Clătite preferate cu brânză de vaci sub două sosuri

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Clătite preferate cu brânză de vaci sub două sosuri

Ingrediente

ouă 2
lapte 1 lingură.
apă 1/2 lingură.
zahăr 1 lingură. l.
sare 1/2 linguriță
făină 1 lingură.
ulei vegetal 3 lingurițe
primul sos:
smântână (smântână) 200 g
gălbenușuri / nu au adăugat 2
amidon / nu a adăugat 1 linguriță
zahăr pudră 1 lingură. l.
vanilină
al doilea sos / a făcut 2 porții:
portocale 1
zahăr brun / alb obișnuit 1 lingură. l.
unt 1 linguriță
zahăr pudră 1 linguriță
lichior de portocale opțiune
umplere:
brânză de vacă 400 g / 500g
zahăr pudră 2 linguri. l.
gălbenușuri / ouă 2
caise uscate / nu a adăugat opțiune
coaja de lamaie opțiune
vanilină
după fracțiune - versiunea mea

Metoda de gătit

  • a decis să împartă un desert excepțional de delicios până la sfârșitul carnavalului.
  • lista lungă de ingrediente să nu vă sperie, ele sunt disponibile, iar rezultatul, sunt sigur, vă va mulțumi atât de mult încât nu vă va părea rău pentru timp și efort.
  • 1. clătite:
  • faceți aluat din primele șapte articole de pe listă, coaceți clătite subțiri.
  • în funcție de diametrul cratiței, cantitatea va fi diferită, pentru mine - de la 8 la 14 bucăți.
  • clătitele pot fi coapte conform unei alte rețete pentru clătite subțiri.
  • 2. Umplerea:
  • Am brânză de vaci 18%, nu am încercat cu alta.
  • in loc de galbenusuri, adaug ouale intregi.
  • zahăr - după gust, coaja este bună aici.
  • Umplem clătitele cu umplutura finită, le punem într-un vas de copt.
  • 3. primul sos:
  • Nu o fac conform rețetei, doar diluez smântâna cu smântână sau lapte, slush și turn clătitele.
  • apoi există două opțiuni de coacere: 15-20 de minute în cuptor la 180 de grade sau, așa cum sunt astăzi - în cuptorul cu microunde, aici concentrează-te pe propriile caracteristici, am un mod cu microunde, 800 w timp de 4 minute de două ori cu un scurtcircuit interval, apoi încă câteva minute. este în vreun fel mult mai rapid decât în ​​cuptor și nu avem nici o prejudecată împotriva microvolților.
  • în timp ce clătitele se coc, gătim
  • 4. al doilea sos:
  • Citez mai departe, deoarece nu am schimbat nimic, cu excepția faptului că am dublat porția de sos:
  • "scoateți coaja din jumătatea portocalei cât mai subțire posibil (fără alb), tăiați-o în benzi subțiri. Topiți untul într-o tigaie, adăugați zahăr brun și adăugați coaja. Când zahărul începe să baloneze puțin, adăugați sucul de 1 portocală și zahăr pudră. Fierbeți sosul până se îngroașă ușor. și scoateți-l de pe foc. Dacă doriți, puteți adăuga puțină lichior de portocale.
  • Scoateți clătitele din cuptor, răcoriți ușor și turnați peste cu sos de portocale "

Timp pentru pregătire:

timpul nu este păcat)

Program de gătit:

Aragaz, cuptor

Notă

această rețetă de pe forumul „albinele nebune”, autor Susya, pentru care este recunoscătoare pentru al șaptelea an)
Sunt foarte surprins că nu există o rețetă pe forumul nostru.

moleka
Unde este? Unde este această rețetă delicioasă?
ochi
moleka, l-am aruncat din greșeală înainte să termin desenele, îmi pare rău), acum fsё)
Vă rog
Tanya, dar îmi pot imagina cât de delicios este și nu numai pentru Shrovetide)
ochi
Speranţă, drepturile! cum va spune mama: „nu ai nevoie de niciun tort!”)))
Vă rog
Citat: ok
"și fără tort!")))
Este posibil să comparați un tort cu un astfel de delicios)))
Rada-dms
Citat: ok
"și fără tort!")))
Al meu vorbește și așa, iar după ea am început să vorbesc așa!
Tan, spune-mi, te rog, vei recomanda să faci acest desert cu adevărat divin din clătite de drojdie ... acum voi avea doar un cuptor cu drojdie, cremă!
ochi
nici o drojdie nu va merge aici, curentul este subțire pe lapte și apă. Ol, sunt foarte blânzi. porție mică, coaceți repede, nu azi - deci mâine.
Multumesc pentru atentie!
Antonovka
ochi,
Tanya, cuptorul tău cu microunde este special? Încerc să-mi dau seama unde să o fac)) Adevărat, nu am timp pentru Shrovetide)), dar îl avem tot anul))
ochi
Len, așa:
Clătite preferate cu brânză de vaci sub două sosuri,
câțiva ani sau trei, ne place fără platan.
modul - microunde, 4 minute de două ori cu un interval scurt, apoi încă câteva minute.
astăzi a fost leneș să trag focul doar din cauza lor, dar înainte în cuptor am făcut-o mereu, dar în microvolți mai repede, dar rezultatul este același.
despre! Mi-am amintit: acest pachet cu abur microvoltaj include:
Clătite preferate cu brânză de vaci sub două sosuri
Antonovka
ochi,
Tan, modul microunde este unul obișnuit, voi încerca)) Am un Panasonic simplu cu un grătar))
ochi
In, grătarul nu este necesar aici, nu încercați la 1000, ci la 800 de putere
Antonovka
ochi,
Mulțumesc, prietene)) Deși acum peks - dar nu există putere, AbidnA
ochi
Antonovka, dormi, câștigă putere, mâine documentarea coace!
Elena Tim
Ei bine vseooo! Casa Khachublinchik magukak!
De fapt, nu-mi plac, dar acum este direct la hachu-hachu - o astfel de imagine - să mori!
Am condus brânza de vaci pentru a dezgheța ...
Tanya, mulțumesc! Nu mă vei lăsa să mor de foame noaptea.
Sperietoare
Personal, nu trebuie să coac. Pot mânca și în etapa de confort! În stomac, se transformă într-un fel de mâncare unic și minunat!

Aceasta este o suzetă de cremă dreaptă cu umplutură de caș. Wai-wai, cât de invidios sunt ...)))
ochi
Elena Tim, de acum înainte te vei îndrăgosti de brânza de vaci, pentru că după coacere nu mai există brânză de vaci, ci ceva delicat și imposibil.

Sperietoare, rabdare! nizya la etapa semifabricatelor! crepe suzette grisha? nu-nu .. tabe știu mai bine.
Elena Tim
Citat: ok
acum te vei îndrăgosti de brânza de vaci, pentru că după coacere nu există niciodată brânză de vaci acolo, ci ceva delicios de neimaginat.
Oh, dar nu te poți coace, nu? Ei bine, pazhalstaaaa!
Vreau doar să le mănânc, cu smântână și gem de căpșuni. Gemul este deja varizza, brânza de vaci este deja dezghețată. Încă ceva și voi înghiți.
ochi
In, nu, bine, poți, kaneshna, cine va interzice, unele dintre ele în sfârșit în stadiul semifabricatelor sunt gata, dar nu va fi la fel ... comestibil, deși ... ouăle sunt crude în umplutură, deci nu este sigur.
Insist să coacem și să jucăm cu portocala: merită!
altfel aș strânge drenajul bukaff b!
Elena Tim
Klinus, data viitoare o voi face, dar cu sciatica mea actuală, fie că nu este în regulă, excesul de mișcare este doar groază. Așadar, voi înghiți ce sunt capabil să fac și voi marca rețeta în sine. Și transpirați ...


Adăugat duminică 13 martie 2016 01:27

Totul este crăpat. A devenit mai ușor în sufletul meu, altfel eram atât de nerăbdător ...
Skusnaaaa! Tanya, mulțumesc din nou!
Rada-dms
ochi, desigur, voi coace o astfel de încântare!
echeva
Ce reteta tentanta! Înțeleg că adăugarea gălbenușurilor la primul sos va face umplutura mai groasă? apropo, primul sos este complet absorbit în clătite? Și a încercat cineva să coacă într-un cuptor cu microunde obișnuit de 800 W? Aș vrea să văd o fotografie, dacă este posibil ...
ochi
Elena Tim, spre sănătatea ta, dragă! iar în etapa unei confruntări cu portocaliu, ajutoarele pot fi atrase, știind ce vor obține pentru el, toată lumea este foarte dispusă să se alăture procesului, dar să ștergeți pereții de la celuloză este o chestiune de minute!)) )
Citat: Rada-dms


ochi, desigur, voi coace o astfel de încântare!
Ol, aștept cu nerăbdare impresii!

Citat: echeva

Ce reteta tentanta! Înțeleg că adăugarea gălbenușurilor la primul sos va face umplutura mai groasă? apropo, primul sos este complet absorbit în clătite? Și a încercat cineva să coacă într-un cuptor cu microunde obișnuit de 800 W? Aș vrea să văd o fotografie, dacă este posibil ...
echeva, așa este, primul sos este complet absorbit și zdrobește clătitele.
L-am pregătit pentru prima dată conform rețetei, așa că acest sos de „omletă” ni s-a părut de prisos, acum doar smântână cu zahăr, diluată cu lapte sau smântână, adică.
în fotografie - coaptă exact la cuptorul cu microunde la 800w, conform timpului indicat în rețetă, pentru o coacere mai uniformă, este nevoie de un mic interval între încălzire, nu l-am observat, în acest moment pâinile erau deja la cuptor și acestea au apărut între timpuri
Svettika
Tatyana, multumesc pentru reteta! Acestea sunt clătite delicioase - o plăcere cremoasă cu caș-portocaliu!
ochi
Svetlana, mulțumesc pentru atenție, este atât de frumos încât rețeta este apropo
Croșetată
ochi, Tanechka, am o portocală destul de mare, 345 gr.), Probabil suficient doar pentru o porție dublă de sos?

Sosul de portocale pentru topping trebuie să fie fierbinte, nu?

Este rece delicios?

Sau felul de mâncare este mai bine servit cald?

P.S. L-am pregătit ... Nu este încă cine să încerce ... Mă voi dezabona mai târziu ...
ochi
Inna, Merg la forum doar în zilele lucrătoare seara, nu am văzut întrebări în timpul zilei, îmi pare rău)

Citat: Krosh
Sosul de portocale pentru topping trebuie să fie fierbinte, nu?
da, o turn fierbinte
Citat: Krosh
Este rece delicios?
Nu l-am încercat, dar nu aș ieși din frigider și, dacă temperatura camerei este o chestiune de gust, nu o încălzesc pe a mea, dar îmi place brânza caldă caldă.

și nu există niciodată o mulțime de sos, după părerea mea, oricât ar fi - totul nu este suficient)))

Inna, am încercat deja?
Sperietoare
ochi,

Da, probabil că s-au crăpat deja acolo, computerul nu poate accesa cu crawlere!)))
ochi
Nata, oh, deja primesc un punct ...
nu, totul este bine ar trebui să existe ... pur ipotetic)))
Sperietoare
Citat: ok

Nata, oh, deja primesc un punct ...

Crezi că - otrăvire, ambulanță, resuscitare și comă?

Cred. că toată lumea este în viață. Și chiar fericit. Ei bine, așa, ipotetic))).
ochi
Citat: sperietoare
Crezi că - otrăvire, ambulanță, resuscitare și comă?
Ce faci, trebuie să fii mai amabil, puii curând vor ecloza ...
nu, cred că Inna nu a reușit, a trebuit să repet și să mă ascund)))
Sperietoare
Citat: ok

Ce faci, trebuie să fii mai amabil, puii curând vor ecloza ...
nu, cred că Inna nu a reușit, a trebuit să repet și să mă ascund)))

Nu vreau să te dezamăgesc teribil, oh pridetstsa: Inna nu mănâncă ACEST. În general mănâncă puțin, deci este foarte sonoră și poți citi prin ea, da))).
ochi
Citat: sperietoare
Inna nu mănâncă IT
Nat, am simțit că ceva nu e în regulă ...

Regret cine nu mănâncă și cine nu mănâncă, în sfârșit .. fără cuvinte




Adăugat Vineri 18 Mar 2016 20:00

Citat: Krosh
Dezabonați-vă mai târziu ...
Croșetatăbine, întrebări frecvente? bine, întrebări frecvente? (din)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine