Pâine cu acri în cuptor

Exact!

Pare un pinguin !!!

Și îmi amintește de avatarul lui Lenochka, care este un „cal”.

Exact!

Pare un pinguin !!!

După ce a spus Vika, m-am uitat și eu - cu siguranță arată ca „eu” și copilul a spus imediat imediat - un pinguin

[Lena,]

După ce a spus Vika, m-am uitat și eu - a fost exact ca „eu” și copilul a spus imediat imediat - un pinguin

Da, Lena, acum nu mai ai de unde să te îndepărtezi de submarin ...
Va trebui să coaceți pâinea cu exact același tăietor de pinguini și să încărcați o fotografie în acest Temko.

[Lena,]

Da, Lena, acum nu mai ai de unde să te îndepărtezi de submarin ...
Va trebui să coaceți pâinea cu exact același tăietor de pinguini și să încărcați o fotografie în acest Temko.

Probabil * în glumă *

[Lena,]

Da, Lena, acum nu mai ai de unde să te îndepărtezi de submarin ...
Va trebui să coaceți pâinea cu exact același tăietor de pinguini și să încărcați o fotografie în acest Temko.

Acum nu voi întinde curând pâinea din acest fir, nu a funcționat, de data aceasta, drojdia mea

Acum nu voi întinde curând pâinea din acest fir, nu a funcționat, de data aceasta, drojdia mea

Nu, Lenochka! Nu vei ieși.
Îți voi împărți strugurii cu tine. Nici nu trebuie să mulțumești

Nu, Lenochka! Nu vei ieși.
Îți voi împărți strugurii cu tine. Nici nu trebuie să mulțumești

Atunci, pionier onest, o voi face

Așa am obținut o pâine cu aluat în cuptor din grâu și făină integrală:





Pâinea are dimensiuni mici, greutatea gata preparată este de aproximativ 700 g, înainte de coacere greutatea era de 825 g. Mi se pare că am supraexpus-o puțin la cuptor, data viitoare o voi scoate cu 5 minute mai devreme.
Pâinea este minunată și, deși nu este pregătită în totalitate conform rețetei de Stafide, sunt foarte recunoscătoare pentru toate evoluțiile în coacerea acestei pâini, deoarece m-au ajutat foarte mult să o stăpânesc.
Reţetă:
170 g aluat
375 g făină de grâu c. din.
50 Hz. cu făină
230 g apă
8-9 g de sare.
Am făcut totul așa cum este descris în rețeta pentru Stafide, pentru care mulțumesc.

Salutare tuturor!
Sunt nou, chiar vreau să învăț cum să coac pâinea în sine.
Citiți multe subiecte, a făcut aluat etern. Acum este în frigiderul meu la + 10-11 gr. O hrănesc o dată pe zi, pentru că crește de 2 ori.
Și problema este că nu găsesc o rețetă simplă de pâine pentru un începător ca mine. În orașul nostru, din păcate, este imposibil să găsim câteva dintre ingredientele indicate în rețete. În general, am aluat „etern”, făină de secară decojită, făină de grâu premium, dar puteți găsi și 1c. și 2c. Vă rog să mă băgați într-o rețetă de pâine care poate fi coaptă dintr-un astfel de set de produse, de preferință într-o zi.
Și o altă întrebare, dacă nu există cântare, atunci cum poți măsura drojdia în grame?

Buna! Ne bucurăm să vedem un aluat nou-nouț în rândurile noastre
Natalia, da, toate rețetele noastre sunt simple, bine, desigur, există pâine de multe zile, dar nu sunt atât de multe. Unde ai de gătit? în cuptor sau în filtru?
Dacă ești în HP, atunci iată-te Aluat francez într-un filtru de pâine sau în cuptor Iziuminkin preferat Puteți înlocui făina de secară cu făina integrală. Da, vă plimbați pe Temko, de exemplu, mergeți la Pâine de grâu și uite, alege, dacă e ceva, sună

[1108. Natalia]

1108. NataliaDeoarece nu există greutăți, trebuie să vă concentrați asupra cocului, ceea ce fac de obicei.

Se toarnă tot drojdia într-o găleată, se adaugă 200 ml de apă sau lapte sau kefir. 2 lingurițe sare, 2 linguri. l zahăr. 0,5 lingurițe de drojdie, dacă este necesar, rapid. Turn trei pahare de făină și încep programul de aluat.După 5-10 minute, adăugați 3-4 linguri de ulei vegetal sau 30-50 grame de crem moale. Apoi, la nevoie, adaug făină la chifla corectă. Când aluatul se ridică, modelează fie o pâine rotundă, fie pâini, fie baghete. Îi dau o distanță și îl trimit într-un cuptor fierbinte după ce îl stropesc cu apă.

Suslya, rezidentă de vară, îți mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri. Faptul este că nici eu nu am un aparat de pâine. Și nu am lucrat niciodată cu aluat în viața mea, iar planurile sunt imediat grandioase: pâine cu aluat fără drojdie deloc! Există terci în capul meu, dar îl știu până la prima pâine și apoi totul va cădea la locul său. Cuptorul va fi în cuptor. Ieri am găsit încă o rețetă în care totul se măsoară în pahare. Voi încerca și sper cu adevărat că totul va funcționa.

Stăpâni de panificație, chiar am nevoie de ajutorul vostru pentru a lucra la greșeli.
Am copt pâine conform rețetei Dachnitsa, care este scrisă la începutul acestei pagini. Am frământat aluatul cu mâinile, cu siguranță nu sunt un specialist în aluat, dar mi s-a părut că s-a dovedit puțin mișto, dar asta este încă o întrebare. Lăsați-l cald timp de 1 oră, apoi adăugați ulei, frământați-l din nou și trimiteți-l la dovadă. O oră mai târziu l-am trimis la cuptor, 15 minute sub capac și 30 fără capac. Pâinea din cuptor a crescut foarte bine, dar se pare că a stabilit o temperatură ridicată și fundul a început să se prăjească. Am verificat disponibilitatea cu o scobitoare, nu erau urme pe ea și, prin urmare, am ajuns la concluzia că pâinea era coaptă. DAR .... după ce l-am scos din cuptor, în procesul de răcire, a căzut puțin. În tăietură, pâinea este poroasă, dar firimitul este încă puțin ud. Care este greșeala mea, într-un aluat rece sau pur și simplu nu l-am copt?

Iată-l. Da, am uitat și eu să scriu, drojdia mea este eternă pe făina de secară, doar făina de grâu a intrat în aluat și nu am adăugat deloc drojdie.

Care este greșeala mea, într-un aluat rece sau pur și simplu nu l-am copt?

Se pare că pur și simplu nu este copt. Dacă fundul a devenit mai rapid decât trebuie prăjit, îl puteți rearanja mai sus în cuptor.

[Mulțumesc foarte mult !!!!!!]

Fete, Mulțumesc foarte mult !!!!!!

Aluatul, acum, este dragostea mea !!! Am citit subiectul, l-am citit și nu am putut să-l suport până la capăt - am început să-mi coac propria pâine. Înainte de asta, am copt într-un mod sigur, dar nu era atât de gustos, pufos și aromat! Vă mulțumesc tuturor că mi-ați deschis ochii.

Și soțul meu se bucură. că în sfârșit pâinea a devenit gustoasă, nu cărămizile

Fetelor, dar există undeva un subiect despre cum să coaceți corect pâinea în cuptor conform oricărei rețete. Am făcut-o în conformitate cu două rețete diferite și cade tot timpul când încep să coac, aș vrea să-mi dau seama de ce, dar nu-mi înțeleg greșeala.

Căutați în secțiunea forum "ghid forum" există un subiect "rețete pentru coacerea pâinii pentru x \ și cuptor", există multe rețete. Și există, de asemenea, o secțiune „Pâinea este peste tot” există o mulțime de informații despre tehnologia de coacere a pâinii.

OK, nici nu am nevoie de rețete, ci de tehnologie de coacere. Bănuiesc că pâinea mea a rămas nemișcată, așa că a căzut când am început să coac. Nu știu cum să înțeleg că acum trebuie să-l băgăm în cuptor sau poate să mai așteptăm încă o jumătate de oră și va crește în continuare? cum să prindem momentul „acum” ar trebui introdus în cuptor?

În general, aveți nevoie ca aluatul să crească de 2 ori. Am copt un aluat și de obicei am așteptat acest moment, dar uneori nu am așteptat și apoi zlebushka a „aruncat acoperișul”, dar nu contează în timp ce studiați, principalul lucru este că pâinea este comestibilă. Vom învăța în timp. Și sunt de acord că cel mai probabil a fost depășit.

Este probabil necesar să stai lângă el măcar o dată, să urmărești ascensiunea, aici este mai bine să treci cu vederea decât să nu fii suficient

fetelor, puteți determina în continuare gradul de hmm ... dents sau așa ceva. Dacă apăsați ușor bucata de pâine cu degetul, apare o astfel de gaură. Dacă se îndreaptă rapid, înseamnă că nu s-a separat încă complet. Și dacă gaura nu se grăbește să se îndrepte, atunci este timpul să coaceți. În general, desigur, „prin ochi”.
De asemenea, puteți măsura volumul formei sale, în care pâinea este lăsată să stea, de exemplu, un castron de salată - și cunoscând greutatea bucății de pâine, putem determina aproximativ cât a crescut pâinea.

și vă voi sfătui, de asemenea, să citiți aceste informații 🔗

m-a ajutat foarte mult.

rinishek, mulțumesc pentru sfat, voi merge să-l citesc

Ei bine, ieri am copt pâine nouă. M-am așezat lângă el, l-am privit ridicându-se, după 2 ore l-am trimis la cuptor, într-adevăr nu a căzut, dar s-a dovedit a fi foarte decent. Cu toate acestea, găurile sunt mici, dar mulțumesc și pentru asta. Acum mă chinuie o altă întrebare: pâinea mea nu miroase. toată lumea descrie mirosul pâinii lor atât de delicios, iar al meu miroase mult mai puțin pe aluat decât pe drojdie, abid. Spune-mi unde să caut eroarea.

și ce fel de dosp și ce rețetă a fost coaptă?

Aluat MKZ, tânăr, în vârstă de 10 zile, nu l-am depozitat la frigider, doar îl scot pe balcon noaptea, sunt 10-20 grade, îl hrănesc în fiecare zi. Rețeta este cea mai simplă - 340 gr. culturi de început, 400 gr. făină, 10 gr. sare, 1-2 linguri. l. unt, 200 gr. bulion de cartofi. de la mine am adăugat 1 lingură. l. fără gluten, 2 linguri. l. germene de grâu. Coapte într-o rață de lut sub capac. Pâinea în sine pare a fi normală, strâng firimitul, se îndreaptă. Crusta a fost crăpată, cred că era puțin abur, deși vasul cu apă stătea în picioare. Dar tot timpul în timp ce se coace, familia nici măcar nu a înțeles că fac pâine, nu miroase. Când am copt într-o mașină de fabricat pâinea, apoi timp de 2 ore toate dansurile rotunde din jurul ei, apoi, în timp ce pâinea se răcea, am stat mulțimea cu o mătură departe de pâine. La urma urmei, am început propria mea fermă de aluat din cauza „aromei și gustului unic al pâinii cu aluat”, dar efectul dorit nu a fost atins

Ei bine, este extrem de ciudat ... sunt culturile inițiale care miros în tot apartamentul. nu, bineînțeles, iar pâinea de drojdie miroase a produse proaspete de panificație, pâine etc., dar fie un grâu pronunțat, fie un nuci apare pe aluat sau (pentru mine este cel mai adesea) miroase a lapte proaspăt sau kefir - în general, un miros de lapte acru, foarte foarte frumos
ar putea fi făina? poate asta este o altă făină?
atunci când coc pâine cu cereale integrale sau făină de clasa a II-a, poate exista o aromă diferită - mai acră sau ceva, uneori există un miros de grâu proaspăt la un moment dat (este greu de descris, atunci a fost deschisă punga de grâu, L-am ridicat, apare mirosul, dă puțin fân) - și cred că tărâțele sunt cele care adaugă un astfel de miros.

Va trebui să încercați din nou - acesta este cazul, trebuie să coaceți pâinea care vă place. La ce folosește pierderea de timp și energie pe un produs care nu îți place.

De exemplu, îmi place foarte mult pâinea rezistentă la frig, când este frământată și pusă în frigider, și apoi produse de patiserie.
Și când nu era aluat, l-am copt în aluat rece ... Deci este o chestiune de gust. La urma urmei, multor oameni le place pâinea cu drojdie - fără aluaturi și aluat

rinishek, dar trimiteți-mă acolo pentru mai multe detalii despre rezistența la frig.

[Solnche83]

La urma urmei, am început propria mea fermă de aluat din cauza „aromei și gustului unic al pâinii cu aluat”, dar efectul dorit nu a fost atins

Solnche83, tu însuți ai răspuns la întrebarea ta că cultura ta de început este încă foarte, foarte tânără și slab nu puternic.

Aluatul MKZ, tânăr, de 10 zile, ....

Crusta a fost crăpată, cred că era puțin abur, deși vasul cu apă stătea în picioare.

Steam nu are nicio legătură cu asta. Pâinea ta nu a crescut așa cum ar trebui, adică nu a avut suficientă putere. A fost necesar să adăugați cel puțin o jumătate de linguriță de drojdie uscată. Apoi, împreună cu tânărul tău aluat, vor ridica pâinea.
Și cultura ta de început, chiar și la acea vârstă, este inteligentă!
Mult noroc!

Zhivchik, voi continua în același spirit, sper să miroasă și pâinea mea.

[Solnche83]

Voi continua în același spirit, sper că miroase și pâinea mea. M-am gândit doar că toată lumea are un miros imediat, dar făceam ceva greșit cu aluatul

Solnche83, cu dorința ta de a coace pâine cu aluat, totul va funcționa cu siguranță.
În timp ce coac pâine, zbor doar cu fericire din miros. Și când îl scot din cuptor, apoi timp de 5-10 minute stau cu nasul îngropat în pâine. Al meu nu înțeleg acest lucru. Ei bine, miroase, ei bine, ei vor adulmeca pâine proaspăt coaptă o dată sau de două ori, dar așa cum fac eu ...

[Solnche83]

M-am plimbat în jurul temei de început și am venit aici ...
Solnche83 dacă vrei, încearcă pe acesta Pâine de grâu în formă de burete rece... Cu toate acestea, este mai bine să căutați întregul subiect, rețeta s-a schimbat puțin. Am copt pâine așa tot timpul până am început aluatul.

aici Zest a pictat perfect https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11837.0

aici cu citire din post 37 https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12030.0
inca aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14160.0
(conform acestei) rețetă am copt o mulțime de pâine pentru a fi aluat - o rețetă minunată, aromată!)

Voi adăuga pe cont propriu că deseori coac după metoda descrisă mai întâi (adică cu aluat). Dimineața am frământat (folosesc întotdeauna drojdie - 2-3 g la 400 g făină + aluat), programez „aluatul” până la capăt - cu corecție, frământ, formează o pâine, pus într-un castron de salată - trimite la frigider. Coac în 5-6 ore. Uneori imediat de la frigider la cuptor, alteori încă se potrivește pe masă - în general, până crește de 2-2,5 ori

Oh, fetelor, m-ai inspirat direct la fapte cu mesajele tale. Am zburat pentru a citi linkurile și a coace mai departe, vă mulțumesc tuturor

Buna! fetelor, vă rog să mă acceptați în rândurile voastre! Mă grăbesc în jurul forumului ici și colo, totul este atât de gustos !! un pic de istorie, (deși nu știu dacă am nevoie de ea) am cumpărat un aparat de fabricat pâine acum vreo 3 ani, când am citit forumul tău pentru prima dată. si de 3 ani coac paine in ata si sunt fericit! totul a fost bun, timpul este scurt, nu există prea multe de-a face cu forumurile în general! și apoi am dat peste blogul Lyudmilei ........... și m-am îmbolnăvit de aluat! În general, basmul afectează rapid, dar durează mult până se face ... Eu am crescut eu dospul lui Kalvel (l-am crescut tare, astăzi avem 5 zile), ceea ce înseamnă că îl hrănesc zilnic, stă pe pervaz. Am copt pâine cu ea astăzi conform rețetei de la Lyudmila (nu mai găsesc rețeta acum și nu este vorba despre el) și, firesc, nu a funcționat, dar am plâns deja despre asta într-un alt Temka. dar! drumul va fi stăpânit de cel care merge, în general, ochii mei au căzut pe pâinea Izyuminkin, după ce am citit acest Temka mi-am găsit greșelile în pâinea de astăzi, voi lua în calcul, dar acum există și întrebări pentru pâine de pe prima pagină . Chiar, chiar am nevoie de răspunsuri!
1. Nu am o combina, puteți frământa pâine într-o mașină de fabricat pâinea (am un mulinex cu 2 spatule)
2. Nu am wok, am un producător de gâscă de sticlă, greu, mă pot coace în el? sau sa alergi sa cumperi un cazan?
iartă-mă pentru inundații, așa că vreau să vorbesc și să îi ating pe minunații brutari cel puțin de o parte! dacă nu, scrie, voi șterge.

Înțeleg că veți coace casa clubului în cuptor? Așa că frământați unde vreți și ce vreți, eu fac chestia asta cu stilouri și puteți coace în orice. Toată lumea caută o formă potrivită și disponibilă, am copt și într-o tigaie de sticlă până nu a existat o tigaie.

[vlasik]

vlasik

bun venit în rândurile începătorilor))

Nu contează că prima pâine ne-a dezamăgit, principalul lucru este să lupți și să cauți, să găsești și să nu renunți

- da, pentru această pâine, puteți folosi în siguranță un filtru de pâine ca frământător. Copes uneori. Singura diferență cu frământarea kenwood (conform observațiilor mele) este pâinea mai aerisită la ieșire.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11837.0
aici am vorbit despre frământarea acestei pâini într-o mașină de fabricat pâinea.

- da, avem brutari care folosesc matrițe de sticlă pentru coacere, este posibil așa, dar în acest caz există riscul ca mucegaiul să explodeze din cauza unei scăderi de temperatură (la urma urmei, îl încălzim până la o stare roșie) , și apoi transplantăm temperatura necompletată a camerei). Așadar, aceasta este o chestiune de întâmplare, dar mai mulți membri ai forumului au raportat forme crăpate

- și de ce numiți întrebările în caz de inundație? Asigurați-vă că ne contactați și nu uitați să raportați succesele sau eșecurile dvs., vom fi împreună și vom fi fericiți și vă vom ajuta dacă este necesar

Zest, am vrut de mult să te întreb. Deoarece sunteți aici, vă rugăm să ne informați, cu ce aluat să începeți pentru o persoană care nu înțelege nimic despre asta? Adică, pentru prima dată, de preferință mai simplu și mai rapid.

de preferință mai simplu și mai rapid.

Dar „dosp” și „mai simplu și mai rapid” sunt concepte incompatibile pentru mine. Cu cât pui mai mult, cu atât primești mai mult.

Există, desigur, rețete pentru produse de secară semifabricate care nu necesită la fel de multă muncă ca un aluat care trăiește la temperatura camerei. Dar este bine să le aveți pentru pâine de secară paralele cu aluatul de grâu.

Voi scrie despre observațiile mele. Pentru mine, există o diferență în gustul pâinii coapte pe aceeași „franceză” care a fost ținută la temperatura camerei și care a fost „închisă” la subsol la 10-12 *. Camera câștigă semnificativ din punct de vedere al gustului.

Prin urmare, nu aș sfătui să urmăresc viteza și simplitatea aparentă, ci să parcurg ciclul complet de creștere a dospului. Întrucât „fiecare șanț ...” va sfătui o franceză. Crește pâinea foarte bine, are un gust bun, puteți varia gradul de aciditate, puteți reduce „deșeurile” la minimum, folosind-o în loc de aluat în orice produse de patiserie, inclusiv în unt - nu simțiți aciditatea și calitatea aluatului este semnificativ îmbunătățită, poate fi utilizată pentru coacerea pâinii mixte, cereale integrale și secară, rețete ușor de numărat etc. etc.

O folosesc de destul de mult timp, încă nu sunt dezamăgit, ci dimpotrivă, sunt din ce în ce mai îmbibat de sentimente tandre

Nu atât de înfricoșător pe cât pare la prima vedere. Încercați - totul ar trebui să funcționeze și vă vom spune dacă se întâmplă ceva

Am înțeles tot ce m-am dus să studiez mai departe, adică în tema aluatului francez

Zest, poți să-mi spui și mie
Aluatul trăiește, crește, dar ce este - nu pot să spun, a început ca un MKZ, acum îl hrănesc ca unul etern. Îl țin pe pervaz, cam 20 de grade, nu îl trimit la frigider, îl hrănesc în fiecare zi. Ea ridică pâinea, a încercat mai multe rețete, iar aceasta este de pe o pagină, și preferata lui Izyumkin, și a trimis aluatul la frigider pentru noapte, rezultatul este același - pâinea mea de aluat NU MIRIE deloc, nimic , nimic, chiar și la coacere Deși când îl coc în aparatul de fabricat pâinea din mirosul de pâine pregătit, capul se învârte deja. ce fac greșit?

[Solnche83]

Solnche83

Aluatul tău a degenerat într-un animal necunoscut

Cea mai corectă cale de ieșire este să o lași să se odihnească în pace și să crească una nouă, respectând procesul tehnologic și regulile de depozitare și hrănire.

oh mulțumesc că m-ai inspirat!

Zest, tocmai am încercat să încep una eternă imediat, dar nu a funcționat, ea nu a vrut să fermenteze în niciun fel, dar MKZ a inundat imediat, am decis să o transfer la cea eternă, doar să o hrănesc nu făină + zer, ci făină + apă, se pare că trăiește. Și se dovedește că totul nu este în regulă?

Buna si buna tuturor! Mulțumim tuturor vechilor timeri ai acestui forum! Am descoperit o mulțime de informații utile și interesante pentru mine. Te citesc de multă vreme și cu răpire, ca un roman bun. Acum două săptămâni m-am infectat cu aluat. Am crescut una de secară, mi-a venit în forță, astfel încât astăzi a copt pâine din Izumenka fără drojdie deloc. Și am crescut-o de 4 ori, fără exagerări. Am făcut totul conform instrucțiunilor date pe prima pagină a acestui subiect. Rezultatul a depășit toate așteptările, deși mi-a fost frică teribilă. Trebuie să spun că am de-a face cu aluat diferit de multă vreme și deseori, dar am decis să mă împrietenesc cu aluatul exact acum. Și totul a funcționat! Ura! Mulțumesc din nou autorului
Nu am WOK, a trebuit să adaptez o tigaie veche din fontă și, în loc de capac, o formă despărțită pentru plăcinte. Nevoia de invenție este vicleană)))
Voi învăța cum să introduc poze, voi arăta portretul unui uriaș pe care l-am obținut.
Multumesc din nou!

Ei bine, așa am făcut-o azi. Nu l-am gustat încă, aștept ca fiul meu să vină de la școală. Dar, în timp ce se răcorea pe grătar, inghinele pentru toată casa erau foarte apetisante.

Zest, tocmai am încercat să încep una eternă imediat, dar nu a funcționat, ea nu a vrut să fermenteze în niciun fel, dar MKZ a inundat imediat, am decis să o transfer la cea eternă, doar să o hrănesc nu făină + zer, ci făină + apă, se pare că trăiește. Și se dovedește că totul nu este în regulă?

Dacă nu există aromă la coacere, atunci bacteriile greșite au prins rădăcini.

Aluatul este un tandem de bacterii lactice (care nu au nimic de-a face cu cele care trăiesc în lapte acru) și drojdie sălbatică. Comunitatea lor prietenoasă apare în procesul de parcurgere a tuturor etapelor cultivării. Bacteriile lactice sunt responsabile de aromă, drojdia sălbatică pentru creșterea aluatului. Dacă există o creștere, dar nu există aromă, atunci nu aveți bacterii lactice sau sunteți foarte slabi.

Este mult mai ușor să crești o nouă cultură de început decât să o reînvii. Chiar și aluatul francez este recomandat să fie recoltat o dată la șase luni, deoarece aroma unică a pâinii de aluat slăbește.

Te citesc de multă vreme și cu răpire, ca un roman bun.

Ei bine, acum ei înșiși au avut o mână în scris romanul Nu a fost mai puțin interesant să citiți despre prietenia dvs. cu aluatul, acum cu aluatul și despre utilizarea ustensilelor de bucătărie improvizate pentru coacere.

Dacă dragostea a apărut odată cu aluatul, atunci acest lucru este grav și pentru o lungă perioadă de timp nu mă mir deloc că nu au existat dificultăți cu starterul și un astfel de frumos prim-născut gigant a fost copt.

Mă întreb cum ai crescut secara? Ce rezultat rapid, nu a dezamăgit-o pe amantă

[eugeniya2006]

eugeniya2006 ! Pentru prima pâine, rezultatul este excelent! Felicitări și bine ai venit în rândurile noastre!

Multumesc fetelor!
Iată o tăietură. Adevărat, fotografia nu are succes. Și jumătate a dispărut


Pulpa s-a dovedit a fi minunată. Toate pâinile de drojdie pe care le aveam înainte s-au sfărâmat și s-au uscat repede. De data aceasta totul este așa cum ar trebui - pâinea este moale, ușoară și elastică în același timp. Și nu se sfărâmă. Și crusta ... mmmm. Fiul meu aleargă la bucătărie la fiecare 5 minute