Prăjituri de brânză cu brânză de vaci și coacăze roșii

Categorie: Pâine de drojdie
Prăjituri de brânză cu brânză de vaci și coacăze roșii

Ingrediente

Făină 500 g
Lapte 200 ml
Drojdie presată 30 g
Zahăr 100 g
Unt 80 g
Ou 1 buc
Sare 0,5 h l
Zahar vanilat 1 plic
Umplere
Brânză de vacă 500 g
Zahăr Gust
Coacăz roșu înghețat 100 g
Vanilină În vârful unui cuțit
Gălbenuș pentru lubrifiere 1 buc

Metoda de gătit

  • În vasul robotului de bucătărie, combinați ingredientele uscate pentru aluat. Se dizolvă drojdia în lapte cald, se adaugă la ingredientele uscate. Adăugați oul și untul topit. Porniți lotul. Am folosit un Bosch MUM 86A1. Frământați aproximativ 9 minute. S-a format un om de turtă dulce și vasul era curat.
  • Acoperiți aluatul cu folie de plastic și lăsați-l să dovedească. Aluatul va crește în volum de 2,5 ori. Așezați aluatul pe o suprafață și tăiați-l în bile mici. Rulează bilele la o grosime de aproximativ 1 cm, întinde-le pe o foaie acoperită cu hârtie de copt. Acoperiți cu un prosop și dovadă.
  • În acest moment, amestecați ingredientele de umplere. Când prăjiturile cresc în volum, trebuie să apăsați în jos pe fiecare dintre ele cu fundul paharului. Marginile ar trebui să formeze margele. Puneți umplutura în fiecare adâncitură, ungeți brânzeturile cu gălbenuș și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade până se rumenesc.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Prăjituri de brânză cu brânză de vaci și coacăze roșii


Melisa72ru
Babushka ce delicios este !!! Aș fi mâncat câteva căsecuri cu căldura
Natusik
Babushka, super brânzeturi! Pur si simplu adorabil!!!
Babushka
Mulțumesc dragilor mei! Aluatul de drojdie este unul dintre preferatele mele!
Babushka
Și iată o variantă cu brânză de vaci și cais proaspăt (nu foarte copt). Delicios!

Prăjituri de brânză cu brânză de vaci și coacăze roșii
Domnișoară zmeură
Babushka, ia un reportaj foto și îți mulțumesc foarte mult pentru rețetă.
Prăjituri de brânză cu brânză de vaci și coacăze roșii
Ne-a plăcut foarte mult !!!
Babushka
Mariace minunat! Ma bucur ca ti-a placut!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine