Născut în aer
De ce, deci, pe care este mai bine să-l iei? Întrebarea este destul de urgentă, deoarece cea veche pur și simplu nu amestecă aluatul într-o formă normală.




Și eplaza este magazinul online oficial Panasonic.
Anchic
Născut în aer, după cum înțeleg - diferența este în două programe. În 2512 există pâine cu drojdie scăzută.

Există tabele de comparație aici Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1441
Născut în aer
Comandat 2512. În CSN costă 12.499 ruble.
Anchic
Născut în aer, felicitări pentru alegerea bună
Ninelle
Citat: Airborn

În mod similar, site-ul web eplaza oferă o diferență de preț, nu în favoarea 2502

16 690 pentru 2512 și 17 790 pentru 2502! Pentru ce???
Poate că este epuizat, dar prețul este vechi. Înainte de NG am cumpărat în loc de 2502 căzut, am luat 2512, prețul a fost mult mai scump până în 2512.
Născut în aer
Citat: Ninelle
Poate că este epuizat, dar prețul este vechi.
Deci, în același DNSe 2502 este mai scump!
Ninelle
Citat: Airborn

Deci, în același DNSe 2502 este mai scump!
Apoi minunile prețurilor
Annusya
Mulțumesc tuturor celor care m-au sfătuit mai devreme. Mă obișnuiesc cu Panasonic.
Iată ce fel de pâine a ieșit atunci. Imediat încerc să aplic tot ce ai scris)! Am pus-o astfel încât să nu se prăjească prea mult și dimensiunea să fie mai mică și crusta ușoară. și mai adaugă puțină apă.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Și, de asemenea, am făcut o astfel de rolă din rulouri. mijlocul a căzut puțin, dar acest lucru se datorează faptului că rulourile erau înguste și la început nu era o distanță mică între ele. Jam chiar a pătat puțin, îngrijorat că va fi foarte dulce. O postez aici, pentru că nu am luat rețeta pe acest forum
(în timp ce scriam, am găsit Pâine Festivă cu scorțișoară, stafide și nuci, dar ceea ce am copt părea să aibă un număr ușor diferit de ingrediente)
(Obișnuiam să îl coac în Redmond și cu varză și umplut cu nuci, precum și cu gem)
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ludmila
Anna, ce fluture s-a dovedit, foarte frumos! Aluatul a crescut bine, se vede din găuri
Lut
Fetelor, bună ziua!
A cumpărat un fabricant de pâine 2511
Puneți cea mai simplă pâine
Liniștea a inclus și ...
Procesul de îmbătrânire durează 20 de minute
Pe ecran 3:38 merită
Așa ar trebui să fie
Când începe frământarea
Vechiul meu hitachi a început imediat să frământe
Și apoi drojdia deja clocotește și ea nu face nimic
Drojdia își va pierde și activitatea
Ajută-mă să înțeleg
SvetaI
LutTimpul de nivelare depinde de temperatura din bucătăria dvs. Dacă este frig, nivelarea este mai scurtă și verificarea va dura mai mult. Dacă este fierbinte, nivelarea este mai lungă, iar verificarea este mai scurtă. În medie, alinierea durează aproximativ 30 de minute.
Și de ce drojdia ta clocotește? Ar trebui așezate sub făină, astfel încât să nu intre în contact cu lichid în timpul nivelării. Ei bine, aceasta este pentru prima dată, tot felul de delicii - abia mai târziu, când te simți confortabil
Annusya
M-a ajutat foarte mult subiectul de aici în subiectele despre filtru Panasonic - Egalizarea temperaturii înainte de frământare
De obicei încep să frământ la 3.30
drojdia a gâlgâit ... așa că sunt sub un strat de făină, nu mi se întâmplă niciodată
avem Panasonic după Redmond doar câteva săptămâni
Studierea tuturor subiectelor despre producătorii de pâine Panasonic a ajutat foarte mult
funcționează într-un mod aparte
Încă mă obișnuiesc, dar se coace delicios)
dar încă am unele probleme cu prăjit)
și da ... egalizarea temperaturii este enervantă, dar ... doar funcționează
Mandraik Ludmila
Svetlana, da, în Panasik, mai întâi există o așa-numită egalizare a temperaturilor, adică totul stă și așteaptă, instrucțiunile indică cât timp va costa ... Deci, așteptați puțin mai mult și totul va începe eu, în această privință, încep mai întâi programul, iar apoi măsoară și încarcă totul în găleată, economisind cel puțin ceva timp
Felicitări pentru achiziție, am același 2511
Annusya
și, de exemplu, încă mă obișnuiesc cu ingredientele de back-bookmarking decât era Redmond. există lichid în partea de jos, drojdie în partea de sus, în Panasonic, dimpotrivă, drojdia este undeva, iar lichidul este în partea de sus

oh, mulțumesc pentru sfat, nu m-aș fi gândit la mine - porniți mai întâi aparatul de fabricat pâinea, apoi puneți ingredientele. Măsur totul, apoi îl pornesc, apoi aștept când să am grijă de kolobok. mulțumesc. va fi mai rapid acum
Lut
mulțumesc pentru răspunsuri
Sincer să fiu, am pus totul ca într-un hitachi, nu am aburit despre făină, apă și drojdie
Și iată ce gunoaie
A început să frământe
Acum stiu
Poate fi turnată apa caldă, astfel încât procesul de îmbătrânire să treacă mai repede?
Atât de multe nuanțe diferite în el
Voi citi toate paginile
Anchic
Anna, datorită unei astfel de file, preseta din găleată Panasonic durează mult mai mult.
Svetlana, cel puțin 30 de minute aragazul oricum nu va face nimic. Vara, acest timp poate crește până la o oră.
SvetaI
Citat: Argila
Poate fi turnată apa caldă, astfel încât procesul de îmbătrânire să treacă mai repede?
Cu conținut cald, procesul de îmbătrânire va dura mai mult.
Timpul total de coacere nu se va schimba oricum. Starea este necesară pentru a ajusta timpul de execuție al programului la cel declarat inițial.
Mandraik Ludmila
Citat: Argila
apa poate fi turnată caldă, astfel încât procesul de îmbătrânire să treacă mai repede
Dacă senzorul detectează o creștere a temperaturii, atunci timpul de repaus poate crește cât mai mult posibil, în detrimentul verificării. Indiferent de temperatura produselor inițiale care nu afectează timpul de verificare, scoateți cupa HP-ului, rotiți pe program, apoi umpleți găleată și puneți-o în HP. Timpul de egalizare a temperaturii este afectat numai de temperatura inițială, în momentul în care programul este pornit, astfel încât senzorul poate fi înșelat așa.
SvetaI
Buttercup, este ușor să înșeli tehnica, dar de ce?
Programele sunt selectate astfel încât să se garanteze că obțin rezultate pe o gamă largă de temperaturi. Ei bine, lasă această tehnică să funcționeze. Și avem deja ceva de făcut fără asta
Este clar, prima lansare, persoana este nervoasă. Dar, în general, aragazul este necesar pentru a face totul singură. Și cine vrea să danseze cu tamburine - va coace în cuptor.
Lut
Multumesc tuturor
Până acum totul este clar
Alte întrebări pe măsură ce folosiți filtru de pâine
Funcționează mai liniștit decât hitachi
Și frământă mai activ
Atâta timp cât mă face fericită
Mandraik Ludmila
Citat: SvetaI
este ușor să înșeli tehnica, dar de ce?
Sveta, așa că am scris de ce:
Citat: Mandraik Ludmila
timpul de așteptare poate crește cât mai mult posibil, în detrimentul verificării
Adică timpul de verificare va scădea, dar nu am nevoie de el, chiar și 20 de minute vor afecta înălțimea și calitatea aluatului. Desigur, fiecare decide singur cum și ce să facă, scriu despre experiența mea, dintr-o dată cineva va fi la îndemână, dar a face acest lucru sau a nu-l face este deja o alegere personală.
Lut
Fetelor, dar ce să spun ...
Nu am cuvinte!!!!
Frământare tăcută în comparație cu vechiul meu hitachi
Pâinea s-a dovedit a fi înaltă și frumoasă
Sunt încântat
Din găleată a zburat cu un fluier
$ vetLana
Lut, Svetlanace frumos să auzi asta de la proprietarul Hitachi
Mandraik Ludmila
Svetlana, felicitări pentru prima pâine
Lut
Vă mulțumim pentru felicitări și sfaturi
L-am cumpărat datorită sfaturilor fetelor
Hitachi-ul meu a slujit cu fidelitate timp de 14 ani
Dar nu poate face pâine de secară
Și nu mâncăm pâine albă
Mirabel
Băieți fete! Și odată cu adăugarea aluatului „vechi”, a încercat cineva să coacă în Panas-ul nostru?
cum se calculează totul corect
Anchic
Vika, ai de gând să „selectezi” aluatul pentru data viitoare? Dacă da, nimic nu se schimbă. La momentul potrivit, luați o bucată de aluat cu aceeași greutate pe care ați adăugat-o. Dacă nu îl luați, scădeți din rețeta obișnuită greutatea făinii și a lichidului din această bucată de aluat vechi.
Mirabel
Citat: Anchic
La momentul potrivit, luați o bucată de aluat de aceeași greutate
Aha! lesne de înțeles! și când va veni acest moment necesar?
Anchic
Când aluatul este frământat și cuptorul nu mai crește.
Mirabel
Anna, totul clar! mulțumesc, Anya!
Realizare
Mirabel, Vika, puteți utiliza în continuare această tehnologie Sourdough "The Simplest"... Începeți să vă hrăniți aluatul vechi sau deja ciuguliți din pâine nouă, cum ar fi aluatul conform tehnologiei Marysin. Aluatul va fi.
Heartfeil_Glance
Mandraik Ludmila, seara buna, sunt din nou aici)
Nu pot coace pâine Borodino, am încercat-o deja de două ori, cu malț și cu must de cvas, cu malț, se pare că ar fi putut fi multă apă în rețetă, deși era exact aceeași cantitate de copt cu secară. cvas și totul a fost bine, dar nu a crescut pe must. apoi ....
Poate că există o rețetă dovedită?
Spirit

Citat: Heartfeil_Glance
Poate că există o rețetă dovedită?

Există. Am luat amestecul gata preparat de Borodinsky în Lenta și l-am încărcat în HP. Există o instrucțiune pe pachet despre cum să coaceți în HP. S-a dovedit. Am postat chiar aici un reportaj foto cu un proces de coacere pas cu pas. Dar asta a fost cu mult timp în urmă.
Heartfeil_Glance
Spirit, realitatea este că și eu am făcut mare lucru din amestec, am nevoie de el din ingredientele individuale)
Spirit
Ahh, atunci, din păcate, Să așteptăm Lyudmila
Mandraik Ludmila
Heartfeil_Glance, adăugați semințe de coriandru și chimion la această rețetă, este verificată - totul funcționează bine în modul de secară
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine numai pe făină de secară (de tip vestfalian) (Autor Kosh)
(Elena Bo)
Am făcut această rețetă pe malț, dacă pe must, atunci cantitatea de apă pentru turnare devreme la volumul de must de cvas, adică 80 ml. Bineînțeles, nu va exista colobok, în timpul frământării ajut cu o spatulă din silicon, la sfârșitul frământării, puteți scoate lama agitatorului și o puteți alinia cu o pică de silicon într-o pâine.
Mandraik Ludmila
Azi am copt o pâine prefabricată, din 2 linguri de piure verde rămas de ieri (cartofi + napi + spanac), o jumătate de măr și o rețetă aproape standard

Apă + 1/4 mere ponos 280ml
piure (cartofi + nap + spanac) 2 linguri. l. cu un tobogan
făină de grâu. în. din. 180gr
făină de grâu. 1C 240gr
tarate fericite 1 lingura. l.
drojdie 1,5 h. l.
sare 1 linguriță l.
uleiul crește neraf. 1 st. l.
Practic nu exista colobok, aluatul era foarte „lichid”


Am făcut mai întâi pâinea principală pe prog numărul 1, apoi după ultima frământare, înainte de coacere, am oprit prog și am pornit încălzirea de serviciu, am așteptat creșterea maximă și abia după aceea am pornit coacerea timp de 1 oră. Rezultatul mulțumit de aerisirea sa:
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Thumbelina
buna tuturor
Aluat de secară gata de coacere.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ludmila
Olga, frumos, dar nu prea mult trandafir? Aluatul de secară poate cădea în timpul coacerii dacă a crescut de peste 1,5 ori

Din păcate, niciun producător de pâine nu poate crea un mod deplin pentru pâinea de secară, iar odată cu încălzirea treptată a umbrei, aluatul va crește puțin mai mult și este posibil să nu-și întindă greutatea. Prin urmare, pâinea de secară este mai bună la cuptor. Se pune într-un cuptor foarte fierbinte, o crustă se prinde de pâine, care mai târziu servește drept cadru de construcție a formei, apoi temperatura scade și apoi secara este coaptă ca pâinea obișnuită

Thumbelina
Da, 100% va cădea, a existat deja o idee pentru a încălzi mai întâi cuptorul în modul de coacere și apoi a pune o găleată acolo. Nu pot cumpăra totul pentru cuptor.
Mandraik Ludmila
Olgaca să nu cadă, trebuie doar să reduceți timpul de verificare și să nu-l lăsați să crească atât de sus. Am discutat deja aici că volumul este prea mic în HP, chiar dacă îl încălziți din timp, atunci când deschideți capacul, un volum atât de mic nu va ține temperatura ridicată, în timp ce cupa este introdusă, aerul în HP se va răci în continuare
Nu am copt secară de mult timp, soțul meu nu are dinți, coac cel mai moale grâu sau orice amestec mixt.
Thumbelina
Ei bine, de fapt el este aici
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Și asta se întâmplă după acoperire

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Timp de verificare 3 ore cu frământare și semințe de in se țin perfect
Mandraik Ludmila
Olga, foarte bine. Și îmi doream foarte mult să coac secară atât de mult
ladnomarina
Citat: Thumbelina
Ei bine, de fapt el este aici
Pâine bună! Nu pot cumpăra o matriță pentru pâine pentru cuptor. Coac pe drojdie mică cu secară și făină integrală. Și secara viguroasă este, de asemenea, fierbinte
Svetlenki
Citat: ladnomarina
Și secara viguroasă este, de asemenea, fierbinte

ladnomarina, Marina, Panasik nu oferă suficientă temperatură de coacere ridicată pentru secara viguroasă ... Nu este suficient, după părerea mea, pentru secară de înaltă calitate, ca de la o brutărie bună.
ladnomarina
Citat: Svetlenki
ca o brutărie bună.
Ehhh ..... Mă voi supăra pe bine și voi cumpăra o matriță pentru pâine .... Am un cuptor Electrolux cu abur. Ar trebui să iasă
Spirit
Împărtășiți-vă experiența, vă rog, cine a copt prăjituri de Paște în HP. Vreau să coc la programul 06. Panas-2500, adică fără dozator. Este necesar să adăugați stafide și fructe confiate la un dozator complet încărcat. Cât de mult costă aceasta? Din experiența proprietarilor Panas 2500, nși ce zici de un minut este semnalul pentru aruncare? Semnalul este silențios și nu doriți să stați la xn și să îl așteptați. Suc de citrice 50 ml. Puteți stoarce 50 ml dintr-o lămâie de mărimea unei mingi de tenis? Si asta e ?! Untul ar trebui să fie topit sau înmuiat suficient? Raspunde te rog.
Svetlenki
Citat: Wit
Untul ar trebui să fie topit sau înmuiat suficient?

Recent am avut o explozie a creierului când am citit de la oameni deștepți că untul interferează cel mai bine cu aluatul ... tăiat în cuburi sau benzi din frigider. Testat atât pe produse de patiserie, cât și pe pâine. Asta este adevărat. Și aluatul se comportă mai bine
Mandraik Ludmila
Spirit, așa cum am înțeles că vorbești despre rețetă din instrucțiuni, eu însumi am copt-o o dată anul trecut de Paște, ca să fiu sincer, nu m-a impresionat, nu-mi amintesc de timp. Coacerea este mai degrabă ca un cupcake. Chiar săptămâna trecută mama a copt, s-a antrenat de Paști, același lucru a rămas nefericit, conform poveștilor ei, acești 50 ml de suc nu au fost suficienți, aluatul a fost prea tare, cocul a fost abrupt Deci sfaturi, crește cantitatea de lichid, pulverizează pe ochi în timp ce frământați va pătrunde puțin altfel testul se va dovedi „ciocănit”. Eu și mama ne-am alimentat cu ulei. Natasha a scris același lucru undeva că nu este atât de cald ce se dovedește un tort.
Gingi
Citat: Wit
Aș dori să coc la programul 06. la ce minut este semnalul pentru aruncare?
Undeva în subiect era o placă de timp. Dacă 06 este dietetic cu stafide, afișajul arată deschiderea 3:43. Dacă principalul este cu stafide - 3:08.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine