Ceapă (plăcintă slabă)

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Rusă
Ceapă (plăcintă slabă)

Ingrediente

Făină 4,5 cani / 675 g
Drojdie uscata 1 pachet / 11g
Amidon de cartofi 1 st. lingura / 30g
Ulei vegetal 0,5 / sticlă / 85g
Apa calda 1,5 cani / 300g
zahăr 2 linguri. linguri / 50 g
sare 1 linguriță / 10 g
Umplere
Ceapă decojită 1 kg
verde / am mărar 50 g
sare gust
piper măcinat gust
ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Nu am fost niciodată producător de prăjituri, așa că, pentru a evita „lipsa de somn sau deversarea excesivă” a ingredientelor, am tradus totul în grame)) În original, totul este în pahare. Am luat ca bază un pahar cu fațete, plin.
  • Se toarnă apă caldă într-un castron, se adaugă zahăr, sare, drojdie acolo. Se amestecă și după două minute se toarnă ulei vegetal, se adaugă amidon, făină cernută. Înlocuiți aluatul și lăsați o jumătate de oră pentru ca aluatul să iasă.
  • Tăiați ceapa în jumătăți sau sferturi de inele, adăugați mărar tocat mărunt și prăjiți la foc mediu până se rumenesc în ulei vegetal. Sarea și piperul sunt o necesitate.
  • Ungeți forma cu ulei vegetal, împărțiți aluatul în 6 părți. O parte ar trebui să fie mai mare decât restul. Întindeți o bucată mare de aluat subțire și puneți-o într-o matriță, astfel încât marginile să atârne în jos. Puneți 1/4 din ceapa prăjită uniform pe fund, acoperiți cu un strat de aluat rulat subțire, apoi ceapa și aluatul din nou, iar rezultatul ar trebui să fie de 4 straturi de ceapă, închideți blatul cu aluat. Ciupiți marginile, decorați cu restul de aluat, ungeți suprafața tortului cu un strat subțire de ulei vegetal și coaceți tortul timp de 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade.
  • Acoperiți tortul terminat cu un prosop și lăsați-l să se răcească. Plăcinta este foarte gustoasă, puteți folosi orice umplutură.
  • Ceapă (plăcintă slabă)
  • Ceapă (plăcintă slabă)
  • Ceapă (plăcintă slabă)
  • Ceapă (plăcintă slabă)
  • Ceapă (plăcintă slabă)
  • Ceapă (plăcintă slabă)

Notă

Rețetă de la Dryushka cu say7.
Avem și această rețetă, dar trebuie să încercăm să o găsim și să fim atenți la ea)) AICI

Și plăcinta chiar merită atenție)))

gala10
Tatyana, tort foarte frumos. Multumesc pentru reteta! Iar cel căruia i-ai dat linkul este cu adevărat imposibil de găsit singur. Într-adevăr, totul (!!!) trebuie formalizat cu rețete separate, altfel se va pierde.
Natalishka
Tatyana, plăcinta este super (y) Voi încerca să coac asta. mulțumesc
Cântec
Tatyana, tort grozav! Multumesc pentru reteta.
celfh
Galina, Natalia, Cântec*Multumesc fetelor! Plăcinta este foarte rapidă, simplă și delicioasă. Coace
Svetlenki
Tatyana, wah ce bărbat frumos! Decorat foarte, foarte!

Nu am nicio îndoială că plăcinta este delicioasă. Visam deja și, dacă ceapa este și ea jumătate și jumătate cu praz, capul va fi aruncat în general. A luat notă pentru execuție!

Mulțumesc!
celfh
Citat: Svetlenki
Decorat foarte, foarte!
oh, ce frumos))) De fapt, acesta este primul meu tort de drojdie și primul decor))) După cum spune cumnatul meu - nu sunt deloc
Elena Tim
Tanyusha, ce frumusețe!
Ador totul ceapa! Și un design atât de luxos merită laude speciale: BRAVO !!!
Oktyabrinka
Tanya, mulțumesc, o plăcintă minunată, frumoasă și gustoasă, cu siguranță o voi coace, mai am ceapă, am marinat-o și am uscat-o pentru pizza, iar acum o voi încerca în plăcintă,
celfh
Citat: Elena Tim
Și un design atât de luxos merită laude speciale: BRAVO !!!
Oh, Lena, nu intrați în vopsea))) Pe fondul profesioniștilor noștri, nici măcar nu sunt ucenic))
Citat: Oktyabrinka
acum o voi încerca într-o plăcintă,
TanechkaSper că nu vei regreta)))
Pod
Tanya, ne înșeli, trebuie să fie prima plăcintă cu drojdie din viața ta. : girl_cleanglasses: Atât de frumos, atât de frumos conceput! Și nici măcar nu mă îndoiesc că este delicios.
Tanyulya
Tanya, asa de placuta placuta. Oricât de mult mi-a plăcut ideea în straturi, trebuie să o încerc!
ninza
Tatyana, ce tort frumos. Mulțumesc.
kavmins
mulțumesc pentru o rețetă de plăcintă slabă foarte demnă, niciodată nu am întâlnit o astfel de combinație de straturi și umplutură, cu siguranță o voi încerca și atunci va fi interesant să o încerc cu brânză dacă o stropiți cu straturi de umplutură
Katko
foarte interesant și nu deranjant ... și ce frumos, fără cuvinte
atât de ușoară, iar aroma se simte chiar prin ecran
ang-kay
Tanya, un bărbat atât de delicios și frumos s-a dovedit Mi se pare că chiar îi miros aroma. Mulțumesc.
celfh
Citat: Pod
Tanya, ne înșeli,
))) Nu înșel)))

Citat: Tanyulya
trebuie să încerc!
Tanechka, Chiar sper sa incerci))

Citat: katko
și nu supărătoare ..
Kate, pentru mine acest lucru este foarte important - rapid, gustos și nu deranjant))

Citat: ang-kay
s-a dovedit un bărbat frumos atât de delicios!
Angela, mulțumesc!)))

Vă rog
Minunată plăcintă Tanya, altfel sculptez doar cotlete de ceapă, nu m-am gândit la o plăcintă
Katko
Citat: te rog
sculptă cotlete de ceapă
din acest loc mai detaliat, vă rog
Vă rog
Citat: katko
din acest loc mai detaliat
Katyusha, dar aceasta este deja o rețetă diferită, dar foarte gustoasă, rețeta anilor 90 * glumă * astăzi o voi face direct direct dacă vrei și o voi pune într-o rețetă separată, nimic complicat
ang-kay
Speranţă, M-am gândit la aceste cotlete. Am vrut să-l postez. Aici nu pare să existe o rețetă. Poate aveți deja câteva gata făcute?
Vă rog
Citat: ang-kay
Poate aveți deja câteva gata făcute?
Da, nu sunt gata, eu pur și simplu aveam de gând să o fac, dar o rezolvi bineînțeles, dacă ai
ang-kay
Nici eu nu am. Deci, dacă o faci, atunci stinge-o. Nu știu când mă voi pregăti.
Vă rog
Citat: ang-kay
dacă o faci, atunci stinge-o
De acord))
Katko
Voi fi foarte recunoscător
mai ales dacă cineva îi gătește și în cuptor, de exemplu)
BlackHairedGirl
Tanya, tortul este fabulos de frumos și îmi pot imagina cât de delicios este, și chiar în straturi. Mulțumesc foarte mult, o voi coace. Vă rog, dar de la voi voi aștepta o referință la cotletele de ceapă, m-a interesat foarte mult ce fel de miracol este.
Vă rog
Citat: BlackHairedGirl
care este acest miracol
)) Oh Tanya, ce miracol există))

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=455559.0

celfh
Azi am copt o plăcintă cu varză, dar din moment ce am făcut doar două straturi, mai am un aluat din care am făcut plăcinte prăjite atât de mari cu cartofi. Foarte fragede, în ciuda dimensiunilor, s-au dovedit a fi plăcinte))

Ceapă (plăcintă slabă)

BlackHairedGirl
te rog, Nadia, mulțumesc, am mers la studiu
Hwi
Tatyana, multumesc frumos pentru minunata reteta. Plăcinta este super! Decorul meu are de suferit, dar nu a afectat gustul tortului

Ceapă (plăcintă slabă)
celfh
Citat: Hwi
Designul meu suferă
Hwi, pentru sănătatea ta! Tortul este foarte frumos)
Tatyana1103
În fiecare an de sărbătorile de pomenire coc o plăcintă cu umplutură de pește din acest aluat, tuturor îi place foarte mult. Înlocuiesc jumătate din ceapă cu conserve de pește, alternând straturi de acest fel: ceapă, conserve, ceapă, conserve, ceapă. Anul acesta am adăugat verde la ceapă, dar degeaba, aroma verdeturilor a întrerupt întregul gust al vânzătorului de pește, în viitor o voi face ca până acum, fără verdețuri. Poate doar că în ceapa este nevoie, dar la pește s-a dovedit a fi de prisos. Am reușit să fotografiez doar o bucată, deoarece au avut deja timp să se bucure de tort pe ambele părți.
Ceapă (plăcintă slabă)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine