Plăcintă franceză Kish Lauren

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă franceză Kish Lauren

Ingrediente

Unt 100 g
Făină de cea mai înaltă calitate 200 g
Spanac, proaspăt sau congelat 200 g
ou de gaina 3 buc
somon sau somon (carne tocată) sau doar proaspăt 200 g
branza tare 150 g
sare 5 g
smântână 3 linguri. l
crema 20% 100 g

Metoda de gătit

  • Îmi place această plăcintă pentru sațietatea, viteza și aspectul foarte frumos. Și astfel, aluatul este foarte ușor de făcut. 100 g Tăiați uleiurile în cuburi sau radeți-le, adăugați făină, măcinați untul și făina până la pesmet și adăugați 3 linguri de smântână și sare 5 gr.
  • Plăcintă franceză Kish Lauren
  • Aluatul trebuie să fie elastic, se dă la frigider timp de 15 minute.
  • Plăcintă franceză Kish Lauren
  • Între timp, ne vom ocupa de umplutură, dacă spanacul este proaspăt, atunci doar îl tăiem, dacă este înghețată, apoi îl dezghețăm și îl uscăm bine. Deschideți 2 ouă și răciți. Tăiați somonul în bucăți mici (aveam carne tocată), l-am dezghețat și l-am uscat bine.
  • Scoatem aluatul și îl rostogolim în formă.
  • Plăcintă franceză Kish Lauren
  • Așezați primul strat de ou fiert în inele
  • Plăcintă franceză Kish Lauren
  • Al doilea strat de somon tocat
  • Plăcintă franceză Kish Lauren
  • Al treilea strat este spanacul
  • Plăcintă franceză Kish Lauren
  • Bateți oul cu smântână și turnați peste spanac
  • Plăcintă franceză Kish Lauren
  • Presărați totul cu brânză rasă și înfășurați tăietura ușor de umplutură, astfel încât, când este coaptă, brânza să arate ca o pălărie
  • Plăcintă franceză Kish Lauren
  • Coaceți la 180 gr. 25 de minute
  • Plăcintă franceză Kish Lauren


Volum
Multumesc pentru reteta! Cu siguranță o voi face, chiar o voi încerca în porții, într-un cupcake.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine