Plăcinte rapide (aluat în Panasonic 2501)

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Rusă
Torturi rapide (aluat în Panasonic 2501)

Ingrediente

Aluat:
Kefir (am 3,2%) 250 ml
Zahar (pentru chifle dulci 1-2 linguri. L.) 1/2 lingură. l.
Drojdie uscata 1 linguriță
Făină de grâu 3 linguri. l.
Alții:
Ulei vegetal 80-100 ml
Sare 1 linguriță
Făină de grâu 400-450 gr

Metoda de gătit

  • Cu siguranță există o rețetă pentru un astfel de test pe forum, dar aici mod service HP aproape nimeni nu a făcut-o.
  • Aluat.
  • Se toarnă chefirul din frigider + zahăr + drojdie uscată + 3 linguri într-o găleată de HP. l. făină. Se amestecă.
  • Punem cupa în HP și o aprindem mod service HP minute pentru 35-45 de minute. Încercăm aluatul cu degetul, este necesar ca chefirul să se încălzească puțin, să se baloneze. Dacă aveți kefir la temperatura camerei, atunci verificarea va dura doar 15-25 de minute.
  • Aluat.
  • Se toarnă ulei vegetal + sare + făină în aluatul lichid. Este mai bine să amestecați puțin făina cu aluatul puțin cu o spatulă de silicon. Apoi, pentru a evita revărsarea făinii peste margini, acoperiți găleata cu un prosop sau o pungă. Este mai bine să închideți capacul HP.
  • HP-ul nostru s-a încălzit deja puțin, așa că oprim modul de service și activăm modul „Pelmeni” (avem nevoie de un lot pentru 20 de minute). Frământați aluatul timp de 7-12 minute, timpul depinde de făină și de conținutul de grăsime al chefirului. Plecăm încă 15 minute.
  • Aluatul este gata.

Notă

Scoatem aluatul, îl împărțim în 12 spații libere, rulăm fiecare bucată, punem 1 lingură. l. cu o lamelă de umplere, ciupire și coacere în orice dispozitiv cu încălzire jos + sus. Coac in omleta 10-12 minute. Cred că puteți coace în Princess Tortilla Chef și cuptoare similare pentru pizza. Probabil că este posibil să o coaceți în HP sub forma unei plăcinte cu melci (trebuie să mă gândesc bine).
Bucura-te de masa ta!
Torturi rapide (aluat în Panasonic 2501),Torturi rapide (aluat în Panasonic 2501),Torturi rapide (aluat în Panasonic 2501)

mamusi
Este bine că au făcut o rețetă separată! Voi încerca. O duc la marcaje.
Totul este pictat în detaliu.
Ivanovna5
Vreau să încerc și, mulțumesc pentru rețetă
kavmins
mulțumesc pentru rețetă) este foarte interesant că nu am făcut-o niciodată cu aluat, cu chefir, dar îmi pot imagina că este foarte gustoasă !!!
elena20888
Doamnelor, doamnelor și domnilor!
scuză-mă, prima dată când am scris o rețetă, m-am înșelat, mi-am pierdut mințile - porniți programul „Pelmeni” (amestecă 20 de minute), nu „Pizza”.
Fixat în rețetă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine