Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșe

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșe

Ingrediente

Aluat
Făină de secară decojită 390 g
Ulei vegetal 100 ml
Chefir 180 ml
Miere lichidă 2 linguri. l.
Zahăr 2 linguri. l. cu un mic tobogan
Sare 1/4 linguriță
Praf de copt 1 linguriță
Umplere
Brânză de vaci moale 240 g
Zahăr 100 g
Vanilină chipsuri.
Ou (C1) 1 BUC.
Amidon 1 lingură. l.
Cireșe congelate 400 g

Metoda de gătit

  • Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșeSe toarnă făina amestecată cu praful de copt, zahărul, sarea într-un castron. Se toarnă chefir, ulei vegetal, miere.
  • Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșeFrământați un aluat tare, nelipicios.
  • Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșeÎn formă despărțită (diametrul meu este de 26 cm), al cărui fund este acoperit cu hârtie de copt și uns cu ulei, grătar 2/3 din aluat.
  • Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșeRadeți 1/3 din aluatul rămas într-un vas separat.
  • Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșeTamponați ușor aluatul în formă cu mâna, neteziți marginile, astfel încât umplutura să nu poată curge.
  • Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșeAranjați cireșele înghețate, presărați cu amidon.
  • Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșeSe amestecă brânza de vaci moale cu zahărul, oul și vanilia. Puneți cireșe, netede.
  • Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșeAșezați aluatul ras uniform.
  • Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșeSe coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute până se înmoaie. Aruncă o privire în cuptorul tău. Scoateți tortul terminat, trageți-l în jurul marginilor cu un cuțit și lăsați-l să se răcească în formă. Apoi separați formularul și transferați-l în vas cu hârtie.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșe
  • Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșe
  • Plăcintă de secară rasă cu umplutură de caș și cireșe

Vasul este conceput pentru

Plăcintă Damierom 26 cm

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Tortul este extraordinar, dar cu siguranță îl va atrage pe iubitorii de produse de patiserie de secară sau pe cei cărora le place doar să întindă dulceață pe pâine în loc de coc.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine