Rulouri de clătite vegetale

Categorie: Produse de patiserie
Rulouri de clătite vegetale

Ingrediente

Făină de clătite 2 stkn
Apă 2,5 stkn
Ulei vegetal 50 ml
Umplere
Ardei dulce 2-3 buc
Castravete cu fructe lungi 1 buc
Orez pentru sushi 100 g
Sos de soia gust
Wasabi puțin
Ceapă verde cu pene pentru un pachet de rulouri

Metoda de gătit

  • Se toarnă făina de clătite (făină Pre-Portion uzată) într-un castron adânc, se adaugă apă (500 ml), se amestecă bine, se adaugă ulei vegetal, se amestecă din nou.
  • Coaceți clătitele subțiri într-o tigaie largă, bine încălzită.
  • Clătitele trebuie stivuite. Clătitele, desigur, pot fi coapte după propria rețetă ... Am luat făină de clătite pentru a o face mai rapidă, pentru că oricum rețeta nu este rapidă. Din nou, nu am folosit alte mărci de făină de clătite, pentru a nu strica gustul. Predportovaya a testat personal, gustul clătitelor din acesta este echilibrat.
  • Se fierbe orezul pentru sushi (metoda de gătit este de obicei pe ambalaj). Tăiați legumele în fâșii lungi subțiri (aproximativ 5-7 mm grosime): ardei gras (galben, roșu), castraveți.
  • Puneți orezul într-un strat continuu (mai subțire de 1 cm) pe 1/4 din clătita de pe margine. Deasupra orezului, de-a lungul marginii clătitei, sunt legume (aproximativ 3-4 paie fiecare), ușor unse cu sos wasabi. De obicei pun 1-2 paie de piper și 1-2 paie de castraveți. Rulați clătita într-o rolă strânsă, astfel încât legumele să fie chiar în mijloc. Lăsați clătita și orezul să se răcească. Tăiați rulourile de clătite în rulouri mici (ca rulourile clasice) înalte de 2-3 cm cu un cuțit, ascuțite ca o sabie samurai. Puneți rulourile pe verticală pe o farfurie. Pentru a preveni desfășurarea rulourilor, acestea pot fi legate cu o pană de ceapă verde. Decorează cu verdeață și servește-l la masă (!!!!!) cu sos de soia (aceasta este esența rulourilor în el și wasabi !!!). Se obțin un fel de rulouri de sushi în felul rusesc. Poftă bună!!!

Vasul este conceput pentru

bucăți de 20 rulouri sau mai mult. Depinde de numărul de clătite, de grosimea și înălțimea rulourilor

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

Apropo, în loc de legume, puteți tăia peștele roșu în același mod ... apoi rulourile de pește se vor dovedi ...
Pentru a face rețeta mai exotică, puteți coace Clatite de orez și înfășurați rulourile în ele ...

Citat: Pâine

pentru a lega rulouri derulante, în loc de penele de ceapă verde recomandate în rețetă, puteți folosi o brânză de coadă ... Desfaceți-o și o puteți lega și cu aceste sfori de brânză ... Dacă cineva nu-i place ceapa .. . :-)))

Medusa
Ei bine, la naiba, Japonia, stai!
Pâine
Citat: Medusa

Ei bine, la naiba, Japonia, stai!

Interjecție foarte exactă în frază !!! Nu vei submina !!! Pe tema publicarii !!!
izumka
Și dacă în centrul ruloului de clătite se află o bucată de pește roșu ușor sărat, toate acestea sunt pentru felul de clătite !!! Japonia nu va rezista!
stalex99
Citat: izumka

Și dacă în centrul ruloului de clătite se află o bucată de pește roșu ușor sărat, toate acestea sunt pentru felul de clătite !!! Japonia nu va rezista!
în rețetă, este indicată și această opțiune, citită până la capăt.
Pâine
Ei bine, a încercat cineva această rețetă? Shrovetide pe nas !!! Trebuie să repetiți în avans, astfel încât mai târziu totul să iasă OK ... Aici este nevoie de abilități ...
Pâine
Cine a încercat rețeta? Vei răspunde? Cum sunt impresiile tale? Pe Shrovetide - recomand să surprindeți oaspeții cu exotici! Votam !!!
Apropo, pentru a lega rulouri derulante în locul penelor de ceapă verde recomandate în rețetă, puteți folosi o coadă de brânză ... Desfaceți-o și o puteți lega și cu aceste sfori de brânză ... Dacă cineva nu o face ca ceapa ... :-)))
Pâine
A decis cineva să încerce această rețetă pe Shrovetide? Cum sunt impresiile tale?
Vitalinka
Pâine , M-am hotărât. Multumesc frumos pentru reteta!
Făcut cu legume și somon.Toată lumea a fost încântată! Gătitul nu este deloc dificil, dar se dovedește foarte gustos și neobișnuit. Și ce cameră pentru umpluturi! Cu siguranță voi mai găti câteva.
Alishar
Am vrut să gătesc chifle în clătite, dar au mâncat clătitele separat, dar a rămas umplutura de morcovi și ridiche albă, ce să fac? În frigider sunt bețe de crab. Le-am derulat, am pus umplutura și le-am întors din nou. Și acum uite ce s-a întâmplat.
Rulouri de clătite vegetale
Rulouri de clătite vegetaleRulouri de clătite vegetale
Pâine
Ei bine, această opțiune nu are nimic de-a face cu coacerea nici în umplutură, nici în partea exterioară, ci pentru spirit - 5+
Pâine
Vine Maslenitsa! Este timpul să experimentați cu clătite sau mai bine zis cu rulouri de clătite
Pâine
Astăzi am încheiat astfel de chifle
khanka
răspunsul nostru la camarlean
azi am jucat și rulouri de clătite
Rulouri de clătite vegetale
cu hering și piure de cartofi
leneș
Făcut cu somon și castraveți. O opțiune excelentă pentru masă, toată lumea este surprinsă, tuturor îi place))

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine