Sirop de tarhon de mentă cu suc de lămâie

Categorie: Blanks
Sirop de tarhon de mentă cu suc de lămâie

Ingrediente

mentă grămadă 300-400 g
tarhon (tarhon) pachet mare
zahăr 1-1,5 kg
apă 1,5 l
lămâie 1 buc

Metoda de gătit

  • Am atacat accidental rețetele Tinei noastre
    Sirop de tarhon de mentă cu suc de lămâieMint Lemon Jam
    (V-tina)
  • și a gătit un minunat sirop de mentă și lămâie folosindu-l.
  • apoi Irishka Tumanchik a lăsat să scape că face sirop de tarhon. Eu, ca spion, am aflat urgent rețeta de la ea. Am făcut propriile ajustări ale tehnologiei, dar am luat proporțiile acesteia.
  • după ce am citit rețetele pe internet, unde tarhonul este bătut puțin într-un mortar ceramic, am fost complet deprimat. E vară în curte, vreau să fac o plimbare și să nu bat iarba la nesfârșit ...
  • în cele din urmă:
  • rețeta partea 1: clătiți menta, tăiați, puneți într-o cratiță, tăiați lămâia, turnați apă. Am avut menta obișnuită pe jumătate cu piper aproximativ 300-400 g, 0,5 litri de apă, 1 lămâie mică.
  • se fierbe 10 minute, se acoperă, se lasă până dimineața.
  • partea 2 a rețetei: tarhon (tarhon) tulpini de 30-50 cm lungime, o grămadă de 6-8 cm în diametru (fără cântărire), tăiate în bețișoare de 5-7 cm cu foarfece, se toarnă 1 litru de apă, se fierbe și timp de 10 minute și pleacă peste noapte.
  • dimineața am adăugat 0,5 kg zahăr în siropul de mentă, 800 grame în tarhon.
  • Când am început să încerc, îmi lipsea ceva: expresivitatea în menta, voiam să reduc amărăciunea în tarhon.
  • Nu a fost nimic de pierdut, am amestecat ambele siropuri, am adăugat puțin zahăr, am turnat puțin mai mult suc de lămâie și mi-am dat seama că am un sirop de mentă-tarhon foarte gustos, cu un gust luminos.
  • Rețeta este cu adevărat crudă, are nevoie de muncă, DAR!
  • Anul acesta nu există fructe de pădure, au existat înghețuri severe. Boabele achiziționate sunt foarte scumpe. Poate că această rețetă va ajuta pe cineva în această iarnă.
  • Voi găti mai multe, voi încerca să amestec ambele ierburi deodată, cu siguranță voi adăuga comentarii.

Vasul este conceput pentru

2 l

Timp pentru pregătire:

între aceasta și apoi

Program de gătit:

gătit

radalina3
Cum a fost pentru mine? Există menta, există tarhon, aproape nu există fructe de padure 😂
aprelinka
radalina3, Alina! Vâscozitatea depinde de cantitatea de zahăr. Am ajustat gustul cu zahăr și suc de lămâie. S-a dovedit ca o miere lichidă.
radalina3
SPb, așa credeam

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine