Clatite de post facute din faina de spelta, orez, soia

Categorie: Produse de patiserie
Clatite de post facute din faina de spelta, orez, soia

Ingrediente

faina de spelta 240 ml
făină de orez 120 ml
făină de soia 60 ml
amidon de porumb 60 ml
ulei vegetal 4 linguri. l.
sare 1/2 linguriță
substitut de zahăr (sau zahăr) gust
apă carbogazoasă 0,5 l

Metoda de gătit

  • 1. Se amestecă ingredientele uscate
  • 2. Adăugați 4 linguri la făină. l. ulei vegetal
  • 2. Adăugați treptat lichid în vasul de făină, frământând cu un tel, o furculiță sau un mixer. Aluatul ar trebui să semene cu smântâna lichidă. Cu cât aluatul este mai subțire, cu atât clătitele sunt mai subțiri.
  • 3. Încălziți bine tigaia și coaceți.

Notă

Folosesc o tigaie din fontă. Înainte de coacere, ungeți tigaia. În procesul de coacere, ung tigaia foarte rar, după 5-6 clătite coapte.
Folosesc apă carbogazoasă rece din frigider.
Îmi cer iertare, am uitat de unt. Rețeta a fost clarificată.

Tanyulya
Ce perforat! Interesantă compoziție.
Irina F
Grozav! Postul Mare!
Te poți răsfăța pe tine și pe copiii din postare!
galabib, multumesc pentru reteta

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine