Tort de ciocolata cu mure (+ video)

Categorie: Cofetărie
Tort de ciocolata cu mure (+ video)

Ingrediente

Aluat
unt 140 g
negru de ciocolată 165 g
făină de grâu premium 85 g
pudră de cacao 15 g
ou C1 3 buc.
zahăr 120 g
zahăr vanilat 10 g
sare chipsuri.
Umplutură de caș
cremă de brânză sau brânză de vaci grasă 200 g
smântână 110 ml
făină 15 g
zahăr pudră 25 g
zahăr vanilat 10 g
mure 140 g
--------------- -----------
forma 27 * 27
zahăr pudră

Metoda de gătit

Tocam ciocolata. Adăugați unt și topiți în orice mod puteți. Lăsați deoparte și lăsați să se răcească.
Puneți cremă de brânză sau brânză de vaci într-un pahar înalt. Se toarnă smântână, se adaugă pudră, făină și zahăr vanilat. Eliberați ouăle.
Punch cu un blender până se omogenizează. Împarte în două părți.
Se amestecă făina cu cacao și sare.
Bateți ouăle într-o masă ușoară pufoasă cu zahăr și zahăr vanilat.
Reduceți viteza mixerului și turnați ciocolată și unt într-un jet subțire.
Cerneti amestecul de faina. Se amestecă ușor.
Căptușiți un vas de copt cu hârtie de copt sau grăsime și presărați cu făină.
Se toarnă 2/3 din aluat. Aplatiza.
Se toarnă deasupra jumătate din umplutura de caș. Aplatiza. Se amestecă cu o frigăruie.
Se toarnă aluatul rămas. Aplatiza.
Adăugați murele în a doua jumătate a umpluturii de caș. Amesteca.
Se toarnă deasupra. Aplatiza.
Se pune la copt într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 40-45 de minute. Disponibilitatea de a verifica cu o frigarui de lemn.
Ia-l. Lasă tortul să se răcească. Se presară cu pulbere.


Tort de ciocolata cu mure (+ video)
Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Plăcintă delicioasă. Delicat, umed, ciocolată. Este incredibil! Pregătirea este foarte simplă. Vă recomand!

portocale
Sunt în subiect, doar murul se coace. Îl vreau deja!
ang-kay
Svetlana, pitch-uri. Foarte gustos. O mulțime de mure anul acesta. Am un singur tufiș care dă roade pentru al doilea an. Există o mulțime de mure. Nici măcar nu m-am gândit.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine