Dovlece umplut cu rozmarin într-un multicooker Redmond RMC-M 4502

Categorie: Mâncăruri din carne
Dovlece umplut cu rozmarin într-un multicooker Redmond RMC-M 4502

Ingrediente

Dovlecel mediu 1 kg
Tocatura de casa (carne de porc + vita) 500 gr.
Roșii 2 buc.
Ceapă 1 BUC.
Usturoi 6 dinți
Ierburi proaspete (patrunjel, mărar) 20 + 20 gr.
Condimente pentru carne (coriandru, chimen, oregano) 1/2 + 1/2 linguriță.
Sare de mare 1/2 + 1/2 linguriță.
Ulei de masline 1 + 1 st. l.
Rozmarin proaspat 1 ramură

Metoda de gătit

  • Spălați dovleceii, tăiați blatul și scoateți ușor semințele cu o linguriță (nu mai sunt necesare). Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le mărunt. Se spală verdele și se toacă mărunt. Spălați rozmarinul, îndepărtați frunzele de pe ramură. Adăugați 1/2 linguriță la carnea tocată de casă. condimente și 1/2 linguriță. sare. Puneți 1 lingură în fiecare dovleac. l. carne tocată, deasupra puțină ceapă, usturoi, ierburi, rozmarin și acoperiți cu un capac (partea de sus a dovleacului).
  • Porniți multicookerul în modul „Fry” timp de 5 minute, turnați 1 lingură. l. ulei de măsline, adăugați ceapa rămasă, usturoiul și încălziți până când apare aroma de ceapă și usturoi (nu trebuie să prăjiți până nu se rumenesc). Dezactivați modul „Fry”. Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe mici. Puneți câteva roșii într-un aragaz lent, urmate de dovlecei umpluți, iar deasupra dovlecei rămășițele și ierburile rămase. În 1 st. l. se adaugă 1/2 linguriță de ulei de măsline. condimente și 1/2 linguriță. sare, amestecați și presărați dovleceii deasupra.
  • Dovlece umplut cu rozmarin într-un multicooker Redmond RMC-M 4502
  • Porniți multicookerul în modul „Stingere” timp de 30 de minute și închideți capacul.
  • Dovlece umplut cu rozmarin într-un multicooker Redmond RMC-M 4502
  • Bucura-te de masa ta!!

Vasul este conceput pentru

3-6 porții

Timp pentru pregătire:

15 minute (+35 minute într-un multicooker)

Program de gătit:

Multicooker Redmond RMC-M 4502

Notă

PATISSONS - tărtăcuță, fructe cu același nume de plante anuale, în principal în formă de tufiș, înălțime de 50 cm cu pubescență tare, frunze mari, foarte tăiate, cu unghi acut și flori galbene în formă de clopot. Dovleci aplatizați în formă de clopot, de culoare albă sau galbenă, cu pulpă puternică delicată.

Patria squash-ului este America de Sud și Centrală. Cultivată ca legumă pe toate continentele; în fosta URSS - pretutindeni - de la Moldova la statele baltice.

Petisoarele conțin 23 mg% vitamina C, caroten, săruri minerale (în special mult potasiu), acizi organici (în principal acid malic), substanțe pectinice etc.

Fructele tinere sunt folosite pentru hrană, deoarece în stadiul de coacere devin goale, partea periferică pădure și devine necomestibilă. Petisoarele pot fi fierte, umplute, prăjite, conservate, murate, sărate în același mod ca și castraveții. Pentru consum proaspăt, fructele se îndepărtează la vârsta de cel mult 7-10 zile, când au masa de 200-500 g; pentru conservare se folosesc ovare de 2-3 zile - "puplata" (nu cântărește mai mult de 80-100 g, diametru 6-9 cm) cu pulpă densă crocantă, semințe mici subdezvoltate și piele delicată. Puteți păstra dovlecei la o temperatură de 0-1 ° C timp de 2-3 săptămâni. Cele mai bune soiuri sunt: ​​alb rotund (fructe sferice) și alb plat (fructe în formă de farfurie cu coaste în jurul marginilor).

DonnaRosa
Patison poate fi pur și simplu prăjit cu pâini rotunde în unt.
Un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare, precum cotletele de carne.
Svetlenki
Yulia, o rețetă mișto pentru multi. Gustos, sănătos, aromat! Multumesc draga!

Citat: DonnaRosa
Patison poate fi pur și simplu prăjit cu pâini rotunde în unt.
Un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare, precum cotletele de carne.

DonnaRosa, și ce legătură are comentariul tău cu autorul și această rețetă? Prăjește, întinde rețeta - citim acolo
Bianchi
DonnaRosa, Sunt de acord cu dovleceii, de fapt, puteți găti sute de feluri de mâncare
Bianchi
Svetlenki, Mulțumesc
DonnaRosa
Citat: Svetlenki

DonnaRosa, și ce legătură are comentariul tău cu autorul și această rețetă? Prăjește, întinde rețeta - citim acolo
Ești moderator? Atunci de ce mă comentezi?
Irgata
Nu am făcut încă squash așa, trebuie să încerc
Bianchi
IrshaDin păcate, dintr-un anumit motiv, dovleceii sunt mai frecvenți decât dovleceii. Dar dovleacul este bun în felul său și se pot aplica aceleași rețete.
Rada-dms
Rețetă superbă! Dacă copiii vor crește, cu siguranță o voi face într-un multicooker!
Bianchi
Rada-dms, Mulțumesc! Puteți încerca să o faceți cu altele foarte mici (5 cm) - va avea chiar un gust mai bun, sunt mai dense și mai crocante, atât de bune pentru decapare și decapare Numai atunci nu le puteți umplu, ci carne tocată (oricare - de casă, din carne de vită, porc, miel, pui) se rostogolesc în bile de același diametru și se pun alternativ cu dovlecei
Rada-dms
Citat: Bianchi
Numai atunci nu le puteți umplu, dar tocați-le (oricare - de casă, din carne de vită, porc, miel, pui) se rostogolesc în bile de același diametru și se pun alternativ cu dovlecei
Eh, nu vindem acestea și eu nu cresc atât de mult, dar sfatul este foarte bun !!
DonnaRosa
Citat: Bianchi

Din păcate, dintr-un anumit motiv, dovleceii sunt mai frecvenți decât dovleceii. Dar dovleacul este bun în felul său
Petisoarele sunt mai gustoase decât dovleceii. Și astfel toți aparțin dovleceilor.
Bianchi
DonnaRosaLa urma urmei, dovleceii nu sunt doar dovlecei, există și o mulțime de soiuri. În general, dovleceii și dovleceii sunt o familie de dovleac
DonnaRosa
Bianchi, Dovlecei (redus de la taverna ucraineană, „dovleac”, din limba turcădovlecei (dovlecei, prescurtat din italiană zucca, „dovleac”). Acestea sunt dovlecei cu fructe verzi bogat în vitamina C [6]
🔗
Patisson sau dovleac clătitDovleacul, un tip de dovleac comun (Cucurbita pepo). Cultivată peste tot în lume, planta este necunoscută în sălbăticie.
Dovleacul este numit și fructele comestibile ale acestei plante. Sunt fierte și prăjite, murate și sărate.
🔗
Bianchi
DonnaRosa, Am scris că dovleceii sunt un fel de dovlecei, iar dovleceii și dovleceii sunt o familie de dovleac
DonnaRosa
Bianchi, Și?
Bianchi
DonnaRosaMi-ai confirmat cuvintele doar cu articolul tău lung
DonnaRosa
Citat: Bianchi

DonnaRosaMi-ai confirmat cuvintele doar cu articolul tău lung
Nikto s Vami i ne sporil.
Bianchi
DonnaRosa,
bulo4ka
Ce rețetă minunată! Și stau acolo dându-mi capul ce să fac cu dovleceii. Prima dată am decis să cresc, iar recolta a depășit toate așteptările, iar acum am nu doar o mulțime de dovlecei, ci și dovlecei.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine