Pâine de secară cu caise uscate, prune uscate și alune (aparat de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de secară cu caise uscate, prune uscate și alune (filtru de pâine)

Ingrediente

Făină de grâu 150 g
făină de secară 250 g
Apa calda 260 ml
Sare 1,5 lingurițe.
Zahăr 3,5 linguri. l.
Rast. unt 2 linguri. l.
Drojdie 1,5 lingurițe.
Caise uscate 12 buc. - 70 g
Prune uscate 10 bucati. - 60 g
Alune o mână - 45 g

Metoda de gătit

  • Caisele uscate, prunele și alunele au aruncat imediat, la început, chiar deasupra tuturor celorlalte. În timpul frământării, prunele erau aproape măcinate, dar caisele uscate cu nuci au rămas intacte.

Program de gătit:

Programul este secară.

Notă

Primul meu experiment fără o rețetă gata făcută, din capriciu - și acum s-a dovedit ceva incredibil de magic la gust, nu vreau să schimb nimic! Dacă nu voi mai pune mai multe caise uscate data viitoare, probabil.

Fotografie elka34

Tosha
Aha! Și te-ai „îmbolnăvit” cu pâine cu prune uscate!
Încercați „Imperialul” meu
pigrat
Am citit-o - clasa, gândurile convergeau aproape simultan
Și cât ai acolo! Cu toate acestea, nu-mi plac smochinele uscate și le voi lăsa, probabil, totuși sub formă de secară - dar cu siguranță voi lua notă de pere, cacao și coniac!
Tosha
Astăzi este luna de când mi-am început încercările! Dacă nu-ți plac smochinele (deși sunt uimitoare în pâine), atunci există mai multe pere - ele rămân dese.
pigrat
Ei bine, am încercat cu pere - fără succes am adăugat 50 de grame de pere la următoarea pâine și puțină stafide (20 de grame) și, ca rezultat, a crescut dintr-o singură parte, acum în profil arată ca un astfel de triunghi oblic .. Se pare că perele sunt grele într-o direcție căzute în timpul frământării - deci, probabil? Trebuia să adaug, ținând cont de pere suplimentare, orice alte ingrediente precum apa ??
Gelena_
Bună ziua, Рigrat.
Azi v-am copt pâinea. S-a dovedit. Multumesc mult pentru reteta.

img_0606-web.jpg
Pâine de secară cu caise uscate, prune uscate și alune (aparat de pâine)
marynail
Va multumesc pentru reteta uimitoare !!! Pâinea a ieșit SUPER !!!! Soțul a cerut să încerce să o facă numai cu stafide. Am adaugat 100 de grame de stafide si a iesit grozav !!!! Acum doar cu stafide și coaceți
Katyunya
Pâine făcută după rețeta ta!
S-a dovedit o cărămidă minunată care cântărește undeva la 650g, acoperișul este uniform, gustul este minunat! Chiar și dulce Pekla din programul „Pâinea întunecată”. Adevărat, am făcut fără umpluturi așa cum am planificat
În general, sunt foarte mulțumit de rezultat! Creația mea a fost distrusă în 15 minute! Îi sfătuiesc pe toți!
Mulțumesc autorului rețetei

Pâine de secară cu caise uscate, prune uscate și alune (aparat de pâine)

P.S. O să mai fac încă o dată, a fost dureros de delicios. De data aceasta voi arunca o altă stafidă)
i0Liy
Citat: Tosha

Aha! Și te-ai „îmbolnăvit” cu pâine cu prune uscate!
Încercați „Imperialul” meu

Buna! Nu pot deschide rețeta pâinii tale „Imperiale” ...
și atât de interesant ...
te rog deschide reteta ...
Croșetată
Apropo, nici eu nu deschid „Imperial” din Toshi ... aruncă o eroare ...

i0Liy
Uită-te și la această rețetă, este prea gustoasă pentru el:PÂINE "IMPERIALĂ CU FRUCTE USCATE"
Lika
Citat: i0Liy

Buna! Nu pot deschide rețeta pâinii tale „Imperiale” ...
și atât de interesant ...
te rog deschide reteta ...
Citat: Krosh

Apropo, nici eu nu deschid „Imperial” din Toshi ... aruncă o eroare ...

Se pare că toate cuprinsurile se deschid
Aici „Imperial cu prune uscate și smochine” din Toshi
Maria sj
spune unui brutar novice

Am x \ n kenwood vm350 și nu există un program de pâine de secară
Cu ce ​​program îl pot înlocui ??
Administrator

Puteți utiliza programul Basic \ Basic \ Cereal Bread - nu puteți greși
Qween
Maria sj, Am folosit programul „Dough”, doar întrerupt. Apoi „Coacere”.
Aici, citiți acest fir -
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0, Cred că vei învăța multe pentru tine.
Maria sj
mulțumesc mult!
lăsat să experimenteze)))
Maria sj
experimentul a avut succes!
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, aceasta este exact pâinea pentru care am cumpărat x \ n
Qween
Maria sj , este foarte plăcut să citești astfel de postări!
Cafele
Pâinea este moartea unei diete !!!
Am scos a treia piesă și nu mă pot desprinde!
Am adăugat încă o lingură de panifarină în aluat și am înlocuit o parte din zahăr cu miere. Încântare! Ieri în noapte am tăiat o bucată de fierbinte. Delicios. dar astăzi, pâinea răcită este un basm!
Un producător de pâine Panasik cu o spatulă specială pentru aluat de secară prune prăjite aburite tocmai praf, chiar și nuci întregi tocate, caise uscate, de asemenea, l-au primit, dar se observă mai bine. Nu cred că voi mai prăji aburele înainte de coacere.
MULTUMESC !!!!
elka34
Raport! Am copt la programul principal, am adăugat prune uscate și nuci „la fluier”, și totul a ieșit foarte gustos, nucile și prunele nu au fost sparte, erau întregi, pe o bucată de pâine era foarte frumos și gustul era potrivit și simțeai nuci și prune uscate, nu existau caise uscate, dar și fără el este bine.Pâine de secară cu caise uscate, prune uscate și alune (aparat de pâine)
Svetlana
pigrat, Buna ziua, ieri am copt dupa reteta ta "secara cu prune uscate, caise uscate si nuci"... În loc de alune, am adăugat arahide, din uleiuri am ales susan și măsline. Iată o pâine. Coapte în modul de cereale integrale (4 ore), cf. coaja, fructele uscate și nucile adăugate după robinet. A ieșit delicios, dar poate din cauza fructelor uscate și a nucilor, senzația mea este „umedă” Pâine de secară cu caise uscate, prune uscate și alune (aparat de pâine)Pâine de secară cu caise uscate, prune uscate și alune (filtru de pâine)Pâine de secară cu caise uscate, prune uscate și alune (filtru de pâine)
chel00
Nu sunt un iubitor special de pâine și fructe, DAR această rețetă m-a agățat și am decis să o încerc. Mulțumesc foarte mult!
Corsica
pigrat, multumesc pentru reteta! Un raport delicios dintre făină de secară și făină de grâu combinată cu alune și fructe uscate.
Pâine de secară cu caise uscate, prune uscate și alune (aparat de pâine)
Rețeta a fost ușor corectată, deoarece o parte din apă a fost înlocuită cu lapte, iar cantitatea totală de lichid a fost insuficientă pentru făina utilizată. Lapte - 230 g, apă - 85 g. A redus cantitatea de zahăr, a adăugat 1,5 linguri. l. Nu s-au adăugat alune - 55 g, stafide negre - 60 g, caise uscate și prune uscate.
Programul 07 - Secară, filtru de pâine - Panasonic.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine