Talie
Citat: Gingi
Undeva în subiect era o placă de timp.

Farfurie.

Aceasta este de la prima postare a subiectului. De acolo

Tort cu citrice din instrucțiune (cu suc de portocale).





În ceea ce privește setarea uleiului, trebuie să urmați așa cum este scris în rețetă. Cantitatea din rețetă și rezultatul final de coacere depind de starea uleiului.
Thumbelina
Rețeta este din instrucțiuni, doar propriile mele fructe confiate și stafide am pus mai multe, aproximativ un recipient și jumătate și asigurați-vă că le rotiți în făină, timpul poate fi redus în siguranță cu 5-7 minute, altfel este foarte bronzat și făcut cu drojdie proaspătă dovedită.
Spirit
Olya, cât costă un dozator și jumătate în greutate? Despre.
Thumbelina
Nu știu cât, iau un pahar măsurat și turn unul plin, stafide și fructe confiate, lovesc.
Spirit
Si eu voi. Mulțumesc, Olya!
Thumbelina
Și asigurați-vă că îl rotiți în făină, ieri am copt o prăjitură și asta este o frumusețe, iar dacă nu faceți acest lucru, atunci totul se va scufunda mai aproape de fundul prăjiturii (tort).

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Spirit
Atât de gustos!
Thumbelina
O rețetă din cartea lui Seleznev, o lopată pentru secară!

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Svetlenki
Citat: Thumbelina
lopată de secară

Misto! Cu siguranță voi încerca.

Voi introduce rețeta mea preferată. DAR făină bogată în proteine ​​- 12! Încărc toate ingredientele cu excepția untului / margarinei, zahărului și drojdiei, îl amestec cu PIZZA și apoi pornesc programul ca în rețetă. Unt / margarină aduc tocat din frigider

🔗

Oxyn182
Fetelor, vă rog să-mi spuneți în filtru Panasonic 2512 în rețete există denumirea Drojdie-B, Drojdie -R ce înseamnă asta? Și este posibil să înlocuiți laptele uscat cu laptele obișnuit prin reducerea sau îndepărtarea cu totul a apei?
$ vetLana
Citat: Svetlenki
Voi introduce rețeta mea preferată.
Sveta, cum arată: un tort sau un coc cu stafide?




Am pus ochii pe asta.
Cupcake cu stafide pe coniac (aparat de pâine Panasonic -2502)

Îl voi compara pe al tău și pe acesta. Coac rareori produse de patiserie dulci. Aș vrea să nu mă înșel.




Citat: Oxyn182
Drojdie-B, Drojdie -R ce înseamnă asta?
B - pentru coacere regulată.
R este pentru accelerat.
p. 25 în cartea către Panas




Coac cu lapte obișnuit.
Svetlenki
Citat: $ vetLana
Sveta, cum arată: un tort sau un coc cu stafide?

$ vetLana, Svetik, iată pozele

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Tocmai l-am copt ieri. Trebuie să se întindă după părerea mea

Desigur, toate aromele tortului de Paște nu sunt acolo, pentru că nu este suficient timp pentru a acumula ICB pentru întregul ciclu ... Dar adăugăm aditivi la aluat.

Am uitat - adaug și coji de mandarină măcinate uscate. 3/4 linguriță

Reglabil de apă - astfel încât să pătureze de-a lungul fundului

Citat: Oxyn182
Și este posibil să înlocuiți laptele praf cu cel obișnuit?

Fierbeți laptele sau luați lapte ultra-pasteurizat - sfatul meu. Dar uscat merită cumpărat
Thumbelina
Franzuz din carte, a adăugat doar stropire.

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
ladnomarina
Citat: Thumbelina
adăugat doar stropire.
Frumos frumos! Și am copt în cuptor amestecat cu must pe kefir. Marmalad
$ vetLana
Citat: Svetlenki
acumula ICD
Lumina, ce este asta?
Svetlenki
$ vetLana, Svetik, ICD sunt bacterii lactice... Aceștia sunt responsabili pentru aroma produselor finite, împreună cu aditivi prescriși
$ vetLana
Svetlenki, Sveta,
Mandraik Ludmila
Nu știi niciodată cine are nevoie de ea, în primii cinci am văzut un „lucru franțuzesc” cu cereale întregi. Și avem și Semishagoff deschis lângă casa noastră și există 2 tipuri de făină de primă clasă: Limak (40 ruble pentru 2 kg) și „mazăre” (30 ruble pentru 2 kg). „Mazărea” de cea mai înaltă clasă se află uneori în primele cinci, pachete roșii cu buline albe, pachete galbene de prima clasă cu buline albe - am văzut pentru prima dată, nu m-am uitat la veverițe
Spirit
Mazărea este făină bună. Limak a jurat să ia. Iau nota 1 la intersecție.
Mirabel
Thumbelina, Olga, Pâine foarte frumoasă! dar cum a aderat stropirea la vârf?
M @ rtochka
Citat: Mandraik Ludmila
în primii cinci am văzut un „lucru franțuzesc” cu cereale întregi
Și a apărut în Magnet. Aproape întotdeauna în stoc.Uimitor. Mai devreme după-amiază, cu foc, pe Platypus comandat. Și acum am intrat, am cumpărat și nu sunt necesare stocuri.
Civilizaţie
Lelik_R
Citat: M @ rtochka
Și a apărut în Magnet.
Și aici în Spare. Cereale întregi "Ryazanochka"
Ivanovna5
Oameni, aici am cumpărat acum vreo 3-5 săptămâni o Predportovaya pentru pâine albă ... și ce coșmar, nu am mai avut niciodată o astfel de pâine! Aproape că nu s-a ridicat, greu, dens și delicios, și nici frumos - acoperișul este plat. I-am trimis să hrănească păsările. De îndată ce Panasik s-a răcit, a introdus cea de-a doua porție, pentru că a decis că este distrasă și a pus mai puțină făină decât era necesar, deși în timpul frământării a urmărit ce coc se formează și totul a fost bine. A doua oară am presărat mai multă făină decât norma, chifla era încordată, aproape ca pe găluște, pâinea a ieșit puțin mai bună, dar nici delicioasă, acoperișul era din nou plat. În timpul coacerii, nu m-am uitat în găleată, dar am avut impresia că aluatul devine subțire în timpul probării și coacerii și duce la un astfel de rezultat. frământat în lapte coagulat cu apă și drojdie uscată și cu o zi înainte coaptă pe același lapte și drojdie coagulată, dar făina era Makfa, iar pâinea era excelentă. Ieri am cumpărat MacFa, dar nu am luat Predportovaya timp de o sută de ani, iar acum nu mă uit deloc în direcția ei. Sau a fost o astfel de petrecere? Am cumparat la un pret redus. Anterior, la urma urmei, a folosit-o pentru plăcinte și clătite.
$ vetLana
Citat: Ivanovna5
Sau a fost o astfel de petrecere?
Anya, Predportovaya s-a deteriorat cu mult timp în urmă. Era obișnuită, eu am cumpărat-o și eu. Nu o voi lua acum.
Ivanovna5
$ vetLana, Sveta, ei bine, atunci presupunerile mele sunt corecte.
Mandraik Ludmila
Anya, nu am luat-o pe cea de pre-port de mult timp, puțin scumpă, așa că și proastă la coacerea pâinii, deși nu pare rău la coacere, mama mea o preferă pentru prăjituri.
Spirit
Chiar și înainte de a cumpăra mașina de pâine, știam că cea de pre-port devenise foarte proastă. Într-adevăr, prețul nu este clar.
sazalexter
Ivanovna5, Anna, În magnet Tverskaya Extra
M @ rtochka
sazalexter, Alexandru, bun?
Ivanovna5
sazalexter, Alexandru, mulțumesc pentru bacșiș, cu siguranță voi intra astăzi, altfel ignor cumva deschiderea acestuia lângă casă și merg doar la Pyaterochka, deși ambele intrări sunt situate în apropiere!
Nu am mai fost la Narodnoye de un an, soțul meu nu vrea să mă ducă acolo, dar pe vremuri am luat periodic făină Kubanskaya acolo, așa că mi-a plăcut foarte mult din toate punctele de vedere. Eeeh, trebuie să mergi singur la recunoaștere și, dacă mai este în stoc, ia cel puțin câteva pachete.
$ vetLana
Citat: sazalexter
Tverskaya Extra
L-am cumpărat, mi-a plăcut. L-am vândut mai devreme în Idea.
Mandraik Ludmila
Anya, îmi place mai mult alegerea făinii și cerealelor în Magnet decât în ​​primele cinci. Din făină acolo și Ryazanochka se întâmplă și mazăre și reduceri sunt bune.
Eu sunt Svetlana
Vă rog spuneți-mi! Ingredientele le punem în aparatul de fabricare a pâinii, maturarea a început deja, iar fructele confiate din dozator nu s-au revărsat încă. HP Panasonic 2511.
ladnomarina
Citat: Wit
Mazăre "făină bună.
Și nu mi-a plăcut făina de mazăre. Aceasta este Ryazanskaya. Am încercat mazărea roșie și galbenă, dar rezultatul nu mi-a plăcut. E grea, umedă
Mandraik Ludmila
Eu sunt Svetlana, dar cu siguranță a început deja verificarea? Și apoi există o pauză în lot. Apoi frământă mai departe și se toarnă mai târziu și ridică când este necesar să se toarnă manual.
Gingi
Eu sunt Svetlana, la pagina 17 a acestui subiect există un tabel cu timpurile proceselor în Panasonic.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...97192.0


$ vetLana
Citat: Sunt Svetlana
Panasonic 2511
Svetlana, dacă este pe 4 prog, distribuitorul se va deschide când temporizatorul este 3.08.
Dacă este pe 8 prog, atunci temporizatorul va fi 3,43.
Eu sunt Svetlana
Este deja 1h17 pe cronometru. Dozatorul este plin de fructe confiate. Se pare că tortul va fi fără ele. Modul este setat la 8.
Mandraik Ludmila
Eu sunt Svetlana, opriți programul, scoateți aluatul, amestecați fructele confiate cu mâna, sau fără a urca pe „găluște” timp de 1,5-2 minute amestecați cu fructe confiate, apoi puneți Creșterea aluatului „cald” în modul de service, așteptați până la creșterea necesară a aluatului și în cele din urmă porniți coacerea timp de 1 oră.
Thumbelina
Băiat drăguț

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
ladnomarina
Oh, ce bărbat frumos, Olya!
Mandraik Ludmila
Mi-a copt pâine franceză panasik pe sevă de mesteacăn în seara asta. Sucul curge deja peste tot, am pus cvasul, așa că bem și voi coace pâine pe el deocamdată.Am turnat mai mult suc - 300ml, nu este unde să-l pun, aluatul s-a dovedit a fi complet lichid, dar în principiu asta am realizat. A copt pe „French Thing” -Extra, a fost în top cinci la reducere. Pâinea nu a ieșit foarte sus, dar firimitul este pufos.
Pentru aromă, am presărat ierburile mele italiene preferate (da, în pâinea franceză). Mai mult, s-a revărsat deja în mijlocul dovedirii, așa că toată iarba a rămas afară și nu a fost distribuită uniform. Pâinea a fost scoasă dimineața, astfel încât crusta s-a dovedit a fi moale - tăind problema faptul că pâinea a stat într-un panasik închis timp de 8
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Cirre
Pâinea este delicioasă, dar spatele roșu este mai bun
Mandraik Ludmila
Culoarea s-a dovedit
$ vetLana
Luda, cum este seva de mesteacăn în pâine? Există un gust? Sucul are un gust neutru
Ryzhulya a văzut ceva în afara ferestrei
Mandraik Ludmila
Svetochkaare doar un pic mai dulce decât doar apă. Deci nu afectează în niciun fel gustul. Dar, în teorie, creșterea ar trebui să fie influențată ca îmbunătățitoare și, în general, este utilă:


Seva de mesteacăn este bogată în zaharuri, acizi organici, enzime, calciu, magneziu, săruri de fier și oligoelemente necesare organismului.
zaharuri - 1-4%;
potasiu - 273 mg / l;
sodiu - 16 mg / l;
calciu - 13 mg / l;
magneziu - 6 mg / l;
aluminiu - 1-2 mg / l;
mangan - 1 mg / l;
fier - 0,25 mg / l;
siliciu - 0,1 mg / l;
titan - 0,08 mg / l;
cupru - 0,02 mg / l;
stronțiu - 0,1 mg / l;
bariu - 0,01 mg / l;
nichel - 0,01 mg / l;
zirconiu - 0,01 mg / l;
fosfor - 0,01 mg / l;
urme de azot
Ei bine, desigur, totul este aproximativ și depinde de sol, de ceea ce este în sol, apoi intră în suc

$ vetLana
Citat: Mandraik Ludmila
util în general
entin
Citat: Mandraik Ludmila
nu este unde să-l pui,
Cum este nicăieri !!!?
Beau zile întregi. Spăl corpul la maxim! Restul este în congelator. În fiecare zi beau o sticlă de 1,5 litri!

Un amestec
Salutare tuturor! Am cumpărat un filtru de pâine Panasonic SD-2512 (european), am scris pe forum pe 16 februarie și am dispărut: îmi cer iertare, am copt pâine și am mâncat :))))) chiar vreau să vă sfătuiesc ceva (câteva rețete sau nuanțe) , dar aici deja după părerea mea totul este acolo.
Am copt o cupcake cu marțipan din instrucțiunile pentru producătorul de pâine, a ieșit doar super! Dar nu aș spune că aroma de nuci s-a simțit foarte mult, se pare că este necesar să cumpărăm marțipan mai consistent :) Am copt pâine cu aluat, aluatul a ieșit, dar pâinea nu era (nu coaptă). Dar voi experimenta mai mult. Plănuiesc să fac iaurt în modul aluat (doar pentru experiment, deoarece iaurtul este mai ușor de cumpărat :)

Am și eu o întrebare: în ce mod este mai bine să faci aluat de pizza cu drojdie proaspătă? Aluatul pentru pizza trebuie să fie bine frământat, fără frământare și să stea mai mult timp. Am de gând să folosesc programul: 26 pentru pâinea dospită. Poate că cineva era deja nedumerit de asta?

Mulțumesc!

$ vetLana
Fac aluat de pizza în programul Pizza. Se amestecă bine. Nu vă voi spune despre drojdia proaspătă, o fac cu drojdie uscată. Anterior, când am frământat de mână, am activat drojdia proaspătă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine