Roșii murate în suc propriu cu ierburi aromate

Categorie: Blanks
Roșii murate în suc propriu cu ierburi aromate

Ingrediente

Roșiile sunt mici sau medii pentru cutii de 4 litri
Roșii nestandardizate (mototolite, crăpate) 3 kg.
sare 2-3 st. l.
zahăr 5 linguri. l.
busuioc uscat 0,5-0,7 linguriță
oregano uscat 0,5-0,7 linguriță
cuișoare (inflorescențe) 4 lucruri
ulei vegetal (măsline) 4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Un set destul de simplu și un rezultat delicios. A fost inventat și testat anul trecut, la o temperatură de aproximativ 10C, roșiile sunt depozitate minunat, nu am încercat-o în condiții de cameră.
  • Asadar, haideti sa începem.
  • Punem roșii bine spălate în borcane de litru spălate, destinate cusăturii. Se fierbe aproximativ 2 litri de apă și se toarnă apă clocotită peste roșii, se acoperă borcanele cu capace.
  • Întregul non-standard (îl am cu crăpături, și galben și chiar verde din ramurile atinse neintenționat) este, de asemenea, bine spălat și trecut printr-un storcător, puterea de suc este de aproximativ 3,5 litri, în funcție de suculența roșiei. Punem sucul la fiert aproximativ 15-20 de minute, adăugăm sare și zahăr, busuioc uscat și oregano.
  • Scurgem apa din cutii, turnăm 1 lingură în cutii. l. ulei vegetal inodor sau ulei de măsline, aruncați câte un cățel, umpleți cu suc în clocot și înfășurați imediat borcanele. Le întoarcem pe capace și le înfășurăm până se răcesc complet. Și într-o seară de iarnă, deschideți borcanul și bucurați-vă.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4 b. 1 litru fiecare.

Timp pentru pregătire:

nu mai mult de o oră

Administrator

Tina, roșiile foarte gustoase se dovedesc că știu asta cu siguranță

Am și eu astfel de roșii, mă voi lăuda, voi adăuga o referință
Roșii murate în suc propriu cu ierburi aromateRoșii în sos de roșii
(Administrator)
V-tina
Citat: Admin
se obțin roșii foarte gustoase
mulțumesc
Citat: Admin
Mă voi lăuda, voi adăuga un link
și ai tăi și alți câțiva au văzut totul rece și fără îndoială delicios, dar în același timp diferit - este minunat când ai de ales
Administrator
Spui totul bine
Zhannptica
Ador roșiile în s / s !!!! În acel an am umplut borcane pentru marinată obișnuită cu mărar, coacăze și usturoi, dar nu au fost suficiente borcane pentru suc. Așa că am turnat acest suc chiar în borcanele cu frunze, cu cuvinte de genul - nu se va înrăutăți, s-a dovedit atât de delicios))
Foarte bine Tina, !!!
V-tina
Citat: Zhannptica
cu cuvinte ca - nu va fi mai rău, așa că atât de delicios s-a dovedit))
imagina
Citat: Zhannptica
Bravo Tina, !!!
Mulțumesc, Zhanochka
Zhannptica

toate borcanele se răsucesc, iar eu mă ud în mare, încurcându-mă

V-tina
Zhannochka, Te invidiez
ket66
V-tina, multumesc pentru reteta.
V-tina
HelenaSper să vă fie de folos
prona
Tina, De asemenea, vreau să
Ce crezi, dacă cutiile sunt doar închise și păstrate în frigider, va funcționa?
V-tina
Natasha, nu, nu va funcționa, costă maximum o săptămână și asta - gustul nu este deloc același Și nu ai absolut borcane cu capace răsucite?
Tumanchik
Valyusha ar fi mâncat și ar fi mâncat astfel de roșii, apoi ar fi băut puțină saramură și ar fi mâncat din nou!
V-tina
Citat: Tumanchik
Aș fi mâncat și am mâncat astfel de roșii, apoi aș fi băut puțină saramură și aș fi mâncat din nou!
Mulțumesc, soț Irochka, așa cum a încercat anul trecut, el a spus doar așa acum să gătească
prona
Tina, curling acolo, fără cusături fac lecho, caviar de vinete, castraveți. Dar țin totul la frigider. Am vrut aceste roșii ...
V-tina
Natasha, astfel încât să le puteți pune în borcane, unde capacele sunt înșurubate și atât - păstrați acolo unde doriți
nadlen
V-tina-tinaeste o rețetă foarte tentantă.Cumva nu am închis niciodată așa: ups: și vreau să clarific - nu există oțet sau acid citric aici? conservantul este uleiul vegetal? și ce fel de roșii au gust? dulce?
V-tina
Speranţă, există suficient acid în roșiile în sine, puteți, desigur, să adăugați oțet, dar pentru mine acesta este deja ulei vegetal suplimentar aici pentru a înmuia gustul, iar zahărul de sare este suficient pentru depozitarea bună a roșiilor .. dar, eu repet, nu l-am depozitat în condiții de cameră - doar la subsol
Citat: nadlen
și ce fel de roșii au gust? dulce?
ușor dulce, dar nu atât de dulce pe cât este .. dar aici, desigur, puteți ajusta zahărul sărat după bunul plac
prona
V-tina, atunci vom găti! mulțumesc
V-tina
NatashaSper să vă placă aceste roșii
Ne_lipa
Tinochka, mulțumesc mult pentru rețetă, deja în semne de carte, am încredere în cusăturile tale
Anul trecut am făcut roșii similare - totul a decolat, deși conform rețetei vechi închid roșiile fără oțet - stau în picioare, dar am făcut-o o dată în umplutura de roșii - au eșuat.
Cu siguranță o voi face după rețeta ta !!!!
V-tina
Ne_lipa, Vika, sunt foarte, foarte mulțumit, am explodat și roșii în propriul suc de câteva ori înainte, nu am înțeles motivul, pe propriul meu pericol și risc, anul trecut am eliminat resturile de roșii, făcând totul pe gustul meu și nu numai că au fost bine conservate, dar s-au dovedit și foarte gustoase - au mâncat în primul rând, înainte de NG, au reușit doar să ascundă o cutie
nadlen
Tina, Multumesc pentru clarificare. Sper să pot face acest weekend.
V-tina
Speranţă, cu un storcator bun, acest proces este foarte rapid
Alenka212
prona, Am făcut altele similare anul trecut. Am adăugat oțet pentru asigurare - stau în cameră tot anul (de la 21 la 30 de grade). dar unii au rămas fără oțet. Am uitat doar să completez. Se costă la fel de drăguți.
Toate borcanele cu capace cu șurub. Acum le cumpăr doar în diferite calibre. Deși nu există cookie-uri, păstrez fisticul și așa mai departe acolo.
prona
V-tina, a făcut Marinada foarte gustoasă, sa dovedit că acum au apărut două întrebări:
1. Dacă rămâne marinada, ce faci cu ea? Am răzuit o roșie într-un alt borcan de maion
2. Cât durează deschiderea și încercarea? Nu avem iarnă, o fac pentru „mâncați” - simt că socrului meu îi plac roșiile, el este un iubitor de suc de roșii și roșii murate, dar aici doi la unul
Și o altă întrebare ... doar beți marinada sau unde altceva o puteți atașa pentru beneficii culinare?
Multumesc pentru reteta!
V-tina
Citat: prona
Dacă marinada rămâne, ce faci cu ea?
sau fugiți în seră după roșii sau aduceți-o la fierbere și rotiți-o
Citat: prona
Cât durează deschiderea și încercarea?
Natasha, două săptămâni le sunt suficiente pentru a prepara
Citat: prona
doar beți marinada sau unde altceva o puteți adăuga pentru beneficii culinare?
Ei bine, dacă am timp să smulg marinata de la soțul meu, atunci îmi place să fierb chifle de varză, chifteluțe în ea, pot adăuga la sos, marinez carnea pentru grătar
Zhannptica
Tina, a făcut astfel de roșii, ura! Curățați pielea și într-o oală sub presiune doar cinci minute. Soțul a distrus ieri conserva, trebuie să o ascunzi
V-tina
Jeannece om bun ești - chiar ai dezlipit pielea de la soțul tău, altfel nu va rămâne nimic
prona
Citat: V-tina
Ei bine, dacă am timp să smulg marinata de la soțul meu, atunci îmi place să toarce rulouri de varză în ea
Citește mai mult: chiftele, pot adăuga la sos, marinez carnea la grătar
mulțumesc
Zhannptica
Tina, așa că atunci când îl curățați, le puteți mânca aproape imediat și, după presiune, deschideți-l cel puțin după cinci minute
V-tina
prona,
Citat: Zhannptica
și după presiune, deschideți-l cel puțin după cinci minute
Nu știam - mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine