Ben Nevis
Bună ziua tuturor

Recomandați rețete pentru cel mai simplu mod de a coace pâine fără drojdie (grâu, grâu obișnuit mixt + făină de grâu CH, grâu mixt + făină de secară). Este permisă utilizarea mai multor programe HP standard (Panasonic 2501), dar fără trucuri, cum ar fi hrănirea cu aluat, operații manuale etc. (cuptorul va fi începător și, de asemenea, nu tânăr). Sunt gata să cumpăr orice ingrediente (inclusiv aluatul de grâu cu un conținut de umiditate de 100% și Levita madre - sunt vândute nu departe de casă). Multe mulțumiri celor care au răspuns!
Ilmirushka
Ben Nevis, faceți o plimbare pe forum, retete întuneric, ezitați, alegeți!
coroană
pentru coacerea pâinii fără drojdie
dar fără trucuri precum hrănirea aluatului, operații manuale etc.
După părerea mea, aceste două concepte nu sunt combinate, pâinea cu aluat fără „trucuri și operații manuale” nu se face.
Ben Nevis
Ilmirushka, a început să meargă, creierul a fiert) și, prin urmare, a cerut sfaturi




Galina, dacă este absolut imposibil, cel puțin maximul este pur și simplu interesat. mulțumesc
coroană
Ben Nevis, cât se poate de simplu este cu salturi, dacă nu vrei să fii înțelept cu aluatul. Sau consultați Rețete de pâine cu sodă.
De ce drojdia nu ți se potrivește?
Ilmirushka
Citat: Ben Nevis
Ilmirushka, a început să meargă, creierul i-a fiert) și, prin urmare, a cerut sfatul
Ben Nevis, Înțeleg, și nu vă grăbiți, cu sentiment, cu simț, cu aranjament
Cu toate acestea, cu excepția dvs., nimeni nu va alege, dar consilierii ... vă puteți imagina dacă va fi întregul forum
teara
Leaven este o fiară ca un câine. În mod constant trebuie să vă hrăniți și să mergeți, dacă este al vostru. Cu siguranță este nevoie de cineva, de cineva care să încredințeze îngrijirea, să ia o bucată din starter în momentul în care este hrănit și puternic, să-l folosească împreună sau în loc de drojdie.
În caz contrar, cel mai simplu mod este să alegeți o rețetă populară delicioasă în tema cuptorului cu drojdie și zer, în loc de aluat, pe care majoritatea oamenilor îl obțin fără probleme.



Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine