Ardei cu năut și nuci

Categorie: Mâncări reci și gustări
Ardei cu năut și nuci

Ingrediente

Năut uscat 200 g
Nuci 100 g
Ardei roșu bulgar (mare) 4 lucruri
Usturoi* 1 dinte.
Oțet balsamic alb * 1 lingură. l.
Sare gust
Ulei de masline 2 linguri. l.
Pătrunjel 1 \ 2 pachete

Metoda de gătit

  • Înmuiați nautul timp de 12 ore, schimbând apa de mai multe ori. Se toarnă apă nouă, se fierbe până se înmoaie. Se scurge bulionul și se lasă la copt. Tocăm nautul.
  • Tocăm nucile.
  • Treceți usturoiul printr-o presă.
  • Coaceți ardeii la cuptor la 220C până se înmoaie, apoi puneți-i într-o pungă, lăsați-i 10 minute. Apoi coajați și îndepărtați semințele. Strângeți sucul eliberat. Tăiați ardeii în fâșii.
  • Combinați naut, usturoi, nuci, ardei, suc de piper, ulei, amestecați, condimentați peste un wok. Se adaugă oțet, se amestecă din nou.
  • * Reglați cantitatea de usturoi și oțet după bunul plac. Folosesc minim.
  • Puneți aperitivul în boluri porționate, ornați cu pătrunjel tocat mărunt.
  • O gustare slabă originală și festivă. Mi-a plăcut foarte mult cu pâinea Borodino.)

Notă

O sursă: 🔗

Rada-dms
Ce gustare delicioasă! Asigurați-vă că marcați !! Multumesc !!!!!!
Omela
Da, Ol, sa dovedit neașteptat de gustos. Am făcut deja ardei copți cu fasole, dar pentru prima dată cu naut.


Salată de fasole cu ardei copt (Omela)

Ardei cu năut și nuci
Gală
Oksan, delicios! Am făcut și eu așa ceva. Numai fără nuci și cu alte condimente. Totul urma să prezinte rețeta, dar acum nu este necesar.

Ardei cu năut și nuci
Omela
Galya, este foarte gustos !!!

Citat: Gala
dar acum nu este necesar.
Choy atunci .. hai, peîntinde-te! Aveți un principiu complet diferit și poate cineva nu mănâncă nuci.
Gală
Ei bine, nu, Oksan, nu are sens să postezi o altă rețetă foarte asemănătoare. Principiul de preparare este același, numai fără nuci și cu adăugarea de chimen, coriandru și suc de lămâie.
Am făcut hummus cu alte ingrediente, așa că îl puteți așeza dacă nu o faceți înainte
Omela
După cum doriți. Mi-am spus părerea, cred că ar trebui să existe diferite opțiuni și tu decizi pentru tine.
OlgaYUB
Fasole într-o roșie?
OlgaYUB
Oh! nu acolo a scris!
Babushka
Omela, uuuuuu, ce delicios! Îmi place ardeiul copt într-o friteuză! Nu l-am încercat încă cu naut ... Cu siguranță o voi face! Mulțumesc!
Omela
Babushka, Tanya, mulțumesc! In a doua zi gustarea este si mai gustoasa !!!! Sunt atât de încântat, se pare, totul este atât de simplu, dar atât de delicios. Datorită sucului din ardei, pasta de naut-nuci este foarte fragedă.
anna_k
Omelace delicios! Trebuie să o facem urgent, altfel nautul a mințit de mult, nu știu unde să mă adaptez))))
Omela
Anya, mulțumesc! Acum fac constant. Mi-a placut foarte mult!
caramel
Și tăiați nautul la piure sau pur și simplu le zdrobiți fără fanatism?
Omela
iris. ka, Irina, năutul trebuie tocat mărunt. doar cu fanatism pentru a obține o masă omogenă. Dacă este necesar, adăugați bulion de naut pentru a măcina mai bine.)
caramel
Ardei cu năut și nuci
Iată gustarea mea. Năutul are același gust ca mazărea, erau doi ardei în magazin, avem nevoie de mai mult. Usturoiul este destul de potrivit aici (doi cuișoare), dar nu am balsamic, pot adăuga oțet de masă? Este posibilă și o notă acră.
Mănâncă cu must cu pâine prăjită, cu pâine nu atât. Delicios, dar dacă tot cu pahar
caramel
Apropo, ardeiul a fost copt pentru a se bronza, a fost întins într-o pungă, dar a fost dificil de curățat. Nu a dat deloc suc.
Omela
Citat: iris. ka
dar era greu de curățat
Irina, ceea ce înseamnă că nu au terminat-o. Ardeiul copt devine destul de moale în pungă și „curge”.

Citat: iris. ka
Delicios,
Irina, bucuros că ți-a plăcut.Oțetul poate fi, desigur, adăugat pentru aciditate sau suc de lămâie. Și ai nevoie de mai mult piper, desigur.
Anna73
Ca să fiu sincer, l-am folosit ca idee! Dar ideea este super !!!!! Drept urmare, am măcinat năut cu nuci și ardei într-un blender, nu a ieșit la fel de frumos ca al tău. Invitații au mâncat, au lăudat, au cerut ingredientele, dar eu nu am cedat :))
Oksana, mulțumesc! Întregul tău subiect se află în marcajele mele!
Omela
Anna, Am făcut și paste în post.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine