Vinete coapte cu paste și brânză

Categorie: Rețete culinare
Vinete coapte cu paste și brânză

Ingrediente

Pe portie:
vânătă 1 buc
paste (greutate uscata) 40 g
Mozzarella 100 g
branza tare 30 g
roșii cherry 4-5 buc
cepe verzi 1 săgeată
frunze de patrunjel) 1 ramură
frunze de menta) 1 ramură
usturoi 1 cuișor
sare
amestec de 5 ardei, proaspăt măcinat
ulei de masline

Metoda de gătit

  • Vinete coapte cu paste și brânzăTăiați vinetele pe lungime. Tocăm carnea, stropim cu ulei de măsline. Se condimentează ușor cu sare și piper. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200C grade până se înmoaie (aproximativ 35-40 de minute).
  • Vinete coapte cu paste și brânzăFierbeți pastele până se înmoaie.
  • Vinete coapte cu paste și brânză
  • Vinete coapte cu paste și brânzăTăiați mărunt verdele. Treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați roșiile cherry în sferturi.
  • Vinete coapte cu paste și brânzăScoateți și tocați pulpa de vinete.
  • Vinete coapte cu paste și brânzăTăiați mozzarella în cuburi. Radeți brânza tare.
  • Vinete coapte cu paste și brânzăSe amestecă toate ingredientele pentru umplutură, cu excepția brânzei tari.
  • Vinete coapte cu paste și brânzăPuneți umplutura în „bărcile” de vinete, presărați cu ulei de măsline.
  • Vinete coapte cu paste și brânzăSe presară cu brânză rasă.
  • Vinete coapte cu paste și brânzăReveniți la cuptor timp de 15 minute.
  • Vinete coapte cu paste și brânză
  • Poftă bună, tuturor!


Elena Tim
Ce frumusețe, Manyash!
Îl trag spre mine. Mi-a plăcut foarte mult ideea cu paste. ...
Sonadora
Lenus, mulțumesc. M-aș bucura dacă ideea îți va fi utilă.
Seberia
Sonadora, A fost foarte gustos
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, îndrăzniți în acest moment
Sonadora
Helena, pentru sănătatea ta! Mă bucur că ideea a venit la îndemână.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine