celfh
Tanya, spune-i oaspeților tăi cum te-ai dus la grădini cu o zi înainte să culegi cireșe
Gaby
Citat: Lisss

celfh, Tanya, aici am venit cu mulțumiri! găluștele cu cartofi din aluat conform acestei rețete sunt pur și simplu excelente, nu „terci”, dar nu cauciuc, ci exact ceea ce ai nevoie !! mulțumesc pentru distribuirea rețetei!

p.s. Am pus făină exact 500g
Lissa, în ultimele zile visez să scot găluște cu cartofi din acest aluat ..., merg direct pe stradă și visez, visez ... și le-ai făcut, bine.
Al lui Lisss
în timp ce visezi, ai mei au mâncat deja găluște reci, lepi, nu te gândi !!
lilia_z
Și am venit cu recunoștință) Aluat foarte bun, noi găluște, rareori facem găluște, poate o dată la jumătate pe an, și asta face mama când vine în vizită, deci aceasta este o delicatesă pentru noi, dar astăzi am fost inspirat și a decis să facă găluște ... Am frământat aluatul într-un filtru de pâine, apoi l-am făcut pe un filtru, copiii mei au ajutat (2 și 4 ani))). S-a dovedit foarte gustos, suculent, copiii mei știau cu plăcere, deși era foarte greu să-i hrănesc și am vrut să-i fac și cu cireșe congelate, dar cumva m-am răzgândit și am gătit jeleu din whisky și am făcut găluște. cu brânză de vaci dulce, și apoi a turnat cele finite cu jeleu de cireșe, s-a dovedit o supă atât de delicioasă)))
celfh
Crin, multa sanatate pentru tine si familia ta!
LiudmiLka
Și mai folosesc această rețetă de aluat cu plăcere, am fost sigură că i-am mulțumit, dar mai bine târziu ... am devenit o rețetă preferată, atât pentru găluște cu orice umplutură, cât și pentru găluște. Adevărat, am pus mai multe ouă în găluște. Ei bine, primesc aproximativ 600 g de făină
mowgli
Tachinează cu găluște, să nu mai vorbim de noaptea din curte !!!!
MariS
Și mă interesează să încerc această rețetă pentru un aluat de oțet! Multumesc,Tanya! Nu am mai mâncat găluște cu cireșe de mult timp, dar odată le-am iubit foarte mult!
IRR
Citat: mowgli

Tachinează cu găluște, să nu mai vorbim de noaptea din curte !!!!

și te duci să mănânci brânză de vaci, deoarece iubești bine, îți descurajează pofta de mâncare, spun ei
Ylyashenk @
Multumesc mult pentru reteta! Ieri am făcut găluște, aluatul este super și se rostogolește bine și nu se destramă în timpul gătitului!
Lanna
Multumesc frumos pentru reteta! Pentru prima dată în viața mea am făcut eu găluște, aluatul conform acestei rețete este un miracol, moale, elastic, ceea ce este foarte important - după un tăietor de tăiței standard, puteți întinde în siguranță un fabricant de găluște din plastic din magazin! Nu se usucă suficient de mult timp, totuși, are timp să se lipească dacă nu aveți timp să trageți rola de sub tăietorul tăiței)
Scriu despre acest aluat, în comparație - astăzi am vrut să lipesc găluștele într-un mod rapid (dar am uitat să pun rețeta în semne de carte) și, de asemenea, a trebuit să adaptez bulionul de cartofi undeva, așa că am încercat să fac un aluat pe el folosind o altă rețetă, cum ar fi o cremă. Ce să zic, s-a dovedit a fi din plastic, dar foarte lipicios, a trebuit să-l praf tot timpul cu făină. Se usucă repede, nu se întinde pe găluște, se formează găuri, chiar dacă tot am adăugat oțet ...
Deci, rețeta ta Foreva este acum !!!
celfh
Este frumos că îți place rețeta!
idianka
Și mi-a plăcut acest aluat la serviciu, acum îl fac așa. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta interesantă.

Iată găluștele mele din acest aluat. Da

Aluat pentru găluște cu oțet
celfh
Aaaaa, ce găluște !!! Frumusetea!
fomca
Și pentru mine, pentru mine ..... Și pentru Vechiul An Nou, am făcut găluște (găluște pentru mine) pentru mofturile mele. Ca întotdeauna, doar încântat de acest test - acum - numai ACEASTA!!!!!

celfh, iar și iar - MULȚUMIM !!!!!!!
celfh
Pentru sănătatea ta!
lilia_z
Citat: Lanna

Multumesc frumos pentru reteta! Pentru prima dată în viața mea am făcut eu găluște, aluatul conform acestei rețete este un miracol, moale, elastic, ceea ce este foarte important - după un tăietor de tăiței standard, puteți întinde în siguranță un fabricant de găluște din plastic din magazin! Nu se usucă suficient de mult timp, totuși, are timp să se lipească dacă nu aveți timp să trageți rola de sub tăietorul tăiței)
Scriu despre acest aluat, în comparație - astăzi am vrut să lipesc găluștele într-un mod rapid (dar am uitat să pun rețeta în semne de carte) și, de asemenea, a trebuit să adaptez bulionul de cartofi undeva, așa că am încercat să fac un aluat pe el folosind o altă rețetă, cum ar fi o cremă. Ce să zic, s-a dovedit a fi din plastic, dar foarte lipicios, a trebuit să-l praf tot timpul cu făină. Se usucă repede, nu se întinde pe găluște, se formează găuri, chiar dacă tot am adăugat oțet ...
Deci, rețeta ta Foreva este acum !!!

Vă rog să-mi spuneți cum vă întindeți exact pe găluște?
la ce grosime se desfășoară și ce fel de găluște? rotund, dreptunghiular?
katerix
deoarece nimeni nu răspunde atât de mult timp, atunci îmi voi da cuvântul ...
Citat: lilia_z

Vă rog să-mi spuneți cum vă întindeți exact pe găluște?
la ce grosime se desfășoară și ce fel de găluște? rotund, dreptunghiular?
nu este nevoie să întindeți aluatul pe gălușcă .. numai rulând dimensiunea dorită ...
ce este asta și folosește-l!
este necesar pentru ca aluatul să nu izbucnească sub carne .. mai ales când deja desfășori găluștele ... găluștele (așa spune fiul meu) apoi se îneacă și mai mult și poate exista un decalaj (sau carne sau aluat) aici trebuie să vă obișnuiți .. primul strat nu este mai gros de 3 mm (aici se ia în considerare întinderea) și faceți al doilea strat cât mai subțire posibil (ceea ce înseamnă 1,5 mm) ... va fi devine puțin mai gros atunci când desfășoară găluștele ...
Nu știu dacă l-am descris sau nu ... dar așa ceva ... Înțeleg
Moskvichk @
Multumesc mult pentru reteta! într-adevăr aluatul este neobișnuit de mobil și elastic. și cel mai important, se lipeste bine și nu se deschide în timpul gătitului. Soțul meu mi-a cerut găluște pentru un an întreg, dar eram încă leneș. Și acum - în ultima lună, am sculptat în fiecare weekend. Ieri am blocat găluște cu cartofi - exact așa - în rezervă. Pentru că am vrut doar să lucrez cu acest test. Recomandă tuturor! în curând îmi vor oferi un aparat de tăiat aluat și tăietoare de tăiței ...... mmmmmm .. Abia aștept ... atunci probabil voi începe producția industrială.
celfh
Moskvichk @, Ma bucur foarte mult ca mi-a placut aluatul, multa sanatate!
Moskvichk @
Citat: celfh

Moskvichk @, Ma bucur foarte mult ca mi-a placut aluatul, multa sanatate!
da .... bucuros .... dar mâinile mele mă mâncă acum - congelatorul este deja plin - abia am împins găluștele !!!
sima12
Fetelor și fără ou, a folosit cineva această rețetă? Am văzut rețeta, vreau să încerc să fac manti cu dovleac, dar mă abțin de la ou până la Paște. Cred că ar trebui să funcționeze
celfh
Încercați, apoi spuneți-mi că o fac întotdeauna cu un ou Și știu acest aluat slab:
făină - 4 căni
apă rece - 1 pahar
sare - 1 linguriță.
dar nu a gătit-o niciodată singură.

Girafă
Am făcut aluat slab, de mai multe ori. Deci ochii se tem și mâinile se descurcă.
celfh
Tanya, ești tu? Ca o fată
Tan, faptul este că postesc singur și îmi este foarte lene să gătesc ceva din aluat pentru mine
Girafă
Da, chiar și fără post, fac deseori aluat fără ouă. Și nașa nașei, în anii 90 înfometați, coace în mod constant clătite pentru o familie de șase persoane (dintre care 4 erau jumătate bărbați). Și când am întrebat unde a luat ouăle și la ce preț, a spus că nu are ouă. Am ezitat mult timp, apoi am început să reduc suma una câte una. Și se pare că clătitele pot fi coapte fără ouă. Gustul, desigur, pierde, dar familia este hrănită.
kirch
Mereu fac aluat pentru manti fără ouă
AlenaT
Ce bine că am văzut acest subiect în stare proaspătă!
Vreau să vă mulțumesc pentru mult timp celfh pentru că a fost atât de bun
aluat elastic, moale, fraged.
Am vrut să fac niște găluște mâine seară.
Deschid un forum - și aici în subiecte proaspete găluște cu oțet!
Ei bine, ce nu este un semn?)))
Deci a doua zi și implementat.
M-am distrat mult, aluatul, totuși, a intervenit Kenwood,
dar orice altceva este mânere!
a confirmat în cele din urmă ideea că este nevoie să se rostogolească aluatul
fermă)))
sima12
Citat: AlenaT


a confirmat în cele din urmă ideea că este nevoie să se rostogolească aluatul
fermă)))
Și la început am cumpărat o mașină de rulat aluatul, iar acum încerc să pun în aplicare toate rețetele, pentru că.post, sunt otgolya să fac totul fără ouă și mâinile mâncărime pentru a rula aluatul
Voi încerca să fac acest aluat cu oțet, recenziile sunt prea bune.
Mulțumesc tuturor celor care au răspuns
sima12
Raportez despre munca depusă Am făcut aluatul fără ou, am adăugat un pic de curcuma pentru a imita culoarea ouălor, aluatul s-a dovedit a fi adevărat, elasticitatea crescută a lui Manty a fost un succes!
Acum le spun prietenilor, că sunt surprinși: "Ce, oțet, în aluat? Nu am auzit, trebuie să încercați!" Mulțumesc pentru rețetă, o voi folosi fără echivoc.
celfh
sima12, Ma bucur foarte mult ca mi-a placut reteta!
natashula
Mulțumesc mult pentru un aluat atât de minunat !!!!
Câte găluște, găluște, vrăjitori a sculptat cu găluștele ei de casă - era atât de nemulțumită de aluatul ei, iar apoi am văzut rețeta și am decis să o încerc. Am făcut găluște cu brânză de vaci. Sunt încântat!!! Aluatul este minunat !!! Și după o săptămână în frigider, este minunat modelat și gătit !!!
P.S. Ea a acordat deja această rețetă multor prietene. Toata lumea este incantata !!!
celfh
Vă mulțumim pentru o recenzie atât de entuziastă!
VELa
O, ce aluat minunat! Pentru prima dată, nici măcar o găluște nu s-a rupt! Făcut cu coacăze negre înghețate, foarte gustos. Multumesc pentru reteta!
celfh
Vera, Ma bucur foarte mult ca mi-a placut reteta
Loya
Buna ziua,celfh, spune-mi, cum se comportă acest aluat pe o freză de aluat? Chiar vreau să încerc, dar nu vreau să mă rostogolesc cu pixurile
Cremos
Foarte bine purtat. Puteți rula prosoape de aluat de doi metri.
Rada-dms
Voi încerca !! Multumesc !!!
celfh
Citat: Loya
Cum se comportă acest aluat pe un tăietor de aluat?
Loya, nu am o mașină de laminat aluatul))) Dar cred că nu ar trebui să existe probleme, este foarte elastic.
Citat: Rada-dms
Voi încerca
Rada-dms, Incearca-l! Aluat bun))
lettohka ttt
: drinks_milk: Eu port semnul meu plus pentru rețeta aluatului, nu am făcut-o niciodată cu oțet, l-am dus la marcaje, la autor
Bul
Tatiana vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă de aluat atât de minunată! Am încercat atât de multe tipuri de aluat, dar acesta este cel mai bun! De când vin din Tașkent, am avut întotdeauna manti pe masă, dar toată viața am căutat rețeta mea perfectă și am găsit-o în sfârșit! Uraaaaaa! Azi am facut manti cu cartofi! Am făcut aluat în Kenwood și am patinat pe el! Aluatul a fost rulat foarte subțire și nici măcar o mantie nu s-a lipit! Încă o dată, O MULȚUMIRE uriașă!
celfh
Yuliace frumos este să citești astfel de recenzii!
Girafă
Am acest aluat constant „înregistrat” în frigider. Universal ... Dacă doriți să faceți găluște simultan rapid, doriți câteva cofete la cină. Nu există lumină și pâinea nu a fost coaptă, am făcut repede prăjituri pe gaz.
annnushka27
Citat: Girafa
vrei câteva cebureks la cină.
Tatyana, că tocmai ai lansat-o, ai închis-o și gata? Pot prăji? Am crezut că este nevoie de un aluat special pentru paste.
Girafă
Obișnuiam să fac special, cremă și se dovedește, de asemenea, a fi bule. Nu știu cât de proaspăt făcut, dar aici este 100% întins în frigider
De asemenea, rulez pastele cu un sucitor, le fac complet plate și apoi devin umflate.
Bul
Citat: Girafa

Am acest aluat constant „înregistrat” în frigider.
Tatyana, aluatul se întunecă în frigider? Și câte zile îl poți ține acolo?
Girafă
Nu se întunecă. Două săptămâni vor minți cu siguranță (am uitat cumva)
Bul
Mulțumesc! Grozav! Acum îi voi spune mamei rețeta! Locuiește singură cu mine și, în consecință, îi place să gătească puțin!
Girafă
Opțiune perfectă. Îi va plăcea.
Gaby
Și mie îmi place Girafa, pastele prăjite, un aluat convenabil.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine