Pâine luxuriantă

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine luxuriantă

Ingrediente

apă 450 ml
ulei vegetal 3 linguri. l.
sare 1,5 lingurițe.
zahăr 1 lingură. l.
făină 650 gr.
drojdie 2,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Puneți toate ingredientele în recipientul de la mașina de pâine în ordine. Apă la temperatura camerei, rast. unt, sare, zahăr, făină cernută, drojdie.

Timp pentru pregătire:

3 ore 25 minute

Program de gătit:

1

Notă

Am un filtru de pâine "Moulinex home bread ow 500230" selectăm programul 01, timp de gătit 3 ore 25 minute, grad de prăjire a crustei 3 puternic. Lingurile nu sunt obișnuite pentru un aparat de pâine, cantină și ceai

Administrator
Se atinge splendoarea datorită drojdiei? Prea multă drojdie. Pentru această cantitate de făină, vor fi suficiente 1,7-2 lingurițe. drojdie uscata.

Cum a fost turnată pâinea? Marcaj din două bucăți de aluat? De ce este tăiatul în mijlocul pâinii?

Valerie Anna
Splendoare datorată apei și uleiului vegetal. Puteți folosi drojdie și 2 lingurițe. , numai toată lumea are lingurițe diferite. Pâinea este de obicei întreagă. Și de data aceasta a fost lăsat din lot, asta e în tăietură.
Administrator
Citat: ValerieAnna
numai toată lumea are lingurițe diferite.

Lingurițele (atașate la x / aragaz) sunt la fel ca volum - 5 ml. sau 3-4 grame de drojdie uscată.

Să vedem ce spun alți brutari atunci când coc pâinea conform rețetei dumneavoastră
Valerie Anna
Folosesc o linguriță obișnuită, cea care pentru ceai O lingură dintr-un aparat de pâine mi-a făcut picioarele undeva
Administrator
Lingurițele de masă speciale pot fi cumpărate într-un set, există 3-5 dintre ele, sunt de diferite dimensiuni

De exemplu astfel de "Linguri de măsurare Tescoma" Presto ", culoare: verde deschis, 4 bucăți"
Marinka
Citat: Admin
Cum a fost turnată pâinea? Marcaj din două bucăți de aluat? De ce este tăiatul în mijlocul pâinii?
Îndrăznesc să presupun că, evident, există două lame de frământare, iar la sfârșitul frământării, s-au dovedit două umflături (coloboks). Cel puțin am avut asta, dacă nu aplatizați aluatul înainte de coacere.
ochi
Citat: Marinka

Îndrăznesc să presupun că, evident, există două lame de frământare, iar la sfârșitul frământării, s-au dovedit două umflături (coloboks). Cel puțin am avut asta, dacă nu aplatizați aluatul înainte de coacere.
Va sprijini

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine