Plăcintă cu aluat Filo cu cartof dulce, somon și spanac

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu aluat Filo cu cartof dulce, somon și spanac

Ingrediente

cartof dulce 200-250 g
ceapa verde 5-6 tulpini
usturoi 2-3 cuișoare
spanac tânăr 1 pachet
somon în propriul suc 1 pot
Brânză sârbească 90 g
aluat filo 4 coli
lapte 0,5 st
ouă 3 buc
sare piper
unt (pentru lubrifierea foilor de aluat) 80-100 g

Metoda de gătit

  • Plăcintă cu aluat Filo cu cartof dulce, somon și spanac Plăcintă cu aluat Filo cu cartof dulce, somon și spanac Curățați cartoful dulce, tăiat cubulețe (2 cm), așezați pe o foaie de copt sau într-o matriță, presărați cu ulei, condimentați cu sare și piper și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 C timp de aproximativ 20 de minute.
    Plăcintă cu aluat Filo cu cartof dulce, somon și spanacTocam ceapa si usturoiul.
    Plăcintă cu aluat Filo cu cartof dulce, somon și spanacÎncălziți o tigaie la foc mediu, adăugați puțin ulei, ceapă, usturoi și spanac. Gatiti 1-2 minute pana cand spanacul isi pierde forma. Se ia de pe foc.
    Plăcintă cu aluat Filo cu cartof dulce, somon și spanacScoateți peștele din borcan și amestecați cu brânză feta.
    Plăcintă cu aluat Filo cu cartof dulce, somon și spanacPregătiți un vas de copt, ungeți-l cu unt. Așezați forma cu foi de aluat (marginile ar trebui să atârne în jos), schimbând fiecare foaie cu 45 C. Mai întâi acoperiți fiecare strat de aluat cu unt topit. Trebuie să lucrați rapid cu aluatul (se usucă foarte repede), în timp ce acoperiți o foaie, acoperiți foile rămase cu un prosop umed. Puneți cartoful dulce (într-un singur strat) pe fundul matriței cu aluatul, pe el un strat de spanac, ultimul strat de somon cu brânză. Se amestecă ouăle, laptele, sarea și piperul într-un castron și se toarnă peste tort. Închideți marginile agățate ale aluatului, zdrobindu-le.
    Plăcintă cu aluat Filo cu cartof dulce, somon și spanacCoaceți tortul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute. Se răcește în matriță timp de 10 minute, apoi se scoate din matriță, se taie și se servește cu salată și legume.
    Plăcintă cu aluat Filo cu cartof dulce, somon și spanac

Vasul este conceput pentru

4 porții

Program de gătit:

cuptor

Notă

În loc de cartofi dulci, puteți lua dovleac. În loc de conservă de somon - răcită.

Cremos
Doamne, o frumusețe incredibilă! Bravo! Capodopera!
lettohka ttt
Gală, Plăcintă, încântare continuă !!!
Gală
Multumesc fetelor! Plăcinta se dovedește a fi remarcabil de gustoasă și nu este păcat să o pui pe o masă de sărbători.
Premier
Frumusetea!
Gală
Mirt
Galina, acest tort este admirabil, trebuie urgent redenumit tort! Foarte frumos și delicios!
Gală
Natalia, mulțumesc! Îmi place și aspectul și conținutul Straturi ușoare crocante de aluat și umplutură foarte gustoasă și fragedă
Tanyulya
Gala, ce frumusețe !!! Ei bine, foarte frumos și gustos.
Gală
Tanyulya, mulțumesc!
Da, foarte gustos
Zhannptica
Tort minunat, mulțumesc. A fost cumpărat doar un monstru de 3,5 kg. Mă voi distra. Cartofii dulci par, de asemenea, să fi apărut în toate magazinele.
Vara aceasta am fost în munții Turciei în vizită la un prieten. Am spionat acolo cum s-au descurcat cu Philo. Lubrifiați straturile cu un amestec de proteine ​​și lapte. Pentru proteine, lingură sau două lapte și amestecați cu o furculiță. Nu este în niciun fel inferior produselor coapte cu unt topit. De câteva ori am copt așa plăcinte.
Deodată veți încerca ceva de genul unui hack de viață.
Tanyulya
Jeanne, mulțumesc pentru lifefak. Încă am stropit cu apă minerală, la fel nu e rău, dar cu ulei este mai bine
Gală
Citat: Zhannptica

în munții Turciei .... Filo este tratat.
Le place aluatul filo. Au la vânzare plăcinte semifabricate congelate gata preparate.
Citat: Zhannptica
Pentru proteine, lingură sau două lapte și amestecați cu o furculiță. Nu este în niciun fel inferior produselor coapte cu unt topit. ... ca un hack de viață.

Viață interesantă, nu am văzut că voi încerca în următoarea plăcintă, dar cu siguranță mi-a plăcut. Deși, în ciuda faptului că aluatul este uns cu ulei, nu este deloc gras.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine