nakapustina
Se prepară foarte repede și ușor. Rețeta a fost odată preluată din ziarul „Masobă Samobranka”. Luați macrou înghețat cu capul. Se curăță măruntaiele, se clătește cu apă și se usucă bine. Zdrobiți cubul de bouillon de pui, radeți peștele de la cap până la coadă și în interior. Dacă există fum lichid, îl puteți pulveriza cu fum. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal (am pus-o pe hârtie de copt), puneți peștele și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute. Apoi scoateți-l și turnați-l cu lichidul rezultat și din nou timp de 2-3 minute în cuptorul (daca iese, bineinteles, de data asta nu am mult macrou mare, practic nu era lichid).
Apoi puneți pe un vas. Tăiați cu un cuțit în mijloc de-a lungul osului, apoi în sus și în jos (pentru a nu se sfărâma). Delicios când este lăsat în frigider.
Conform acestei rețete, au făcut hering, hering finlandez, flet, plătică. Mie îmi place, dar îmi place mai mult macroul. Fotografia, desigur, nu prea reușită, dar mai bună decât nimic.

Macrou Royal Hunt

Încearcă, nu vei regreta.
siberian
Spune-mi, peștele ar trebui să fie dezghețat, nu?
O rețetă foarte tentantă - o voi găti! Mâine!!
nakapustina
Siberian! Este mai bine să nu dezghețați peștele până la capăt, deoarece este mai ușor să-l dezgoliți. Și conform rețetei, un cub de pui pentru un pește, dar acesta este încă conceput pentru unul mare. în fotografie sunt 4 pești pentru aproximativ 2 kg, eu am folosit 2 cuburi. Astăzi am încercat-o, sare cu măsură, dar nu-mi place foarte sărată, așa că trebuie să mă adaptez la rețetă.
siberian
Pregătit! Am făcut-o așa cum mi-ați recomandat în rețetă, dar în loc de cub am folosit bulion de pui Rolton.
Delicios!!!
Soțul a mâncat în tăcere, doar „scârțâia după urechi” !!!
Vă mulțumim pentru rețeta accesibilă, rapidă și foarte, foarte „foarte ușoară”! O voi face în mod repetat! Ne-a plăcut foarte mult !!!
Mila007
Și aici nu avem produse congelate proaspete. Și dacă cu proaspete? Cum va fi? Ați încercat deja? Și cum are gust? Doar coapte, sau este chiar puțin fumat fierbinte?
Multumesc pentru reteta! Interesat!
Rezident de vară
Cred că înghețata proaspătă și delicioasă va fi
LenaV07
Mila007
Cumva am făcut-o cu înghețată, părea a fuma fierbinte. Numai mirosul de la gătit era atât de mare. Totuși, peștele de mare ...
Mila007
Multumesc fetelor. Mirosul nu este nimic!
Ar avea cel puțin un pic afumat și mulțumesc pentru asta. Aici nu este așa de bine. Aici trebuie să ieși!
nakapustina
Citat: Mila007

Și aici nu avem produse congelate proaspete. Și dacă cu proaspete? Cum va fi? Ați încercat deja? Și cum are gust? Doar coapte, sau este chiar puțin fumat fierbinte?
Multumesc pentru reteta! Interesat!

Mila! Și nu avem macrou proaspăt la vânzare. Și nu am observat un miros deosebit de neplăcut la gătit.
Mi se pare că arată fumat, încearcă. Prietenilor mei, pe care i-am tratat, tuturor le plac și de obicei cer o rețetă pentru ei înșiși. Doar pentru a îmbunătăți gustul, trebuie să îl păstrați la frigider, astfel încât să se răcească bine.
Tatjanka_1
Zdrobiți cubul de bouillon de pui, radeți peștele de la cap până la coadă și în interior.
nakapustina după cum înțeleg, cu acest cub zdrobit și răzuit peștele?
nakapustina
corect, nu uitați să faceți pui.
agata116
Rețeta a fost foarte interesantă, spune-mi, ai încercat „cubul”, înlocuiește-l cu un condiment mai natural, pentru că chiar nu-mi plac aceste „cuburi”, îmi poți spune, mulțumesc anticipat.
nakapustina
agata116! De asemenea, nu favorizez cuburile și cumpăr doar pentru această rețetă, dar cred că aici se află în subiect, iar gustul și culoarea peștilor se dovedesc a fi aurii. Nu am încercat să-l înlocuiesc cu un alt condiment.
Tatjanka_1
nakapustina dacă ai 1 cub merge la 1kg. pește, și câte gr.într-un cub (am doar un bulion care curge liber într-un borcan) și ce temperatură ați setat în cuptor?
Mulțumesc pentru timpuriu.
nakapustina
Am bulionul de pui auriu al lui Maggie. Există 8 cuburi într-un pachet, greutatea totală este de 80 de grame, ceea ce înseamnă că 1 cub este de 10 grame.
Tatjanka_1
mulțumesc
Galinka-Malinka
Presar macroul cu kamis condimentat pentru pește sărat și 40 de minute la cuptor la 180 de grade.
Macrou Royal Hunt
Tatjanka_1
GalinkaMalinka ți s-a făcut apetisant.
ceva ce nu înțeleg 20 m. sau 40 m. în cuptor sau pot verifica disponibilitatea cu o sondă?
Galinka-Malinka
Tatjanka_1 Coac la cuptor obișnuit 40 de minute.
Tatjanka_1
nakapustinaGalinkaMalinkamultumesc pentru o astfel de reteta, am incercat reteta ta .... VKUSNYATINA.
Ne pare rău, nu există nicio fotografie, deoarece ne mutăm, o voi insera mai târziu.
Galinka-Malinka
Tatjanka_1 te rog mereu
agata116
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta foarte gustoasă, aceasta este pentru dvs.
NIZA
Macroul copt pe masa noastră se întâmplă foarte des, dar cu un astfel de condiment, este nou pentru mine, ținând cont de faptul că soțul meu respinge categoric orice Knors-Mivins-Roltons, această rețetă cu fiicele mele s-a numit „Macrou prin tehnologie secretă „* Glumă * În general, tuturor le-a plăcut peștele acesta, în special cel coapte la grătar în casa de la țară, l-am pătat cu maioneză înainte de coacere, s-a dovedit super

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine