Brânză Brie în foietaj cu umplutură de nuci-afine

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Brânză Brie în foietaj cu umplutură de nuci-afine

Ingrediente

Brânză Brie, cap 230 g
Aluat foietaj 250 g
Ou 1 BUC.
Afine uscate mână
Nucile (sau nucile pecan, sau orice altele) mână

Metoda de gătit

  • Tăiați capul de brânză în două. Deoarece brânza brie este de obicei destul de fragedă și dificil de tăiat, este convenabil să faceți acest lucru cu un fir. În cerc, în mijloc, facem o tăietură superficială cu un cuțit,
  • Brânză Brie în foietaj cu umplutură de nuci-afine
  • apoi înfășurăm capul cu un fir de-a lungul tăieturii, legăm un nod simplu și îl strângem cu atenție:
  • Brânză Brie în foietaj cu umplutură de nuci-afine
  • Obținem exact jumătăți tăiate:
  • Brânză Brie în foietaj cu umplutură de nuci-afine
  • Acoperiți gros o jumătate cu afine uscate, cealaltă cu nuci tocate mărunt:
  • Brânză Brie în foietaj cu umplutură de nuci-afine
  • Umplutura se lipeste ușor de suprafața brânzei, astfel încât nu este dificil să întoarceți o jumătate pe cealaltă.
  • Brânză Brie în foietaj cu umplutură de nuci-afine
  • Rolați aluatul la o grosime de ~ 3 mm, așezați brânza „umplută” în centru și ungeți marginile cu un ou amestecat cu apă,
  • Brânză Brie în foietaj cu umplutură de nuci-afine
  • „împachetați” ușor capul în aluat, ciupind marginile și tăind excesul. Întoarceți „cusătura” de brânză în jos și periați pe toate părțile cu amestecul de ouă.
  • Brânză Brie în foietaj cu umplutură de nuci-afine
  • Decupați decorațiunile după gustul dvs. din resturile de aluat, așezați-le la suprafață și ungeți-le din nou cu un ou.
  • Brânză Brie în foietaj cu umplutură de nuci-afine
  • Acum trebuie să așezați piesa de prelucrat în congelator timp de o oră. După o oră, puneți brânza congelată pe o foaie de copt
  • Brânză Brie în foietaj cu umplutură de nuci-afine
  • și coaceți la preîncălzit la 210despreDin cuptor pentru 20-25 de minute sau până când este destul de roșiatic.
  • Asta este tot - este gata o gustare apetisantă, elegantă și destul de festivă pentru o cină romantică
  • Brânză Brie în foietaj cu umplutură de nuci-afine

Notă

Dacă altcineva își amintește, ieri a fost ziua de naștere a Komsomolului. Și acesta este modul în care eu și Dopletin ne-am amintit de tineretul nostru exuberant, vesel, fericit.

Helen
La dracu !!! Ce frumusete!!!!!!
gala10
A rămas fără cuvinte de la o asemenea frumusețe. Ați sărbătorit onorabil 100 de ani de la Komsomol. Multumesc pentru reteta. Și, ca întotdeauna, foarte elegant și ușor de interpretat.
Fotina
Larissa, o voi lua la bord cu DR-ul nostru, îmi place brie prăjit sau camembert cu sos de fructe de pădure. În foietaj, sunt sigur că și ți-ar plăcea!)
Gală
Ce delicios!
Elena Vasilisovna
Larissa, asta e o reteta !!!! Impresionat, „mori, nu te ridica!”
dopleta
Mulțumesc mult, prieteni, pentru cuvintele voastre plăcute! Citirea lor este o astfel de plăcere!
Kozyreva Natalia
Multumesc pentru reteta !!
Am doar brie domestică, sper că se potrivește
dopleta
Cu plăcere, Natalia! Sunt foarte mulțumit că primul dvs. mesaj pe forum a fost în subiectul meu!
Rada-dms
Și propriul meu Bree este copt, potrivit pentru această rețetă, se dovedește! Aluatul este la frigider! Tocmai am cumpărat câteva nuci zilele trecute, iar coșurile sunt pline de chestii sacadate! Voi încerca să o fac în weekend, rămâne doar să iau o băutură! Multumesc frumos pentru reteta!
lu_estrada
Ei bine, iată-o, Lorik, dragă !!! apreciat lucrările dvs. Komsomol ca fiind neprețuite și cele mai inimitabile! Da, ai dreptate, viața a fost frumoasă și însorită !!! Vă doresc să cunoașteți următorii 100 de ani ai Marelui și invincibilului cu o sănătate bună și o nouă rețetă inimitabilă! Mulțumesc pentru atenție, dragă!
Ksyushk @ -Plushk @
Oh tu. Marcat fără ambiguități. Ne place asta.
dopleta
Mă bucur să vă interesez fetelor, mulțumesc!
VGorn
dopleta, Larissa, ce marcă de brânză? Altfel, ultima dată când am dat de o muck atât de rară ... nu vreau să mai fac asta.
Rețeta mortalității, totuși, ca întotdeauna!
dopleta
Vika, mulțumesc foarte mult, dar nu pot răspunde despre marcă, îmi pare rău, brânza a fost mâncată de ziua Komsomolului. Dar cu siguranță nu este intern.
mirtatvik
Ce frumos și delicios este totul! Iar vinul se încadrează bine în temă!
dopleta
Da, brânza delicioasă și vinul bun sunt lucruri armonioase. Sănătatea ta, Tanya, mă bucur să te revăd!
mirtatvik
Mulțumesc! Și nu doar pentru rețetă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine