Salată boemă de sfeclă roșie

Categorie: Blanks
Salată boemă de sfeclă roșie

Ingrediente

Sfeclă 2 kg.
varza alba 2 kg.
ceapă 400 gr.
Pentru umplere
apă 3 l.
zahăr 6 linguri. l.
sare 3 linguri. l.
oțet 9% 9 Art. l.

Metoda de gătit

  • Fierbeți sfecla, tăiată în fâșii sau radeți pe o răzătoare grosieră. Tocăm varza, tăiem ceapa în inele.
  • Se fierbe apa, se dizolvă zahărul și sarea în ea.
  • Scufundați legumele în saramură, fierbeți 10 minute de la momentul fierberii, adăugați oțet și puneți imediat legumele în borcane, acoperiți, sterilizați borcane de 0,5 l - 10 minute, câte 1 litru - 15-20 minute, înfășurați-le misto ...
  • Poftă bună iarna!

Vasul este conceput pentru

11 borcane de 0,5 litri

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

O recoltă rapidă, care nu este stricată, pe care o folosesc pentru eliminarea legumelor care nu sunt comercializabile (sfeclă mică, varză crăpată) în fiecare toamnă. Dacă încercați imediat - gustul este așa, pentru un amator, când este bine infuzat - o garnitură delicioasă pentru carne sau un dressing rapid pentru borș.

Oktyabrinka
Tina, mulțumesc pentru rețeta interesantă, astăzi am făcut-o pentru un test, am sterilizat-o într-o micra,
V-tina
Tatnyushasper că îți place
V-tina
gustoase și rapide - preparatele sunt foarte utile
Salată boemă de sfeclă roșie
Marina84
Am pus sfeclă pentru borș conform rețetei tale și voi face această salată când voi pleca în vacanță peste două săptămâni. Și chiar și așa, nu existau cutii goale în apartament.
V-tina
Marinochka, Ma voi bucura daca pregatirile va rog folosesc si aceasta salata ca pansament de bors
solmazalla
DESPRE! Și tocmai am fost atacat de 2 găleți de sfeclă, așa că voi face această salată pentru o probă, împreună cu sos de borș. Și apoi a fost în semne de carte de mult timp, așteptând la coadă ..
V-tina
Toate, wow, două găleți este o aplicație serioasă, anul acesta încă nu înfășur sfecla, gătesc totul în congelator. Dar am un pat și mai mare, salată - sper cu siguranță că vă va plăcea această opțiune
Wiki
Tina, doar fierbeți și congelați? Nu curățați?
Am și un pat de sfeclă, nu mănâncă nicio salată.
V-tina
WIKI, fierbeți, curățați, grătați și porții în congelator, în borș nu diferă de cele proaspăt fierte. Dar încă nu am încercat-o într-o salată, a mea ca salatele cu sfeclă
Wiki
Tina, mulțumesc! Mâine voi începe lupta cu sfecla.
V-tina
WIKI, principalul lucru este că există ceva de luptat

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine