Tortul de morcov semnat de Valeria Lesovskaya

Categorie: Produse de patiserie
Tortul de morcov semnat de Valeria Lesovskaya

Ingrediente

făină integrală 150 g
morcovi rasi 180 g
mediu portocaliu 1 buc
zahăr 200g (120g)
ou 2 buc
ulei vegetal (inodor) 120 ml
nuci (în cazul meu, semințe de floarea soarelui) 100 g
sare ciupi
unt 1 lingură. l
praf de copt 1 lingură. l
scorţişoară 1 linguriță
ghimbir macinat (nu se adauga) 0,5 lingurițe
nucşoară 0,5 lingurițe
piper negru 0,5 lingurițe
cardamom 0,5 lingurițe
Cremă de umplere
zahăr pudră 70g.
smântână 50g
cașcaval 50g.

Metoda de gătit

  • Rețetă nebunie de delicioasă, mulțumită autorului! nu s-a putut abține să nu împărtășesc. Adus cu mici modificări.
  • Nu am turnat umplutura, tortul este deja dulce și ud. Am pus 150g zahăr mult, data viitoare voi pune 120. Prăjim nucile într-o tigaie uscată, deoarece acestea sunt gata să oprească focul, autorul sfătuiește să adăugăm un praf de sare la nuci, amestecăm, apoi st. o lingură de ulei de vacă. Nu aveam semințe prăjite fără sare și ulei. Am frecat coaja unei portocale, până la partea proastă - partea albă este amară - nu am frecat-o. Puteți fierbe o portocală în 2 ape timp de 15 minute în total, apoi coaja nu va avea un gust amar, iar pulpa se va încălzi pur și simplu, dar nu va găti - de data aceasta este leneș. Kesha a dat morcovii cu o răzătoare pentru clătite, nu a stors. Am stors sucul din portocală. Ouăle, zahărul, apoi morcovii, sucul, uleiul se află în vasul combinei. Făină amestecată cu praf de copt, condimente, cernută în aluat, amestecată, ultimele semințe și caise uscate.
  • Coapte în nordic la 190 grade C, după cum se recomandă 40-50 minute. În cuptorul meu, am început să mă bronz la 190, l-am redus la 170-160 grade C.
  • Dacă cuptorul este într-o matriță mare, trebuie să faceți o doză dublă.
  • Tortul de morcov semnat de Valeria Lesovskaya
  • Poftă bună și mulțumiri autorului pentru rețetă

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

1h

Program de gătit:

răzătoare, mixer, cuptor

Svetta
Olgace cupcake frumos în formă nordică! Și este delicios, știu! Aceasta este rețeta preferată a fiului meu, a învățat să o coacă în clasa a VII-a și s-a luptat doar cu fetele pe loc. Adevărat, am mai puțin ulei și mai multă făină, iar sucul de portocale nu intră în aluat, ci doar coaja, altfel totul este la fel. Nu ați găsit aluatul curgător din această cauză?
Apropo, fac și acest tort-tort din amestec de dovleac sau morcov-dovleac, atât de delicios. Uneori tai în 2 straturi și ung cu cremă.
Ketsal
svetta, nu nu plictisitor
Svetta
Olga, Mai am îndoieli ... Ieri am copt brioșe de dovleac conform unei rețete de pe forum și s-a dovedit a fi brutseniki necomestibil, deși au fost coapte. Poți arăta tăietura mare?
Ketsal
svetta, a fost deja mâncat, dacă faceți clic doar pe fotografia de jos. În weekend voi mai coace câteva
$ vetLana
Ketsal, Olga, mulțumesc foarte mult. Aceasta este prima rețetă cu c. h. făină care mi-a plăcut! Coacerea în desene animate, deci nu este la fel de frumoasă ca a ta. Am fiert portocala. Coapte cu semințe. Am redus zahărul granulat la 60 g, dar acest lucru este prea dulce pentru mine. Fără ghimbir și turnare. Am turnat uleiuri „cu ochiul”.
Cupcake-ul meu:
Tortul de morcov semnat de Valeria Lesovskaya
Tortul de morcov semnat de Valeria Lesovskaya
Svetta
$ vetLanaDoamne, am văzut o farfurie !!! Exact un astfel de castron de 300 g a fost spart recent de soțul meu, cât am iubit-o !!! Și ai o farfurie mare, frumoasă ... !!!
îmi pare rău pentru potop, nu am putut rezista.
$ vetLana
svetta, Sveta, l-am dedicat deja lui Ira
Multicooker Philips 3060 Avance Collection # 4 Curd and Rice Casserole

Ketsal, Olga, îmi pare rău
Svetta
Svetlana,

Aceasta nu este o placă cehă, fabrica și departamentul de control al calității au fost scrise pe ea în limba rusă. Dar desen unu la unu !!!

Ketsal
Fetelor, inundați cât doriți. Mă bucur că mi-a plăcut cupcake-ul
Kleopa
Ce reteta interesanta! Și cu făină de cereale integrale.
Nu sunt deloc un fan al zahărului, de obicei îl pun cât mai puțin posibil.
Fetelor, ce credeți, dacă nu îl puneți deloc în acest cupcake, va funcționa?
În sens, de obicei zahărul, pe lângă gustul dulce, dă formă produsului, structurilor de acolo, lichidul absoarbe și tot ce ...
Îmi plăcea foarte mult versiunea lui Chadeykov, dar acolo aluatul este păstrat pe proteine ​​bătute cu zahăr, iar fără zahăr este în general imposibil.
Visez că dintr-o dată va exista un morcov fără zahăr viu, poți pune puțină stafide pentru dulciuri.
$ vetLana
Kleopa, Lida, sunt următorul. odată voi coace fără zahăr. Cred că un morcov dulce și o portocală dulce vă vor oferi dulceața de care aveți nevoie. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.




Coac o vesela si un biscuit fara zahar.
Ketsal
De asemenea, fac galeta fără zahăr și reduc întotdeauna zahărul la produsele de panificație. Dar îmi place făina integrală
Kleopa
Svetlana, Olga, mulțumesc. Voi încerca și eu.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine