Plăcintă cu praz

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu praz

Ingrediente

Aluat foietaj Am 250 g
pe forma de 26 cm
Praz
și am tăiat toate părțile
și verde inclusiv
~ 400 g
conserva de peste
(piept / carne / cârnați ~ 400-500 g)
1 pot
Conserve de porumb 1 pot
Ciuperci
(poate fi prăjit în ulei vegetal,
tortul va fi mai suculent și mai aromat)
300 g
Maioneză 100 g
Cașcaval ras 200 g
Pătrunjel, mărar

Metoda de gătit

  • În două boluri separate tăiem prazul în inele, iar în al doilea punem orice altceva, după ce am zdrobit peștele cu o furculiță
  • (luăm jumătate din brânza rasă, verset) ...
  • Unde totul se amestecă bine
  • Întindeți aluatul, transferați-l într-o matriță pe un sucitor, întindeți un strat de praz.
  • Așezăm umplutura principală ...
  • Puneți prazul rămas deasupra, presărați cu a doua parte a brânzei.
  • Înfășurăm marginile și le punem pe dovadă.
  • După ce aluatul s-a umflat, puneți la cuptor pentru 30 de minute la t-190C (sau până se rumeneste). Am un cuptor pre-revoluționar, așa că se coace așa cum vrea, așa că coac peeping și adulmecând, mirosul și înroșit, fsё, gata, săbii pe masă!
  • Dacă îl fac cu pui sau carne, apoi fierbeți-le mai întâi, tăiați-le mărunt și amestecați-le cu principalele ingrediente de umplere. Tocmai am tăiat cârnații afumați.
  • Plăcintă cu praz
  • Plăcintă cu praz
  • Plăcintă cu praz
  • Plăcintă cu praz
  • Plăcintă cu praz
  • Plăcintă cu praz

Notă

Am găsit această rețetă mult timp în revista „Bon appetit” (se pare) și de atunci s-a scufundat în sufletul meu tandru de fată cu simplitatea, deliciul și variabilitatea sa. Componentele invariabile sunt: ​​aluatul (plăcinta este aceeași), prazul (cuvântul cheie din rețetă) și brânza (frumoasă, aromată, gustoasă)
Cumpărați un praz și apoi ... asta este cu adevărat un zbor de imaginație. Pește, carne, pui și cârnați afumați sunt folosiți ca umplutură, pe scurt, orice doriți sau cumpărați în momentul preparării
Plăcinta este rapidă, chiar dacă faci un tort în fiecare zi.
În general, ca să fiu sincer, totul este pus, după cum se spune, după gust, ca mai gros și mai suculent, pune mai mult ... Brânză, carne (pește), verdeața nu se întâmplă prea mult: -
Plăcintă cu praz
în fundalul primei imagini, foietajul gata se conturează indecent (noptiera nu contează) nu sunt foarte prietenos cu el (în ceea ce privește gătitul), dar rețeta originală spune „puf”, ceea ce înseamnă că Manya ia foietaj Făcut cu aluat de pizza ... sincer, gustos, dar nu chiar așa ...

Facem această plăcintă (după cum reiese din imagine) pește (pui, carne fiartă, cârnați afumați din ședința foto refuzat categoric și nu a intrat în plăcintă) ...
Plăcinta terminată merge de minune cu acest bulion
Foarte bine cu vin roșu, dacă este pui sau carne, sau cu alb, dacă este pește.

Atât ... aș fi bucuros dacă îți place și vei intra în uz
Bucura-te de masa ta!

IRR
Citat: Gasha

Ce talente a ascuns în sine această modestă femeie !!!
Despre asta vorbesc! Hooch cu praz, hooch cu bav - trebuie să coaceți! Pot să o fac cu fals puff off DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE. bine ... cui zapadlo a alerga la magazin, și făină și ulei în casă - grămezi de plăcinte Uită-te foarte apetisant la plăcintă (subscriu la subiect)
Irina_hel
Masha! Tortul arată delicios! Ia-ti notite! Foietaj, adică drojdia ar trebui luată?
Am întotdeauna un pachet de foietaj în frigider (pentru orice eventualitate, neprevăzut), doar mai des fără drojdie.
Apropo, pentru prima dată am văzut că aluatul de foietaj trebuie dezghețat, l-am băgat mereu direct în cuptor.
SchuMakher
Panevg1943 Irina_hel Stеrn IRR Gasha mult noroc!

Irina_hel Eu iau exact drojdie

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine