Cei mai delicioși cartofi fierți

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cei mai delicioși cartofi fierți

Ingrediente

Cartofi fierți
Ulei vegetal nerafinat cu miros de semințe
Crenguțe și umbrele de mărar uscat
Sare
Usturoi
Ierburi mici proaspete sau uscate

Metoda de gătit

  • Toată lumea gătește cartofi diferit. Dacă fierb cartofi, exact așa este. Acesta este cel mai delicios cartof. Bunica și mama găteau și ele așa. Și acum toți cunoscuții mei.
  • Curățați cartofii și fierbeți cu adaos de sare și mărar uscat cu 5 minute mai mult decât de obicei. Scoateți mărarul din cartofi până se scurge apa. Atunci trebuie să faci totul foarte repede. Scurgem apa. Strângeți rapid usturoiul în cartofi, adăugați verdeața prăjită, usturoiul stors cu o presă, ulei vegetal. Acoperim cu un capac și apăsăm capacul cu mâinile, scuturăm bine tigaia de mai multe ori. Pentru a fi sincer, soțul meu face acest proces. Este mai puternic și trebuie să se agite doar de câteva ori. Cartofii sunt rupți și amestecați cu toate ingredientele.Cei mai delicioși cartofi fierți Acoperiți cu un prosop și lăsați să stea 10-15 minute. Ne bucurăm de gust și aromă!

Notă

Ce să serviți cu cartofi?
Avem untură în Belarus de aici
și varză murată iat-o
, rațe de legume murate dud
și bineînțeles heringul. Și tu?

Omela
Citat: tumanofaaaa
Ce să serviți cu cartofi?
În Belarus, este obișnuit gras
Aaaaa .. e și o batjocură !!!!!! Este imposibil să urmăriți cum doriți cartofi cu slănină !!!!
Tumanchik
Citat: Omela

Aaaaa .. e și o batjocură !!!!!! Este imposibil să urmăriți cum doriți cartofi cu slănină !!!!
Exact! Nici nu mă pot uita la fotografie ...
Lerele
Și vreau doar cartofi, gustoși, aromați. Fără grăsime.
Sperietoare
Și astăzi am făcut piure de cartofi portocaliu și m-am liniștit pe asta))).
kolobashka
Ciuperci sărate. Ei bine, poți să iei un pahar.
Sperietoare, și ce te duci la portocaliu? Ador linte. Foarte gustos.
Sperietoare
kolobashka,

Există o rețetă pe site, se numește piure de cartofi portocaliu: morcovi și usturoi.

Îmi plac foarte mult cartofii fierți, dar tot nu mă pot obișnui cu untul nerafinat din ei. Nu am mâncat niciodată așa. Numai cu cremoase. Dar mama mea și-a petrecut copilăria în Ucraina, așa că au mâncat tot și mereu.
Vera-Nica
Cartofi minunați: girl_love: mulțumesc pentru rețetă: trandafir: cu somon ușor sărat sau hering: girl_love: și nu este nevoie de carne, am dus-o la marcaje
Tanyulya
Cartofi Vkuuusnaya, dar fac același lucru cu untul și ceaiul verde. Astăzi avem mici adunări la locul de muncă, vom găti cartofi și vom cumpăra heringi.
Cartofii noștri Ural sunt aceiași aromați, fierți. O facem după același principiu, dar numai untul într-o cratiță mare 200g.
Fkusnoooo !! Irin, mulțumesc, nu trebuie să încerc cu cea cremoasă.
Seninătate
reteta de cartof fiert?
kirch
Și am pierdut recent cartofi delicioși. Dacă este fiert, atunci pentru o lungă perioadă de timp. Un fel de piure de cartofi. Dacă prăjești, atunci dintr-un motiv oarecare se transformă prost. Te invidiez. Prietenul meu locuiește la Minsk. Când ajunge, este surprins de cartofii noștri fără gust
Tumanchik
Citat: Vera-Nica

Cartofi minunați: girl_love: mulțumesc pentru rețetă: trandafir: cu somon ușor sărat sau hering: girl_love: și nu este nevoie de carne, am dus-o la marcaje
Mănâncă pentru sănătatea ta!
Sperietoare
Citat: Serenitate

reteta de cartof fiert?

Care este problema?
Tumanchik
Citat: Tanyulya

Astăzi avem mici adunări la locul de muncă, vom găti cartofi și vom cumpăra heringi.
Tanyusha, la munca noastră (când încă nu eram o mamă, dar eram un șef îndrăzneț), toate cele mai amuzante urâţenie petrecerile corporative au început cu cuvintele: „Anatolyevna, svarb-rf yv your potatoes ...” Și plecăm!

Citat: Tanyulya


Fkusnoooo !! Irin, mulțumesc, nu trebuie să încerc cu cea cremoasă.
Știi, poate asta e de la bunica mea. Nu au văzut deloc unt - a fost sărac.
Tumanchik
Citat: kirch

Și am pierdut recent cartofi delicioși. Dacă este fiert, atunci pentru o lungă perioadă de timp. Un fel de piure de cartofi. Dacă prăjești, atunci dintr-un motiv oarecare se transformă prost. Te invidiez. Prietenul meu locuiește la Minsk. Când ajunge, este surprins de cartofii noștri fără gust
Asta e sigur. Când am plecat în vacanță înainte în Crimeea sau Rusia, erau cartofi diferiți peste tot. Unde am închiriat o casă, bineînțeles că toată lumea m-a rugat să coac clătite de cartofi. Știu consistența, așa că pot lucra din orice. Dar nu toată lumea reușește să repete după mine. Apoi sună și sunt surprinși ... Și punctul este cartofii!
Taramara
Irina, multumesc pentru reteta, chiar vreau sa ...
La sfatul unui coleg, am început să sar cartofii fierți după ce am sărat apa. Sare, întorc tigaia la arzător doar un minut, scutură-o.
Cu siguranță îți voi face cartofii în acest weekend. Doar uleiul aromat de casă este.
Seninătate
Citat: sperietoare
Care este problema?
da, nimic, doar amuzant
Tumanchik
Citat: sperietoare

Există o rețetă pe site, se numește piure de cartofi portocaliu: morcovi și usturoi.

De asemenea, o rețetă bună. Mulțumesc.

Citat: sperietoare

kolobashka,
Îmi plac foarte mult cartofii fierți, dar tot nu mă pot obișnui cu untul nerafinat din ei. Nu am mâncat niciodată așa. Numai cu cremoase.
A venit de la bunica mea. Este o femeie de război. Familia are mulți copii. Toți orfanii. Au crescut în curți. Unt rar văzut. Și au existat o mulțime de semințe de floarea soarelui. Are gustul copilăriei. Ea a gătit asta și pentru noi. Și apoi a devenit un obicei. Ea a spus că, atunci când copiii mergeau la plimbare în curte, cea mai mare lăudărie a fost: „Azi am mâncat cartofi cu unt” (adică unt). Și, deși nimeni nu l-a văzut aproape, conform cuvintelor, toată lumea mânca în fiecare zi. De asemenea, era considerată clătite gustoase înmuiate în pulpă din tortul din semințe, din care se prepara același ulei vegetal. Uleiul și apa au fost, de asemenea, adăugate tortului și, de asemenea, îndulcite în zilele speciale de sărbători. Acestea erau bunătățile.
MariV
Cartofi delicioși, într-adevăr!

Și mai ales cea bielorusă. Mi-au adus syabre (băieți, băieți) din Sporovo.

Înainte de asta, am încercat să cumpăr una bielorusă.
Seninătate
Citat: kirch
Prietenul meu locuiește la Minsk. Când ajunge, este surprins de cartofii noștri fără gust
în Belarus, cartofii au fost întotdeauna excelenți, încerc să cumpăr pe piețele „duminicale” de la bieloruși (deși uneori se întâlnesc și fără gust acolo). Și, ca un pește, mă uit „în ochi” - în ochi, adică. „Sineglazka” este de obicei din soiuri vechi gustoase. Dar cel cu ochi albi întâlnește adesea „săpun”, este doar în salată.
Tumanchik
Citat: Serenitate

reteta de cartof fiert?
Cred că fiecare gospodină are o astfel de rețetă și nu neapărat cartofi. Poate chiar doar paste fierte, dar cu un astfel de secret pe care mulți îl vor iubi.

Citat: Serenitate

„Sineglazka” este de obicei din soiuri vechi gustoase.

Vedeți cât de interesant este, dar în Belarus, dimpotrivă, nu au încredere în soiurile albastre. Nu există pe piață. Și sunteți în căutare și, prin urmare, îl tranzacționează. Când eram în Rusia, am cumpărat și unul albastru.
Tumanchik
Citat: MariV

Cartofi delicioși, într-adevăr!

Și mai ales cea bielorusă. Mi-au adus syabers din Sporovo.

Înainte de asta, am încercat să cumpăr una bielorusă.
Mulțumesc Olga. Nu pot să mă satur de poza ta. O privire și o față atât de amabile! Ai mai avut chiar o pisică de genul asta - s-a uitat în depărtare cu speranță. Îmi amintesc foarte mult de el.
Seninătate
Citat: tumanofaaaa
în Belarus, dimpotrivă, nu au încredere în soiurile albastre. Nu există pe piață. Și sunteți în căutare și, prin urmare, îl tranzacționează.
Specificitatea piețelor de vânzare! Avem doar jumătate, dacă nu mai mulți, cartofi chiar și pe piețe - olandezi etc. și sunt de obicei salate și pentru prăjire (nu sfărâmicioase și nu fierte) și are aproape toate ochii albi. Deci, ochiul albastru este fsio-ul nostru!
Alenka @
Irin, împărtășește rețeta ta pentru clătite de cartofi.Vasul este familiar, vreau să știu cum gătești și care ar trebui să fie aluatul pentru clătite.
Tumanchik
Citat: Alenka @

Irin, împărtășește rețeta ta pentru clătite de cartofi. Vasul este familiar, vreau să știu cum gătești și care ar trebui să fie aluatul pentru clătite.
Alena, astăzi voi găti și voi posta un master class.
mamarusia
Oh, Irinochka, mulțumesc pentru rețetă. Tatăl meu a făcut asta. Este cu ulei de floarea soarelui, cu miros. În timp ce fierbinte - a mâncat ca garnitură. Dar cea rece a fost numită „salata tăticului” și i s-au adăugat ceapă. Pe scurt, am fost să gătesc cartofi. Salata bunicului meu va fi cina azi
Tumanchik
Citat: mamarusya

Oh, Irinochka, mulțumesc pentru rețetă. Tatăl meu a făcut asta. Este cu ulei de floarea soarelui, cu miros. În timp ce fierbinte - a mâncat ca garnitură. Dar cea rece a fost numită „salata tăticului” și i s-au adăugat ceapă. Pe scurt, am fost să gătesc cartofi. Salata bunicului meu va fi cina azi
Marinochka se bucură să te vadă. Cu plăcere.
Tumanchik
Citat: Serenitate

Specificitatea piețelor de vânzare! Avem doar jumătate, dacă nu mai mulți, cartofi chiar și pe piețe - olandezi etc. și sunt de obicei salate și pentru prăjire (nu sfărâmicioase și nu fierte) și are aproape toate ochii albi. Deci, ochiul albastru este fsio-ul nostru!
Cartofii noștri sunt în mare parte galbeni în tăietură. Nu înțeleg soiurile. Voi găti din orice cartof. Dar Adrett, Skarb și Lasunak aud. Mereu iau mai ieftin și, desigur, mă uit la formular. Nu-mi plac cartofii mari.Poate că există goluri în interior.
Girafă
Tocmai am luat cina cu acest cartof cu chiftele și varză. Ei bine, cine este cu ce, eu sunt cu amândoi. Procesul de agitare a fost interesant, în absența componentei masculine a familiei (la locul de muncă), pisica a obținut mai mulți cartofi. Eu și fiica mea am apreciat originalitatea gustului, care este neobișnuită pentru noi.
Tumanchik
Citat: Girafa

Tocmai am luat cina cu acest cartof cu chiftele și varză. Ei bine, cine este cu ce, eu sunt cu amândoi. Procesul de agitare a fost interesant, în absența componentei masculine a familiei (la locul de muncă), pisica a obținut mai mulți cartofi. Fiica mea și cu mine am apreciat originalitatea gustului, lucru neobișnuit pentru noi.
Foarte frumos! Eu și probabil o pisică! Din obiceiul de elefant, desigur, deja mă descurc singur. Vă mulțumim că ați avut încredere în rețetă!
Sonadora
Iar, e bine că nu lucrez ieri, altfel aș fi mers și am spart astfel de cartofi noaptea, atât de mult încât din burtă.
Tumanchik
Citat: Sonadora

Iar, e bine că nu lucrez ieri, altfel aș fi mers și am spart astfel de cartofi noaptea, atât de mult încât din burtă.
Și cred, căutați un ghid? Ei bine, ce zici de drojdia într-un aluat? Iad? Azi am copt o pâine pe un aluat de 4 zile conform rețetei tale (în loc de 48 de ore). Eram bolnav și nu aveam timp de pâini. SUPER! Delicios și mare!
O_lush_ka
Vă mulțumim pentru cartofii foarte gustoși și ușor de gătit. Cu toții ne-a plăcut foarte mult.
Nu a fost prima dată când am gătit. Cina cu plăcere.
Cei mai delicioși cartofi fierți
Tumanchik
Citat: O_lush_ka

Vă mulțumim pentru cartofii foarte gustoși și ușor de gătit. Cu toții ne-a plăcut foarte mult.
Nu este prima dată când gătesc. Cina cu plăcere.
Cei mai delicioși cartofi fierți
Mulțumesc, ce frumos! Da, și cu o fotografie !!!!! Sanatate buna! Gătește cu plăcere și te rog pe cei dragi!
Merri
Ei bine, eu nu joc așa! Și au mâncat cartofi fără mine!
Tumanchik
Citat: Merri

Ei bine, eu nu joc așa! Și au mâncat cartofi fără mine!
Ei bine, ai fi venit în alt an! Acum este rândul tău să gătești - vom avea niște cartofi pentru tine! Să luăm untură și varză murată!
Petard
Fetelor, există, de asemenea, o rețetă simplificată și rapidă pentru un astfel de cartof, pentru a nu scutura o porție mare și a nu-l chema pe soțul meu în ajutor, fac asta:
- fierbeți cartofii în bucăți (luăm o varietate care este gătită nu mai mult de 10-12 minute), adăugați o ceapă și un cățel de usturoi la gătit
- fără a scurge apa, puneți o porție cu o lingură într-o farfurie, fără lichid, dar fără să vă deranjați prea mult
- stropiți cartofii aburi cu sare grosieră și turnați ușor ulei vegetal, magazinul tip "Oleina" este destul de potrivit, pentru care usturoiul nu este contraindicat
- se amestecă cu o furculiță, cartofii - firimitura este ușor „shaggy”
- și luați o cină foarte gustoasă cu hering și varză!

Dacă nu ați mâncat toți cartofii, îi puteți reîncălzi mâine, dar asigurați-vă că îi aduceți la fierbere pentru a-i încălzi bine (aceasta este o ultimă soluție).
tana33
soțul meu m-a luat la pescuit
Cred că este o frumusețe, nu voi găti azi, dar mâine vin cu captura și îmi dau seama ...

deci noooo, pridetstsa du-te să gătești cartofi, cel puțin un cuplu
Nu voi adormi acum ...
Tumanchik
Citat: Pompier
se adaugă ceapa și cățelul de usturoi
Lenochka îți mulțumesc foarte mult pentru că te-ai oprit la lumină și ai împărtășit sfaturile tale! Am auzit astăzi la televizor că se dovedește că usturoiul se adaugă la cartofi în timpul gătitului în regiunea Koblin. Cu siguranță voi încerca. Aici nu voi risca ceapa - atunci trebuie să le mănânci mai repede. Se poate acri mai repede cu ceapa.
Petard
Irlandez, nu este înfricoșător să adăugați ceapă deloc))), apoi aruncați-o imediat, deși, desigur, este mai bine să o gătiți o dată, așa va fi mai gustoasă.
Și usturoiul este, de asemenea, o felie întreagă și, de asemenea, aruncați imediat după gătit. Gătesc cartofi pentru piure de cartofi după același principiu, se dovedește foarte parfumat)))
Tumanchik
Citat: Pompier
este mai bine să gătești o dată
cu siguranță este mai bine, dar atunci pot să trag patul în bucătărie și să uit de soțul meu
Anatolievna
tumanofaaaa, Cartofi delicioși! Multumesc pentru reteta!
Petard
Irlandez, astăzi m-am dus special la hering și am gătit deja cartofi! și usturoiul bătut, foarte gustos!
Tumanchik
Citat: Pompier

Irlandez, astăzi m-am dus special la hering și am gătit deja cartofi! și usturoiul bătut, foarte gustos!
Oh, oameni buni - am jucat deja o fantezie - cartofi, hering .... mmmm. Si eu vreau!!!!
Citat: Anatolyevna

tumanofaaaa, Cartofi delicioși! Multumesc pentru reteta!


Vă mulțumesc dragilor că ați folosit rețeta! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut!
Rada-dms
Și ne-a plăcut foarte mult metoda de gătit! Cu atâta plăcere am luat masa cu cartofi aromați, parfumați! Mulțumiri speciale de la soțul meu !!!
Și cel mai important pentru mine, rețeta este perfectă pentru aragazul pentru supă Rassel Hobbs! Gatit, fermoar - si nu trebuie sa scuturi !!!
Mulțumesc! Imens !!!
Cei mai delicioși cartofi fierți Cei mai delicioși cartofi fierți
Tumanchik
Citat: Rada-dms
Cu atâta plăcere am luat masa cu cartofi aromați, parfumați!
Olya, mulțumesc pentru utilizarea rețetei! Și mă bucur foarte mult că soțului meu i-a plăcut! Ești tentant cu un alt dispozitiv? frumos !!!
Girafă
Azi am avut din nou cartofi în bielorusă la prânz (ei bine, așa îl numesc eu)
Tumanchik
Citat: Girafa

Azi am luat din nou cartofi la prânz în bielorusă (ei bine, așa îl numesc eu)
oh Tanyushenka -Girafa! Sunt atât de bucuros. Ți-a plăcut?
Girafă
Ei bine, am făcut asta de mai multe ori și chiar am scris aici. Nu mi-ar plăcea, nu
Tumanchik
Citat: Girafa

Ei bine, am făcut asta de mai multe ori și chiar am scris aici. Nu mi-ar plăcea, nu
UFFFF! Cat de cool! Și de ce să nu-l mai asculti încă o dată .... Mai ales de la tine!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine