Cremă de parmezan cu chipsuri de morcov

Categorie: Mâncări reci și gustări
Cremă de parmezan cu chipsuri de morcov

Ingrediente

smântână 33% grăsime 250 ml
parmezan 140 g
curry 0,5 cutie l
boia afumată măcinată 0,5 cutie l
morcov 200-250 g
ulei de măsline pentru prăjit
sare de mare grosieră gust
piper negru proaspăt măcinat gust

Metoda de gătit

  • 1. Aduceți smântâna la fiert, adăugați curry și boia. Adăugați parmezan ras fin în cremă, amestecând activ pentru a încălzi la foc mic 2-3 minute. Se scoate de pe foc, se toarnă în forme, se răcește și se dă la frigider pentru a se solidifica.
  • 2. Tăiați morcovii în felii subțiri și puneți apă cu gheață timp de 30 de minute. Apoi, pliați într-o strecurătoare și uscați bine. Se prăjește în porții mici într-o cratiță în ulei de măsline până se rumenesc. Se transferă pe un prosop de hârtie și se lasă să se absoarbă excesul de grăsime. Presărați sare și piper înainte de servire.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Notă

În timpul sărbătorilor de Anul Nou, gătim cu toții o mulțime de bunătăți, găzduim prieteni și ne vizităm. Dar lăsăm și timpul pe care am vrea să-l petrecem într-un cerc liniștit de familie, cu un pahar de vin ușor, conversație pe îndelete sau vizionarea filmelor preferate. Această gustare originală, ușoară, dar foarte satisfăcătoare este foarte potrivită pentru o astfel de ocazie. Se prepară rapid și foarte, foarte simplu. Încearcă, sper că va găsi un loc în meniul tău de vacanță.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

Nagira



MarinEi bine, nu mai există cuvinte, doar repetările sunt neobișnuite ... originale ... simple și încântătoare ...
Vilapo
Marisha la fel de simplă, rapidă și gustoasă, ești ca întotdeauna
Răsucire
Irisha, multumesc mult pentru astfel de cuvinte amabile !!!
Rețeta, sau mai bine zis ideea, s-a „agățat” de un film. Nu-mi amintesc numele și filmul în sine, dar aperitivul s-a blocat.
Încercați, sper să vă placă.
Răsucire
Lenochka, mulțumesc! Aperitivul este pregătit foarte simplu și, pentru o schimbare, puteți face cartofi dulci sau chipsuri de dovleac.
lungwort
Marina, ei bine, minunat! Nu-mi plac morcovii, aceasta este nenorocirea mea, dar pentru ideea de cartofi dulci și chipsuri de dovleac (le-am pierdut anul acesta) mulțumiri speciale.
Răsucire
Natasha,! Încercați, nu veți regreta!
Medusa
Da, amestecați smântâna cu chipsuri - nu sorbiți supă de varză!
Răsucire
Medusa, Atenția ta la rețetă merită foarte mult!
Merri
Marina, bravo! Rețetă grozavă!
Răsucire
Ira, multumesc! M-aș bucura dacă ideea îți va fi de folos!
Ana-stasy
Interesant, frumos și util
Marcat
Răsucire
Anastasia Sper că rețeta vă va fi de folos!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine