Plăcintă rapidă cu drojdie cu saury și orez

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă rapidă cu drojdie cu saury și orez

Ingrediente

Aluat
Făină de grâu 280 g
Bând apă 150 g
Lapte 100 g
Categoria ouă C0 1 BUC.
Unt 30 g
Zahar granulat 1 linguriță cu un tobogan
Sare 1/2 linguriță
Drojdie presată 15 g (5 g uscat)
Umplere
Saury cu ulei adăugat 1 pot
orez fiert 230 g
Amidon de cartofi 1 lingură. l. fără diapozitiv
Unt pentru ungerea tortului finit 1 lingură. l.
Amestec de cereale pentru stropire 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • chiar mi-a placut Drojdie rapidă de cireșeașa că am decis să adaptez și rețeta pentru plăcintele sărate. Rezultatul este o plăcintă atât de delicioasă cu saury și orez, încât acum nici nu mai știu care îmi place mai mult ...
  • Aluat bezoparnoe de drojdie, preparat după cum urmează: lapte diluat cu apă fierbinte, unt adăugat, sare, zahăr. După ce untul s-a topit, adăugați oul, sfărâmați drojdia, amestecați bine până când drojdia se dizolvă și amestecați făina. Aluatul este fluid, ca aluatul pentru clătite.
  • Plăcintă rapidă cu drojdie cu saury și orez
  • Pentru ridicare, l-am trimis la cuptorul cu microunde, acoperind vasul cu aluatul cu folie.
  • Între timp, m-am pregătit umplutura: orezul fiert într-un aragaz lent aproape până la fiert, NU l-a sărat, pentru că odată a primit deja o plăcintă de pește sărată din cauza conservelor prea sărate. Am deschis o cutie de saury cu adaos de ulei, am amestecat orezul cu saury și lichidul din el. Acum adăugați sare după gust dacă este necesar. Umplutura ar trebui să aibă un gust puțin sărat, dar doar puțin.
  • Am adăugat o lingură plată de amidon de cartofi în umplutură. Este posibil să nu fie nevoie de amidon, uitați-vă la consistența umpluturii, sucul nu trebuie să se scurgă.
  • Când umplutura a fost gata, aluatul arăta astfel:
  • Plăcintă rapidă cu drojdie cu saury și orez
  • Ea a așezat aluatul și a început să modeleze tortul: am pus aproximativ 2/3 din aluat în matriță, zdrobindu-l ușor pe el, fără fanatism, deoarece este foarte moale, am distribuit umplutura
  • Plăcintă rapidă cu drojdie cu saury și orez
  • Puneți deasupra aluatul rămas. Presărați amestecul de cereale deasupra și puneți-l la cuptorul cu microunde pentru a fi testat timp de o jumătate de oră.
  • Plăcintă rapidă cu drojdie cu saury și orez
  • Tortul a crescut bine în timpul dovedirii, iar după coacere a „crescut” până la marginile matriței. Coapte la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
  • Ea a uns tortul finit cu unt și l-a lăsat să se „odihnească” sub pergament și un prosop, fără a-l scoate din matriță.
  • Rezultatul este o plăcintă delicioasă cu o structură delicată de aluat și o umplutură suculentă, dar nu umedă. Te rog du-te la masă!
  • Plăcintă rapidă cu drojdie cu saury și orez
  • Din numărul specificat de ingrediente, s-a obținut un tort finit puțin mai mult de 1 kg
  • Diametrul mucegaiului 24 cm

Vasul este conceput pentru

12 porții

Timp pentru pregătire:

2 - 2,5 ore

Program de gătit:

Manere + multicooker + cuptor

Notă

Aceasta va fi încă o „rețetă de datorie” a mea! Rămâne să experimentați diferite umpluturi. Și mi-am dat seama că, la urma urmei, îmi plac plăcintele închise mult mai mult decât cele deschise, deoarece păstrează tot sucul și aroma din interior

Innushka
Mandarinka @, un tort frumos și neobișnuit)
în
Vă rog
Plăcintă bună
Mandarinka @
Innushka, mulțumesc! Este, de asemenea, delicios.
Vă rog, mulțumesc
Trishka
Marishace plăcintă pufoasă, lasă-mă să mușc puțin, aia pe farfurie!
Am luat-o și aluatul este interesant, cred că puteți compune o mulțime de umpluturi pentru acest aluat!
Mulțumesc!
Mandarinka @
Trishka, ajută-te, Ksyusha! Am smuls deja o bucată noaptea uitându-mă
A.lenka
Marina, Oh ce gustos !!!
Foarte drăguț tort!
Trishka
Fericit!
Mandarinka @
A.lenka, multumesc pentru atentia acordata retetei!
Trishka, principalul lucru este că nu simt remușcări. Ea doarme deja
Trishka
Ei bine, principalul lucru este să adormi conștiința, iar restul ...
Albina
Mandarinka @, Marina, minunată plăcintă leneșă Plăcintă rapidă cu drojdie cu saury și orez O pun în funcțiune, va exista un caz - voi găti
Mandarinka @
Albina, încearcă ocazional!
Elena Tim
Vai, ce frumusețe!
Și nu este nevoie să vă încurcați, așa cum a fost inventat special pentru mine.
Marina, mulțumesc! Cu siguranță voi încerca să o coc la fel.
mamusi
Mandarinka @, Buna ziua! Uau, ce drăguț Nick ai :-) :-) :-)! Și rețetele pentru ambele plăcinte rapide sunt minunate, am citit deja totul, am scris-o ... O problemă - Ce ar trebui să facem cu HFIGURA, fetelor, când sunt pregătite atâtea bunătăți în jur?
Vreau să gătesc, nu pot! Dar mi-am jurat că după sărbători voi descărca în continuare
paramed1
Marina, la timp! Pentru astăzi planificăm o plăcintă cu ficat, ceapă și ou. Iată un nou aluat și voi încerca. Multumesc mult pentru reteta lenesa!
Bishka
Mandarinka @, multumesc pentru reteta delicioasa si lenesa! Ne puteți spune mai multe despre creșterea aluatului la cuptorul cu microunde?
Mandarinka @
Elena Tim, mulțumesc! Coaceți, este foarte rapid și gustos
mamusi, salut, este foarte frumos să primești atât de multe complimente Crede sau nu, astfel de plăcinte nu-ți dăunează deloc siluetei! În ele există puțină grăsime, de asemenea zahăr, așa că totul va fi bine. La mine acasă, coacerea nu se traduce niciodată, altfel toată lumea crede că nu este nimic de mâncat. Și cifrele tuturor sunt ca chiparoșii
Mai exact, această plăcintă are un conținut caloric de aproximativ 230 kcal la 100 g și o plăcintă cu cireșe chiar mai puțin, aproximativ 210 kcal la 100 g, dacă este interesat.
paramed1, foarte bucuros dacă rețeta îți vine la îndemână! Aș fi recunoscător pentru fotografie, dacă nu chiar dificilă
Bishkava rog sa gatiti cu placere!
De obicei pun vase de aluat în cuptorul cu microunde din următoarele motive:
1. în procesul de pregătire a aluatului, încălzesc ceva acolo sus, respectiv, temperatura din interiorul cuptorului cu microunde este puțin mai mare decât temperatura camerei, dar nu mult.
2. În timpul creșterii aluatului, temperatura practic nu se schimbă, ceea ce este și un plus.
3. Fără proiecte. Și întrucât casa este întotdeauna înfundată pentru toată lumea, iar ferestrele se deschid fără capete și margini, scăderea temperaturii și curenții ar afecta negativ testul și totul este OK.
În general, nu am inventat nimic fundamental nou. Alții folosesc un cuptor cu lumină aprinsă în acest scop, dar mie nu-mi place asta
alex52860
Ce putere puneți în cuptoarele cu microunde?
Matilda-N
Marina, bună ziua, spune-mi primul detunare în cuptorul cu microunde cât timp?
Mandarinka @
alex52860, bună ziua, NU PORNIȚI cuptorul cu microunde în niciun caz! Aluatul doar stă acolo dovedind.
Matilda-N, o zi buna. Acest lucru depinde în mare măsură de calitatea și tipul de drojdie, de temperatura inițială a ingredientelor și de temperatura din cuptorul cu microunde. De obicei am drojdie proaspătă presată (nu uscată) de foarte bună calitate, aduc ingredientele cel puțin la temperatura camerei, uneori puțin mai mari. Apoi, verificarea durează 40-60 de minute. De obicei, mă concentrez pe aspectul testului și experiența mea, nu sunt atașat de timp
mamusi
Mandarinka @, Și mie, ca tine, folosesc mai degrabă cuptorul cu microunde pentru verificare! Dar ... las ușa puțin întredeschisă - apoi și lumina este aprinsă acolo)))). Ei bine, acoper crăpătura de deasupra cu un șervețel și gata. fără proiect. există căldură, frumusețe!
În ceea ce privește caloriile, mă bucur să aud, desigur ... Că sunt puține grăsimi, sunt de acord, dar făina, există făină, eh, carbohidrați repezi ... ard cu o flacără albastră
Dar FSe Așteptați să se repete! iar eu, un păcătos, așa cum ar vrea norocul, iubesc mortal pâinea și produsele de patiserie. Ca dependent de droguri, îmi place mirosul de aluat de drojdie și doar mirosul de făină, eu însumi sunt gata să sugrum pe toți cei care vorbesc despre pericolele pâinii)))) Și în familia noastră nu avem „chiparoși”, ca noroc ar avea-o ... o astfel de constituție Și fără coacere, totuși, toată lumea va număra ceea ce îi este foame!
Concluzie: voi mai coace o plăcintă cu cireșe.
Albina
mamusi, aruncați o privire la Temka https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.new;topicseen Veți respecta principiile și vă veți permite mult fără a afecta sănătatea dumneavoastră
Mandarinka @
Margarita, mamusi, Ador și pâinea sub toate formele, am mâncat mereu, acum mă coc
Coace, merită
Ne_lipa
Ce plăcintă minunată
Nu am mâncat niciodată plăcinte de pește și probabil nu voi îndrăzni să gătesc acasă, sunt puțini iubitori de pește în familie, dar voi folosi ideea cu aluatul, doar că poate umplutura va fi varză și ciuperci, și carne mai bună
Cu siguranță o voi face cu cireșe !!!
EEV
O rețetă simplă și distractivă. Cu siguranță voi încerca. Și în ultima vreme îmi plac și produsele de copt cu cireșe.
Mandarinka @
Ne_lipa, fă-o cu o altă umplutură, nu va fi mai rău, chiar mă întreb ce se întâmplă
EEVmultumesc incearca
paramed1
Plăcintă rapidă cu drojdie cu saury și orez

Ei bine, asta e o plăcintă! Am mărit ingredientele de o dată și jumătate, am scos foaia de copt prea mare, deci nu atât de mare. Dar mirosul! Aluatul a venit repede, s-a copt 25 de minute. Soțul meu va încerca la cină, dar deja merge în cercuri ... Voi lua micul dejun cu o plăcintă.
Marinochka, mulțumesc frumos! Următorul va fi, așa cum era de așteptat, cu pești. Și chiar vreau să am și eu o boabă!
Mandarinka @
paramed1, Veronica, cât de repede ești! O astfel de frumusețe a fost deja pregătită, iar ceapa și ouăle sunt, de asemenea, foarte gustoase
Rămâne doar să luați un eșantion!
Mă bucur că mi-a plăcut rețeta și am testat-o ​​deja, mănâncă-o pentru sănătatea ta!
paramed1
Marina, foarte gustos! Mare merci de la soțul meu! A fost și un ficat acolo și ne place foarte mult această umplutură. Iată o fiică vrnitsya dintr-o călătorie de afaceri duminică - voi repeta cu un pește! Și îți voi arăta o fotografie, bine?
Mandarinka @
paramed1ce frumos este să citești astfel de recenzii, bine, așteaptă fotografia
Îmi place și ficatul, în special plăcintele tătare cu hrișcă și ficat. Ei bine, am vrut
Florichka
Mandarinka @, Marina și mai pe larg ce sunt aceste plăcinte cu ficat și hrișcă?
Helen
Așa că azi am copt o plăcintă, presărată cu semințe de susan ... soțul meu a luat o mostră, a spus delicios !!! Multumesc pentru reteta!
Plăcintă rapidă cu drojdie cu saury și orezPlăcintă rapidă cu drojdie cu saury și orez
Mandarinka @
Florichka, Nu le-am gătit singur, așa că nu vă voi spune rețeta. Dar poți improviza
Helen3097ce delicios tort roșcat! Iar croiul este o sărbătoare pentru ochi. Mănâncă pentru sănătate! Vă mulțumesc pentru fotografie
paramed1
Florichka, Ira, Duc în orice aluat, puteți încerca o astfel de umplutură - hrișcă, ficat tocat mărunt, ceapă prăjită, piper ... Și dacă tătar, atunci aluat de tip echpochmachny.
Mandarinka @
paramed1, da, da, aluatul arată ca o pâine scurtă, iar umplutura este făcută din ficat răsucit, ceapă și hrișcă. Dar nu cunosc proporțiile și condimentele specifice
Elena Tim
Și cine a întrebat deja despre dimensiunea formularului sau, ca întotdeauna, am nevoie de unul mai mult decât oricine altcineva?
Marish, injectează, care este diametrul bolii tale?
Mandarinka @
Elena Tim, vă mulțumesc că ați reamintit! Adăugat la rețetă: diametrul mucegaiului 24 cm
Elena Tim
Da, da, fsözapisaaaldiametrdvats cheatyyri ... ... fii mai bun așa ...
Clătită...
Mandarinka @
Elena Tim, Cred că acest lucru nu este prea important. Fetele au copt o plăcintă cu cireșe chiar și într-o matriță cu un diametru de 31 cm
În ultimă instanță, creșteți ușor rata alimentelor
În general, acum există un motiv pentru a vă face un cadou cu un diametru de 24 cm
Helen
Citat: Elena Tim

Și cine a întrebat deja despre dimensiunea formularului sau, ca întotdeauna, am nevoie de unul mai mult decât oricine altcineva?
Marish, injectează, care este diametrul bolii tale?
și trebuie să întrebi, ești o fată cu experiență ... ghici singură debarcaderul ... Am luat prima formă la 26cm ... Mă uit la el și la numărul de aluat .. nu, cred că nu mă voi întinde. ... am luat-o până la 24 .. și mustață bine !!!
Mandarinka @
Helen3097,
Cu toate acestea, cu o dorință puternică, desigur, puteți
Helen
Citat: Mandarinka @

Helen3097,
Cu toate acestea, cu o dorință puternică, desigur, puteți
oh ... nu am vrut să mumuk .....
Mandarinka @
Helen3097, corect! Am încercat-o odată, este incomod să se spargă și nu-mi place când umplutura se lipeste aici și acolo
Helen
Citat: Mandarinka @

Helen3097, corect! Am încercat-o o dată, este incomod să se spargă și nu-mi place când umplutura se lipsește aici și acolo
uh huh
Elena Tim
Citat: Helen3097
a luat 24 ... și o mustață bine !!!
Este bine, kada este, trebuie să ia.
Lan, mă voi gândi la ceva sau voi cumpăra o matriță.
Mandarinka @
Elena Tim, Helen, te rog cu o matriță nouă
Fac asta în mod regulat, acum trebuie să mă încânt cu un dulap nou pentru matrițe
Înainte de nașterea copilului, am dactilografiat tot felul de animale mici - avioane mici. Pe măsură ce fiica va crește, vom coace împreună!
Jackdaw-Crow
Marina, rețeta conține 230g de orez fiert, dar cât de uscat ai nevoie?
Mandarinka @
Jackdaw-Crow, era jumătate dintr-o porție de 170 g de orez și 300 g de apă încărcate într-un aragaz lent
Jackdaw-Crow
Am înțeles, mulțumesc!
Mandarinka @
Jackdaw-Crow, cu plăcere!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine