Biscuiți pe baza rețetei Linzen Cake de Anne Burda

Categorie: Produse de patiserie
Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda

Ingrediente

Făină de grâu 150 de grame.
Unt rece 150 de grame.
Zahăr 150 de grame.
Alune măcinate 75 de grame.
Migdale măcinate 75 de grame.
Ou (1/2 pentru aluat + 1/2 pentru periere) 1 BUC.
Scorțișoară măcinată 1/2 linguriță
Cuișoare ciupi.
Coniac 1,5 linguri. l
Umplere:
Jeleu de coacăze 3 linguri. l.
Jeleu de zmeură 1 lingură. l.
În plus:
Făină pentru rulat aluat
Ulei de mucegai

Metoda de gătit

  • Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda
  • Vă aduc în atenție un cookie care a apărut improvizat, deoarece tortul a fost conceput inițial :))))!
  • Soțul meu a fugit și, când m-a văzut conjurându-mă cu un aluat, a spus „doar să nu fiu sfărâmicios” (((, am căzut mai întâi într-o ușoară stupoare, cum se face dintr-un astfel de aluat și nu sfărâmicios! ??? Și produsele erau deja amestecate, iar starea de spirit era pe tort!
  • Apoi, gândindu-mă la asta, am decis să-l încerc sub formă de fursecuri, brusc nu se va sfărâma atât de bine și îmi vor mânca mofturosul)))! Făcut repede și foarte bine!
  • Deci, totul este simplu de rușinat, dar totuși delicios!
  • Gătit aluatul.
  • Cernem făina, amestecăm cu cacao, scorțișoară, zahăr, cuișoare (am folosit un amestec de turtă dulce gata, conține deja scorțișoară și cuișoare), mărunțim nucile într-un blender, tăiem untul în cuburi. Puneți totul într-un recipient adecvat, adăugați 1/2 ou și frământați aluatul, precum pâinea scurtă. La sfârșitul lotului, adăugați coniac (în rețeta originală - vodcă de cireșe / zmeură). Puneți aluatul într-o minge și înfășurați-l în folie, puneți-l la frigider cel puțin 1 oră (am avut o noapte)).
  • Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne BurdaFursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda
  • Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne BurdaFursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda
  • Pentru umplere, amestecați ambele tipuri de jeleu, dacă există oase / boabe în zmeură, este mai bine să o frecați printr-o sită.
  • Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda
  • Rolați aluatul finit, prăfuind masa cu făină, aluatul este lipicios. Tăiați bucățile rotunde cu o ceașcă, tăiați mijlocul în jumătate.
  • Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda
  • Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda
  • Colectăm fursecuri, ungem bucăți rotunde întregi cu un ou, deasupra - cele cu o gaură, punem 1 linguriță înăuntru. umpluturi, ungeți ușor blatul cu un ou. Aluatul este foarte „dăunător”, este necesar să-l transfer cu atenție pe o foaie de copt pentru a nu se rupe, l-am transferat cu o spatulă.
  • Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda
  • Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda
  • Se coace la cuptor la T * 180 până se rumenesc.
  • Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda
  • Presărați fursecurile terminate cu zahăr glazură.
  • Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda
  • Ajută-te pentru sănătatea ta, să ai o petrecere de ceai frumoasă !!!!
  • Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda

Vasul este conceput pentru

18-20 bucăți.

Program de gătit:

Mânerele / cuptorul.

Notă

Fursecurile s-au dovedit a fi delicioase, cu o notă de nucă și o aromă de condimente!

În original, tortul trebuie să stea cu cel puțin 3 zile înainte de servire, un astfel de tort se păstrează până la 3 săptămâni!
Iată o fotografie a decorului tortului.

Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda



Rețeta este preluată din revista Burda pentru 1995!

lungwort
Ksyusha, cookie-urile s-au dovedit !!! Dar probabil încă puțin cam sfărâmicios. Deși animalele de companie l-au pus în gură și nu au observat. Faptul că este delicios și nu poate exista nicio dispută. Burda are toate rețetele bune (nu pentru toată lumea, cu toate acestea, ingredientele sunt disponibile)
Trishka
lungwort, Natasha, mulțumesc pentru atenție!
Ei bine, kaneshna este ușor mic, dar sub formă de fursecuri a alunecat cu o explozie!
lungwort
Bravo, așa ar trebui să fie!
Vă rog
Prăjituri frumoase, mușcă mai mult)))!
Trishka
Vă rog, Nadia, mulțumesc pentru atenție!
Mă voi bucura dacă vă place!
gawala
Citat: Trishka
Ei bine, kaneshna este ușor sfărâmicios, dar sub formă de fursecuri a alunecat cu o explozie
În patria acestui tort, în Austria, în gloriosul oraș Linz, ei fac și mici prăjituri, aproape la fel ca ale tale.
sau prăjituri mici, pentru câteva mușcături .. Blatul este în mod tradițional decorat cu o plasă de aluat, ei bine, atunci, după cum vă spune imaginația, vorbesc doar despre plasă ..
Trishka
gawala, Galya, înseamnă că nu am plecat departe de adevăr, nu poate decât să se bucure!
Multumesc pentru atentie !!!

Și pentru mine pentru tine, ok?
gawala
Citat: Trishka
atunci nu sunt departe de adevăr
Da ...
Linsentorte original este delicios până la obscen ... pentru a nu mânca excesiv, cumpărăm ocazional doar prăjituri mici ...
Trishka
Fericit!
gawala
Citat: Trishka
Fericit

Rețeta dvs. este exact la fel ca și aici. Există încă o plasă pentru tort și practic ești în Linz ...
Și aici vând prăjituri. în stânga este o brutărie ...
Fursecuri inspirate din rețeta Linzen Cake de Anne Burda
Trishka
Galya, foarte interesant, mulțumesc!
Este frumos că am reușit să gătim aproape de original.
Citat: Trishka
Și pentru mine pentru tine, ok?
gawala
Citat: Trishka
Este frumos că am reușit să gătim aproape de original.
Ei bine, rețeta este din revista Burda, ceea ce înseamnă că vecinii au „smuls” rețeta de la vecini ..
Trishka
Ei bine, da, probabil că este!
gawala
Citat: Trishka
Ei bine, da, probabil că este
Principalul lucru este delicios.! Și acest lucru este cu adevărat delicios!
Trishka
Da, ne-a plăcut foarte mult, având în vedere că soțul meu nu mănâncă produse de patiserie cu gemuri / conserve
gawala
Puteți pune orice blocaje în aceste cookie-uri. va fi delicios cu toată lumea. Principalul lucru este să fii gros ..
Trishka
Mulțumesc pentru viitor!
gawala
Citat: Trishka
Mulțumesc, voi ține cont de viitor
Ei bine, până la „grămadă” de nuci vor merge, cum ar fi alunele și migdalele, dar este posibil într-un amestec .. Deci, dacă nu există nimeni, atunci nu ezitați să o înlocuiți cu altele .. Grecul pur și simplu nu are nevoie ei, uneori au gust amar ..
Trishka
Și am un amestec aici, ei bine, da, cred că poți face mono, e bine, la costul actual pe care îl avem pentru nuci, nu vei fugi foarte repede.
gawala
Citat: Trishka
Și am un amestec aici,
Sunt ceva în afara vederii .. Doar alune în rețeta originală, dar amestecul nu este interzis ..
..
Citat: Trishka
la costul actual pe care îl avem pentru nuci, nu veți fugi foarte repede.
Da ... trimit nuci din copacul meu mamei mele .. totul îți este drag ..
Trishka
Din copacul meu, acesta este vapshche, când eram copil cu bunica mea în Ucraina, îmi plăcea să mănânc încă nu coaptă, adică nuca în sine era albă, moale, foarte gustoasă în interior, deși nu aveau voie să mănânce mult, au așteptat până s-au maturizat până la capăt.
gawala
Citat: Trishka
încă nu coapte
Vecinii noștri cer nuci verzi, insistă pe schnapps ..: DProbabil se dovedește delicios .. schnapps .. Nu știu .. Nu beau ...
Trishka
Despre schnapps, dar sunt crude delicioase!
gawala
Citat: Trishka
dar sunt crude delicioase
Ei bine, acum, până la următoarea recoltă ..
Trishka
Încearcă, poate o vei face!
gawala
Citat: Trishka
Încercați, poate vă va plăcea
Există mult iod în ei, la tineri ... mirosul de iod este direct .. Poate așa se pare?
Trishka
Ei spun că da, există iod, dar nucile în sine au gust normal, mi-au amintit mereu de sâmburii din cireșe, în copilărie am mâncat gem din gem, deși era dăunător, așa cum sa dovedit ..
gawala
Citat: Trishka
Ei spun că da, există iod,
Dovedit științific ....

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine