Salată Kievsky cu găluște de pui

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: ucrainean
Salată de Kiev cu găluște de pui

Ingrediente

cartofi medii fierți 3-4 bucăți
ouă fierte 3 piese
castraveți murați mici 3-4 bucăți
mazăre conservată 1 borcan mic
sare gust
maioneză după gust
Pentru găluște
file de piept de pui 200 de grame
Făină de grâu 1 lingura
lapte 100 ml
Sarat la gust ciupi
proteine ​​de pui 1 bucata
suplimentar - verdeață tocată pentru servire 2-3 linguri

Metoda de gătit

  • Tăiați cartofii, ouăle și castraveții în cuburi mici, scurgeți apa din mazărea verde.
  • Se amestecă totul, se adaugă sare dacă este necesar, se condimentează cu maioneză.
  • Faceți carne tocată din file de pui.
  • Se amestecă făina cu laptele și se toarnă în puiul tocat într-un jet subțire. Amesteca bine.
  • Bateți proteinele și sarea într-o spumă, adăugați la carnea tocată, amestecați.
  • Într-o cratiță largă, fierbeți apa și luați o masă de găluște cu o linguriță înmuiată în apă și puneți-o în apă clocotită. Gatiti 5-7 minute dupa aparitie. Se scoate cu o lingură cu fante și se răcește.
  • Puneți salata într-un bol de salate cu un tobogan, decorați cu ierburi și găluște.
  • Rețetă din carte Mâncare ucraineană

Vasul este conceput pentru

pentru familie

Timp pentru pregătire:

aproximativ o oră + timp pentru prepararea mâncării

Program de gătit:

farfurie

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine