Vitel copt cu "Sos ala Dolmio"

Categorie: Mâncăruri din carne
Vitel copt cu sos ala Dolmio

Ingrediente

Vitel (pulpa) 600 g
Smântână 2 linguri. l.
Maioneză 1 lingură. l.
Sare gust
Condiment pentru carne gust
Usturoi 2 dinți.
Firimituri de pâine 6 linguri. l.
Morcov 1 BUC.
Ceapă 1 BUC.
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Sos de rosii 380 g
Apă (apă clocotită) 100 ml
Brânză 50 g
Mărar

Metoda de gătit

  • Folosesc carne răcită și nu o marinez mai întâi, pentru că știu că va fi moale după gătit.
  • Vitel copt cu sos ala DolmioTăi vitelul în porții de aproximativ 1 cm grosime și trec peste ele cu un îndulcitor pe ambele părți.
  • Vitel copt cu sos ala DolmioSe sare și se presară condimente pregătite pentru carne.
  • Vitel copt cu sos ala DolmioIntr-un castron amestec smantana, maioneza si usturoiul tocat.
  • Vitel copt cu sos ala DolmioPuneți carnea în amestecul rezultat și amestecați astfel încât fiecare bucată să fie acoperită cu ea.
  • Vitel copt cu sos ala DolmioAcum rulez fiecare bucată în pesmet. Oricine are o oală de marinată Taperver, pâine - mâini foarte convenabile, rapide și curate.
  • Vitel copt cu sos ala DolmioAm pus bucățile panificate într-un vas de copt uns.
  • Vitel copt cu sos ala DolmioÎn ulei vegetal prăjesc ceapă și morcovi tăiați mărunt, răzuite pe o răzătoare grosieră. Am adăugat propriul meu sos de roșii (voi da un link către rețeta de mai jos), pe care l-am adăugat la această carne pentru prima dată (de obicei gătesc cu piure de roșii în propriul suc). Turn în apă, amestec, aduc totul la fierbere și
  • Vitel copt cu sos ala Dolmioîntinde imediat pe carne.
  • Vitel copt cu sos ala DolmioSe acoperă cu folie și se pune într-un cuptor preîncălzit. Coac la 180 de grade timp de 30 de minute.
  • Vitel copt cu sos ala DolmioApoi îndepărtez folia și presar cu brânză rasă pe o răzătoare grosieră. Puneți-l la loc în cuptor și coaceți încă 15 minute.
  • Vitel copt cu sos ala DolmioScoatem carnea finită și presăr cu mărar tocat mărunt.
  • Serviți cu cartofi aburi, pe care reușesc să îi curăț și să fierbeți în timp ce carnea este coaptă.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Vitel copt cu sos ala Dolmio
  • Vitel copt cu sos ala Dolmio
  • Vitel copt cu sos ala Dolmio
  • Vitel copt cu sos ala Dolmio

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Vasul de copt trebuie luat adânc, ținând cont că sosul va gâlgâi puternic în timpul coacerii. Se obține carne foarte gustoasă și moale. Dar de data aceasta adăugarea sosului preparat conform acestei rețete a dat un picant special cărnii și felului de mâncare în ansamblu.
Vitel copt cu sos ala DolmioSos ala Dolmio
(Fofochka)

Lerele
Deci, este noapte, oamenii dorm, și vreau această carne !!!
Cu siguranță voi încerca să fac asta, mulțumesc !!
Și acum întrebarea este, ce este acest panirvschitsa de la tapper ?? Poate și eu am nevoie de ea ??
galchonok
Pentru sănătatea ta! Lerele, încearcă, dacă este posibil, mulțumesc!

Citat: Lerele
Și acum întrebarea este, ce este acest panirvschitsa de la tapper ??
Acesta este un murat și cu o ușoară mișcare a mâinii ... se transformă ... într-un aluat. Dar, de fapt, nu o folosesc ca marinată, există și alte modalități în acest sens. Dar ca brutar foarte des. Iată, uite cum am simțit că va exista o întrebare, am făcut o fotografie
Turn turcuri pe fundul marinadei Vitel copt cu sos ala Dolmio.
Am pus grătarul și am pus carnea murată pe el. Presară și pesmet deasupra Vitel copt cu sos ala Dolmio.
Închid marinata cu un capac cu zăvoare Vitel copt cu sos ala Dolmio.
Și îl scutur - îl întorc. Îndepărtez capacul - carnea este în pesmet, iar mâinile mele sunt curate Vitel copt cu sos ala Dolmio
Și, totuși, pentru mine, un mare plus este că biscuiții merg întotdeauna la zero în acest fel - atât cât am pus eu, atât de mult blocați. Pe farfurii, când s-a prăjit, a rămas întotdeauna ceva, plus umed, într-o marinată sau ou. În general, pentru mine această „unitate” este foarte solicitată și nu poate fi înlocuită, deoarece carnea, cotletele și peștele pâine sunt totul nostru !!!
Lerele
galchonok, Am cumpărat deja, dar mulțumesc oricum pentru o explicație atât de detaliată. Uau, cât de convenabil este, dar nu știam despre astfel de lucruri.
Și voi face carnea, trebuie doar să cumpărați vițel, este ușor de făcut și puteți vedea că este delicios




Mi-a plăcut și vasul de copt.
galchonok
Lerele, aceasta este viteza, felicitari! Lasă-l să ajute și te rog! În detrimentul cărnii - vițel, aceasta este o afacere binecunoscută, poate fi dură ... așa că uite și, dacă e ceva, lasă-l să stea cu această marinată de smântână-maioneză timp de câteva ore.

Citat: Lerele
Mi-a plăcut și vasul de copt.
Tocmai am cumpărat uniforma ieri. M-am dus la cumpărături (a fost o zi liberă), ei bine, m-am dus la Fix Price - acolo l-am cumpărat cu 99 de ruble, pentru carne, se pare că calitatea este bună, dar mă uit la produsele de patiserie mai târziu ... fundul unui diamant este puțin confuz
Lerele
galchonok, nu avem o listă de prețuri fixă
Și am zburat deja la magazin, pomi de Crăciun, nu era vițel, am cumpărat carne de vită
Acum mă gândesc dacă să încerc, sau totuși luni, la carne de vițel într-un oraș vecin pentru a conduce la turci.
Și eu sunt eu cu febră și gripă, estimează cum ți-ai dorit ??
Voi aștepta la fel când intră mașina de pâine
Valerka
Citat: Lerele
Voi aștepta la fel când intră mașina de pâine
dar nu astept. Pâinea într-o pungă, carnea în același loc. A scuturat pachetul, a scos carnea, a aruncat pachetul.
Și trat cartofii la fel. În pungă, ulei și condimente, tăiați cartofii acolo. Am scuturat-o, am aruncat-o pe folie, punga la gunoi.
galchonok
Lerele, să vă faceți bine! Și carnea va aștepta. Când ați terminat, vă rog să-mi spuneți.
Citat: Valerka
dar nu astept. Pâinea într-o pungă, carnea în același loc. A scuturat pachetul, a scos carnea, a aruncat pachetul.

Folosesc și pungi, este convenabil, dar când marinada este minimă. Și aici există o mulțime de ea - jumătate din ea va rămâne pe pachet.
Lerele
galchonok, Încă nu am făcut carnea, nu pot cumpăra vițel, cumva nu dau peste, dar am primit un borcan pentru panare și așa că sunt mulțumit de el, foarte convenabil !!!!
Mulțumesc prieten pentru sfat
Și eu sunt roșu, nu pot face o fotografie, ea se scaldă în mașina de spălat vase
galchonok
Lerele, felicitări pentru achiziție! Lăsați-l vă rog și ajutați pentru mult timp. Imi place asta!
Și carnea va aștepta

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine