garvich
Salutare tuturor! Fetelor, ieri am devenit un fericit proprietar. : bravo: Mi l-au adus la trei. I-am dat o oră sau două să se încălzească și să se uite în jur și am început să o colectez, sau mai bine zis fiul meu a colectat-o ​​și am urmărit și amintit cum s-a făcut. La început, o „porcărie” nu a vrut să fie inserată într-un prieten și nu s-a fixat în loc. Fiul a tăiat puțin și totul a fost introdus și fixat la locul său. Am bătut 4 veverițe și apoi, ca o mătușă, au început să bată împreună cu gălbenușurile. Mai departe: era frigider în frigider, cu adevărat nucă de cocos, dar a ieșit excelent și foarte gustos cu zahăr. Apoi a fost un aluat de drojdie pentru 500g. făină și 250ml zer. + jumătate din proteinele bătute + sare și prune. ulei (50g.) Drojdie uscată 2h. l. Framantand mai intai la viteza cea mai mica, apoi in proces adaugat si terminat la 4. A trebuit sa mai adaug putin apa pentru un aluat mai moale. Mi-a plăcut cum am frământat aluatul, este mai bine decât frământatul din bumbac. Fiul ei s-a spălat și a spus că este ușor de curățat. Am preluat aluatul mai departe și l-am pus în aluat pentru verificare (în modul Aluat) timp de 1 oră. Apoi tăierea și coacerea. Plăcintele și brânzeturile s-au dovedit a fi doar o sărbătoare pentru ochi. Am să amestec puiul tocat pentru șuncă în seara asta. În general, asistentul meu, Firochka, lucrează. Și cât de frumoasă este în fusta ei roșie. Ne-am gândit că i-au spus FIROCHKA. Am spălat-o ieri și i-am dat un nume. Am băgat degetele într-un pahar de vin și am presărat-o, ca să zic așa, și ea s-a cam rău.
Svetlana201
Tamara, ura, darul s-a dovedit. : yahoo: Foto arată plăcinte și brânzeturi. Ce fiu bun ai. Las aluatul în bolul de protecție chiar sub capac și nu este nevoie să spăl bolul suplimentar
garvich
Svetlana201Din păcate, nu există fotografii, nu m-am gândit să le fac, ceea ce îmi pare rău. A surprins procesul de frământare a aluatului și de biciuire a proteinelor. Voi lua în considerare pentru viitor. MULTUMESC pentru lauda!
Gnu
garvich, Tamara, felicitări pentru Firochka și un aluat reușit pentru plăcinte cu brânză.
I-au dat un nume foarte bun și chiar l-au spălat cu ea.
Și ne place să ne uităm la poze. Ne inspiră la fapte culinare.
Trishka
Citat: Elena_Kamch
frumos s-a dovedit
Asta este sigur, dar care a fost rețeta pentru coacere?




garvich, Tamara, și tu și asistenta ta, să nu dezamăgească!
Așteptăm următorul. rețete și fotografii!
SoNika
Elena_Kamch, urya, felicitari.
garvich, de asemenea, felicitări pentru un astfel de asistent!
Elena_Kamch
garvich, Tamara, Felicitări! Lasă-l să servească mult timp și numai te rog!
L-ați testat imediat pe deplin! Nu am ajuns încă la proteine.




Citat: Trishka
si ce reteta ai folosit?
🌼Ksyusha🌻, pe o șină mare, ca, după rețeta mea, mă coc doar pe o șină, nu adaug drojdie obișnuită
Svetlana777
Citat: Elena_Kamch
Coac doar pe calea ferată, nu adaug drojdie obișnuită
iertați pe cei inepți
Elena_Kamch
Citat: Svetlana777
iertați pe cei inepți
Svetlana, ce vrei sa spui?
Soțul meu a renunțat mult timp la drojdia industrială. La început am copt cu aluat, apoi am început o gară și nu mă bucur nespus de coacere.
Rulourile sunt la cuptor. Frosechkoy a frământat.
În curând voi arăta fotografia




Megamonsters unii
Malaxor-frământător First FA-5259-2
Kubeba1
Citat: Elena_Kamch
apoi a început calea ferată
Este foarte greu de îngrijit?
Pâine frumoasă, desigur
Elena_Kamch
Natasha, este mult mai ușor cu ei decât cu dosp. Și nu există acid în gust. Nu mi-a plăcut deloc în culturile de început.
În rețetele mele de pâine există legături către calea ferată (este incomod să introducă de pe telefon). Dacă voi exista, voi răspunde la întrebări
Trishka
Citat: Elena_Kamch
Calea ferată a început și
Îmi pare rău, din lipsă de educație, dar acest sho pentru „animalul mic”?
Bes7vetrov
🌼Ksyusha🌻, aceasta este drojdie lichidă)))
Forumul are un subiect excelent pe ele
Trishka
Mulțumesc ...
Trishka
Irlandez, mulțumesc!
De ce, un lucru atât de util?

Leeeeen, și de la „cine” are drojdie în această pâine frumoasă?
Elena_Kamch
🌼Ksyusha🌻, Am scris despre ele în pâinea mea.
Mă duc să văd care ..
Acum le hrănesc tuturor Irsha, mulțumesc

Aici am povestit în detaliu cum și ce cu linkurile
Malaxor-frământător First FA-5259-2Pâine de grâu cu făină integrală pe drojdie lichidă cu fibre din ceaiul Ivan
(Elena_Kamch)





Citat: Trishka
De ce, un lucru atât de util?
Super lucru! În ce an le cânt
Trishka
Ukhtyzh, trebuie să-l citești, să trăiești un secol, să studiezi un secol, vei muri prost ...
Svetlana777
Citat: Trishka
, acum trăiește, învață, vei muri prost
nu uita să mă apuci
Mă duc și voi studia, brusc o voi iubi,
ElenaBK
Fetelor, pamagite !!! O întrebare a clubului Crazy Hands. Introducem accesoriul de frământare direct pe știftul din castron sau cu șaiba albă?
Am studiat instrucțiunile, nu am înțeles nimic, ei bine, nu pot colecta din poze, nu înțeleg
Svetlana777
Citat: ElenaBK
Introducem accesoriul de frământare direct pe știftul din castron sau cu șaiba albă?
se pune un lucru alb (dar aceasta nu este o mașină de spălat, ci o astfel de curbură și apoi direct pe știft




Helena, vizionați videoclipul de pe prima pagină, există despre acest atașament la sfârșit
ElenaBK
Svetlana777, Tocmai am urmărit videoclipul de pe prima pagină. Acolo cârligele de aluat se pun direct pe știft. De ce am decis să clarific: la frământat, aluatul de drojdie s-a târât în ​​mod activ în vârf și s-a târât acolo unde era necesar și nu era necesar. Așa că am decis să clarific.





Clar. Acum am uitat să pun un escroc alb.
Fete, sau poate Fiirstyusha mea este o fată și nu își permite asamblarea corespunzătoare din cauza problemei de gen

Svetlana201
ElenaBK, ieri am făcut aluatul pentru a treia zi consecutivă același lucru, doar la dacha (adică apă și făină etc., orice altceva) și pentru prima dată am văzut cum se strecura aluatul în sus. Abia de la a treia oară mi-am dat seama că trebuie să stropesc însuși știftul cu făină și nimic altceva nu s-a târât nicăieri, iar înainte am adăugat doar făină în aluat. Experiența mea poate ajuta.
ElenaBK
Citat: Svetlana201
trebuie să stropiți însuși știftul cu făină

Svetlana201, mulțumesc pentru idee. Data viitoare voi încerca.
Svetlana777
Citat: ElenaBK
Acum am uitat să pun un escroc alb.
această „curbură” albă se rotește împreună cu cârligele și curăță aluatul de știftul în sine, împiedicând astfel să se târască în vârf, fără el,

Citat: Svetlana201
că trebuie să stropiți însuși știftul cu făină
și semnificația ,? făina se va amesteca în continuare cu aluatul. Am făcut drojdie, nimeni nu a încercat să urce în vârf, nu a existat nici măcar un indiciu. Cred că chestia albă este încă importantă aici, orice ar putea spune cineva
Svetlana201
Svetlana777, am pus cârligul de aluat imediat pe știft fără piesa albă. Tot aluatul de frământat trecut nu s-a strecurat nicăieri, ieri s-a întâmplat pentru prima dată și făina care stropea pe știft m-a ajutat.
Svetlana777
Citat: Svetlana201
L-am pus direct pe știft fără piesa albă
fără acesta?
Malaxor-frământător First FA-5259-2
, poate vorbim despre diferite? Deși nimic altceva nu se va potrivi acolo, ci doar pentru acest lucru există chiar și o canelură pe cârlige și alungă aluatul de la știft, cred că este pur și simplu necesar, altfel de ce este deloc?
ElenaBK
Svetlana777, Nu am purtat acest ciocănit. Prin urmare, aluatul s-a strecurat în sus. Dar ... totuși, aluatul a fost frământat mai bine decât în ​​HP.
Svetlana201
Uimit, am frământat toate zilele fără ea




Instrucțiunile de acolo, desigur, nu sunt foarte clare, mulțumită lui Svetlana777 pentru știință
Svetlana777
Citat: Svetlana201
Uimit, am frământat toate zilele fără ea
... și nu ai avut nicio întrebare, de ce naiba este ea deloc .... când am primit-o și am despachetat-o ​​... draga mea, câți priblud. .. Nu am vizionat videoclipul până la sfârșit .... parcă e clar de ce ar trebui să ascult frământarea, am strâns telul și am răsucit chestia asta mult timp și nu am putut înțelege de ce a fost, atunci a legat-o (așa cum se arată în fotografie) ... DAR, au existat îndoieli cu privire la corectitudine, (mi-a fost mai frică să nu-l omor pe Frits prima dată) A trebuit să sar peste videoclipul prost până la capăt, acolo poți aruncați o privire că, în afară de cârlig, este și acest înșelător. Și deja în procesul de amestecare, am urmărit ce face ea acolo, așa că sunt sigură fără ea, nu, nu
Trishka
Citat: ElenaBK
introduceți direct pe știftul din castron
Uh-huh, chiar pe știft, șaiba albă este pentru bătăi
Kubeba1
Și fără zgâlțâirea albă, nu ar atârna cârligul? Mă voi întoarce, pentru dezvoltare generală ... Deși am observat nevoia de a „trage testul de la pin” chiar și atunci când studiam un videoclip cu un principiu similar Bosch.

Am o altă întrebare stupidă - credeți că este posibil să tăiați un flare din cârlig (la neregulile mele de turnare) sau este mai bine să nu încercați, astfel încât o anumită acoperire să nu afecteze?

Citat: Svetlana777
ucide-l pe Frits
Cu siguranță există ceva în acest nume
SoNika
Citat: Kubeba1
fără ciocăneala albă, nu ar fi agățat cârligul?
este mai probabil să curățați arborele de aluat ... În Fyostochka totul este gândit
Trishka
Citat: Svetlana777
Nu m-am uitat până la final ... de parcă ar fi clar
Da, este întotdeauna așa, doar dacă ceva nu este în regulă, atunci instrucțiunile ...




Citat: Kubeba1
tăiat
Poate că nu este necesar, dacă frământă normal, atunci bine.
Svetlana201
Nu am vizionat videoclipul, dar am citit întotdeauna instrucțiunile, dar nu am văzut nimic despre acest lucru alb. Pentru test, am avut nevoie doar de un cârlig până acum, așa că nici nu m-am uitat la toate celelalte. Acum totul pentru a nu uita




Kubeba1, poate că este mai bine să nu vezi nimic dacă nu interferează cu lotul
ElenaBK
Fiirstyusha și cu mine (sau el este încă o fată pentru mine - Frosya) v-am adus chifle. Ajută-te!

Malaxor-frământător First FA-5259-2
Trishka
Citat: ElenaBK
Ajută-te
Pasiba, chifle minunate, uitându-se din nou la noapte ...
ElenaBK
🌼Ksyusha🌻, deci chiar zhorul de noapte începe
Kubeba1
Nu am de gând să tai, mă sper și eu. Frământând bine, mâine ar trebui să existe un maraton de frământare cu patru plăcinte.

Și iată o altă întrebare

(din categoria „profesor, când dormi, pune-ți barba deasupra păturii sau invers”)

- piesa albă trebuie așezată mai aproape de genunchiul scurt al cârligului sau de cel lung? Poate că există o diferență pentru un aluat târâtor?
Elena_Kamch
Citat: Svetlana777
când am primit și am despachetat ... draga mea, câți priblud.
Vai, am experimentat același lucru
L-am chemat pe soțul meu la adunare, după ce am vizionat videoclipul și instrucțiunile, iar apoi o altă întrebare a întrebat dacă cârligele au fost puse imediat pe știft.
Aluatul meu pătrunde în continuare atât acolo unde este necesar, cât și acolo unde nu este necesar. Când îl desfac pentru spălare, îndepărtez cârligele și scot acest lucru alb, aluatul este peste tot: - Nu prea îmi place asta ...




Citat: Kubeba1
Poate că există o diferență pentru un aluat târâtor?
DESPRE! Nici măcar nu m-am gândit la asta ...
Svetlana777
Citat: Kubeba1
Cu siguranță există ceva în acest nume
și ce e în neregulă cu asta, înțepătură ... dacă mi-am amestecat literele în cap, un cârlig a clipit ...
Citat: Kubeba1
(la neregulile mele de turnare)
și de ce l-ai examinat cu atenție, am observat pe al meu doar când am făcut o poză cu ceva teribil, mai bine să nu ating

Citat: ElenaBK
ți-a adus chifle. Ajută-te!
Helena, oh ce interesant, mulțumesc, hai să facem o tăietură sau ceva ... ei bine, să știm ce mâncăm
Citat: Trishka
doar privind din nou noaptea
, iată pisica lui Yoshkin, Ksyusha, până a spus ea, apoi .... o avem aproape una dimineața și am rulouri ..- Pliz în context ...
ElenaBK
Citat: Kubeba1
Piesa albă ar trebui așezată mai aproape de genunchiul scurt al cârligului sau de cel lung? Poate că există o diferență pentru un aluat târâtor?

Ma alatur. Fetele care și-au dat seama, pentru claritate, fac o fotografie cum ar trebui.





Citat: Svetlana777
mă pliz în context ...

Fără tăietură, toată lumea SOMN !!!
Elena_Kamch
Citat: Svetlana777
este aproape ora unu dimineața și am rulouri.
Și avem 8. Dimineața. Pot să fac rulouri!
Svetlana777
Citat: Kubeba1
- piesa albă trebuie așezată mai aproape de genunchiul scurt al cârligului sau de cel lung? Poate că există o diferență pentru un aluat târâtor?
din aceeași întrebare pentru aspectul de noapte ... (nu mi-a trecut niciodată prin cap cum am pus-o și e bine ... și acum .. intrigă directă
Citat: Elena_Kamch
Aluatul meu pătrunde în continuare atât acolo unde este necesar, cât și acolo unde nu este necesar. Când îl desfac pentru spălat, scot cârligele și scot acest lucru alb, aluatul este peste tot: - Nu prea îmi place. ..
Helenasi ce fel de aluat? drojdie sau ce?




Citat: Elena_Kamch
Pot avea niște rulouri!
aha ... și cu unt și cafea cappuccino
Elena_Kamch
Fetelor, care este cea mai mică cantitate de aluat pe care ați frământat-o?
Când am văzut dimensiunea bolului și să ne răzbunăm cu mașinile ..
Totul este necesar




Citat: Svetlana777
ce aluat? drojdie sau ce?
Ei bine, ca da .. Pe calea ferată. Cultura de start Altele nu s-au frământat încă
Kubeba1
Citat: Svetlana777
și ce e în neregulă cu asta, înțepătură ... dacă am amestecat literele din cap, mi-a clipit un cârlig ...
Da, înțeleg ... dar Fritz este aproape chiar patria sa istorică

Citat: ElenaBK
Fără tăietură, toată lumea SOMN !!!
Apoi voi arunca o tăietură aproape dietetică, secară și grâu. Aproape am ajuns la listele stației mele! (deși cuptorul s-a jucat și pe aici și nu am avut timp să prind dovada)

Malaxor-frământător First FA-5259-2

Oh, aici, în videoclipul cu Bosch Universal, acest omoplat este plasat mai aproape de genunchiul scăzut.

Citat: Elena_Kamch
Fetelor, care este cea mai mică cantitate de aluat pe care ați frământat-o?
Am făcut-o cu 200g de făină, mi s-a părut - aceasta este limita inferioară.
Elena_Kamch
Citat: Kubeba1
în videoclipul cu Bosch-Universal, acest omoplat este plasat mai aproape de genunchiul scăzut
De asemenea, ar trebui să încercați. Vreau să frământ secara astăzi.
Natasha, croiala frumoasa!
Svetlana201
ElenaBC, chifle frumoase. Și azi mi-am dat mixerul meu pentru o zi liberă
Elena_Kamch
Citat: Kubeba1
facuta cu 200g faina
Și cât lichid există?
Mai întâi, voi turna lichidul și mă voi gândi ... Ei bine, nu este suficient: girl_pardon: Și voi adăuga mai multe ..
Kubeba1
Citat: Elena_Kamch
frumoasa croiala!
Și am pus la grătar blatul
Cuptorul pe gaz nu se încălzește deasupra nifigei (am impresia că gazmanul care a intrat a luat ceva acolo, era normal înainte), poate cumpărați un cazan de aluminiu ieftin și apăsați deasupra ca un capac în timpul procesul de coacere?

Sunt un nenorocit. Nu erau 200g de făină acolo.
Și 150g făină / 150g apă + drojdie - aluat, și încă 200g făină + 80g apă și 15g ulei vegetal (+ sare și zahăr). Dar o minge foarte nefericită atârna

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine