Pere sub vid cu gem de portocale în oala sub presiune multicooker Steba DD2

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Pere sub vid cu gem de portocale în oala sub presiune multicooker Steba DD2

Ingrediente

Pere 3 buc.
Dulceata de portocale 1 pot

Metoda de gătit

  • Spălați perele, tăiați-le pe jumătate pe lungime, miez și umpleți-le cu gem de portocale.
  • Pere sub vid cu gem de portocale în oala sub presiune multicooker Steba DD2Pere sub vid cu gem de portocale în oala sub presiune multicooker Steba DD2
  • Conectați jumătățile, împachetați-le folosind un dispozitiv de etanșare cu vid (am un Ellrona VA22):
  • Pere sub vid cu gem de portocale în oala sub presiune multicooker Steba DD2
  • Puneți punga în castronul dispozitivului sous-vide (am o oală Steba DD2 multicooker cu presiune) pe grătar, apăsați-l deasupra cu un cazan dublu.
  • Pere sub vid cu gem de portocale în oala sub presiune multicooker Steba DD2
  • Am arătat acest proces Aici. Setați 65 de grade, 4 ore în modul „Încălzire”. La sfârșitul procesului, lăsați într-un multicooker până se răcește, apoi, fără a deschide punga, puneți-l la frigider timp de două ore.
  • Se servește ca desert. Merge foarte bine cu vinul uscat.

Vasul este conceput pentru

3 buc.

Timp pentru pregătire:

6-7 ore

Program de gătit:

"Incalzi"

Notă

Prudență! La deschiderea ambalajului, este posibil un șoc de la aromă ... Cuvintele nu pot transmite acest lucru ...

MariS
Oh, ce iubesc asta! Galinka, o reteta minunata!
gala10
Marinochka, mulțumesc!
Pere sub-vide sunt Ceva !!!
Vinokurova
Gustul este probabil minunat .. trebuie să încercați cu siguranță ...
Este mai bine să luați pere care sunt complet dure, sau mai suculente și mai moi?
Galinamultumesc pentru reteta
gala10
AlenKa, perele mele au fost destul de dure, dar sous-vide-ul este bun pentru că nimic nu dă naștere în timpul procesului de gătit. Și gustul - da, să spun că este minunat - să nu spun nimic ... Am scris despre aroma de mai sus.
dopleta
Citat: gala10
Și gustul - da, să spui că este minunat înseamnă să nu spui nimic ... Am scris despre aroma de mai sus
Citat: gala10
Merge foarte bine cu vinul uscat
Așa, nu? Ucide - imediat! Pere, portocaliu - mmmm! Cu vin uscat - mmmmm! Și după aceea să nu mai repet? Necesar! Mulțumesc, ispititoare!
gala10
Larissa, mulțumesc! Chiar am folosit IT cu vin, sincer a mers așa ... și postgustul ... da!
Mană
Ei bine, FSE! Bifează marcajul mutat la suvid. Acum a văzut perele. Vreau și pere!
galchonok
Galina, multumesc pentru reteta! Cu siguranță voi încerca!
lettohka ttt
Mmmmmm delicios si frumos !!! Vă mulțumim casetă de selectare pentru rețetă! Așteptăm o nouă recoltă :-) :-) :-)
Gală
Fată, pere

iar placa nu este simplă, atât de complicată

Tanyulya
Îmi plac foarte mult sursele de pere, dar bananele de cacao
gala10
Mană, galchonok, lettohka ttt, Gală, Tanyulya, mulțumesc, dragi fete, pentru atenția acordată rețetei! Ajută-te, este delicios!
Citat: Gala
iar placa nu este simplă, atât de complicată
Da, Checkmark, farfuria bunicii, din ultimul mileniu.
Daria1224
O, ce delicios! Trebuie să o facem!
gala10
Daria1224, da, este necesar !!!
Citat: gala10
s-a dus la suvid
Da, Mannochka, Stăpânesc o nouă jucărie, aceasta: Ellrona VA22. Nraaaavitsayaya !!!
Vinokurova
gala10, Galya, am cumpărat de toate .. Îl voi pune noaptea .. mâine va fi un desert delicios!.
gala10
AlenKa, mult noroc!
Vinokurova
Galina, mulțumesc
Loksa
Mă uit și eu, dar mnu nu are nicio mașină minunată! Invidiez! Gală, ce frumos!
j @ ne
Galina, multumesc frumos! Aceasta este exact poftă scuze, pere, pe care mi-a lipsit. Alerg după pere, vreau, vreau ...
gala10
Oksana, EvgeniyaMulțumesc fetelor că ai trecut pe aici.
Oksana, nu - așa va fi!
Evgeniya, mult noroc!
Vinokurova
Primește raportul, Galina!
vuuuuuuuus divinely ..
micul dând din cap în direcția mea a spus că doar proștii se spală așa
ordinele de a exploata și de a merge în oraș după pere ..
Pere sub vid cu gem de portocale în oala sub presiune multicooker Steba DD2

Trebuie să spun că înainte de gătit nu existau pere ... tari și fără gust ...
multumesc UMER .. reteta pentru primii cinci!.

gala10
AlenKa, mulțumesc pentru raport. Mă bucur foarte mult că rețeta a ajuns în instanță. Și adevărul este că în acest fel puteți aduce în minte orice mic fruct comestibil.
Vinokurova
Citat: gala10
mulțumesc pentru raport. Mă bucur foarte mult că rețeta a ajuns în instanță
Oh, Doamne ... mai avem două pere îngrozitoare întinse ... Am pus deja ... mâine vom mânca ...

și sunt ca o vrăjitoare .. rrrraz - și din *** am deja hrană pentru zei

gala10
Citat: Vinokurova
și sunt ca o vrăjitoare
Ei bine, da, sous-vid ne transformă în vrăjitoare.
Antonovka
gala10,
Și eu, Galyun, am spus-o 😉 Prada, chiar acum - la ce oră să dorm azi - nu știu 👀😀
gala10
Lena, și îl las calm în desen animat până dimineață, așa că l-am taxat - și sunt liber!
j @ ne
Bifați, confirm, rețeta este ușor și convenabil de preparat, un gust câștig-câștig, dispariția rapidă a mesei în realitate!
gala10
Zhenya, mulțumesc pentru feedback. Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta!
Vinokurova
Citat: j @ ne
masă care dispare în realitate

Exact ... astăzi am o a doua porție fără aditivi cu mare plăcere!.
mulțumesc
gala10
O, fetelor, mă bucur atât de mult că îți place!
Bucurie
Am pere, dar nu am gem de portocale ... Bifează marcajul, dar cu caise nu va fi atât de gustos?
gala10
Marina, cu oricine va fi bine! De fapt, am vrut să o fac cu gem de lămâie, dar nu era disponibil. Așa că fă-o, nu te teme. Atunci spune-ți impresiile, bine?
Bucurie
Mulțumesc, astăzi și pune-l în noapte. Așa că îți voi spune totul mâine
gala10
Voi aștepta!
musyanya
Și eu am facut. Am avut doar o pară chineză. A avut exact gustul compoturilor maghiare în borcane de sticlă cu piersici, mere, pere și prune, caise din copilăria mea. Produsul era teribil de rar, poate de mai multe ori în viața mea la acel moment și am încercat acest lucru. Delicios. Mulțumesc!

Dar îmi plac mai mult sursele de polen !!

Mama lui Mark
Citat: Musyanya
Dar îmi plac mai mult sursele de polen !!
Ludmila, și cum gătești Pollock?

Vă rog să-mi spuneți, acesta este peștele meu preferat
Îmi pare rău pentru subiect
musyanya
Mama lui Mark,

în subiectul despre somon, am pătruns în legătură cu Pollock. La fel de bine ca aici !! scuze !! https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299009.0, ieri a stabilit chiar 55 de grade. S-a dovedit la fel de gustos, carnea lasă oasele, nu crude !! Am mâncat de toate, soțului meu i-a plăcut, fiica mea a mâncat!

Mama lui Mark
Ludmila, mulțumesc
Bucurie
Aici, chiar acum mănânc această pere, mi-a plăcut. Dimineața am scos-o din Shtebochka și am pus-o în frigider. Desert rece, acum nu mai era absolut ca un compot. Se simte ca o pară foarte coaptă, suculentă și dulce, cu o aromă ușoară de caise datorită gemului de caise. Și a venit de la absolut nici așa-numitele pere de sezon. Multumesc, Bifează marcajul
Și după pere, am pus foarte frumos, dar nici absolut caise în desenul animat, le-am aspirat, doar presărate cu zahăr. Acum sunt răcite și pentru cină.
gala10
Ludmila, MarinaMultumesc pentru feedback! Ma bucur ca ti-a placut.
Vinokurova
Citat: Bucurie
Am pus caise foarte frumoase, dar nici absolut, le-am aspirat, doar presărate cu zahăr. Acum sunt răcite și pentru cină
lope mona stai? acolo că au uitat de noi?
Antonovka
gala10,
Galyun, mulțumesc pentru deliciul, mi-a plăcut foarte mult singurul lucru, dacă acum îl pun în noapte (în sensul că dacă nu pot să-l scot fără să-l las mult timp în apă), atunci o să încercați să o setați timp de 3 ore)

🔗
Vinokurova
Antonovka, Len, și acum o voi pune imediat la temperatura potrivită ... Am înțeles din pieptul de pui cât mi-a plăcut mai bine ...
și despre
Citat: Antonovka
dacă acum îl pun în noapte (în sensul că dacă nu pot să-l scot fără să-l las în apă mult timp), atunci voi încerca să-l setez la 3 ore
De asemenea, sunt de acord ... dar am păcătuit pe pere ... arheologii mei le-au săpat în frigider)))
Antonovka
Vinokurova,
Citat: Vinokurova
si acum il voi pune la temperatura potrivita ...
Vai, Alyon, nu m-am gândit la asta - o voi face și eu
Bucurie
Citat: Vinokurova
lope mona stai? acolo că au uitat de noi?
Oh, chiar m-am distras, îmi pare rău. Aici, caisele mele nu au funcționat prea bine. Arată ca un compot și acre ... Cred că trebuie să folosiți mai mult zahăr (sau gem) și un alt mod de gătit - mai puțin timp și temperatură mai scăzută. Ar fi trebuit să mă uit la recomandări pentru gătitul fructelor de padure folosind tehnologia sous vide
Vinokurova
Bucurieîmi pare rău, dar este totuși o experiență ...
gala10
Marina, mulțumesc, dacă trebuie să „vezi” caise sau ceva similar, cu siguranță voi ține cont de experiența ta.
Fete, Lena, AlenKa, desigur, orice rețetă trebuie personalizată, vă mulțumim pentru distribuire!
Lenus, și ce este alături de pere pe o farfurie, minciunile albe? Din anumite motive, am crezut că untura ...
Antonovka
gala10,
Taki este brânză albastră Și un pahar de roșu uscat în culise
Vinokurova
Citat: Antonovka
un pahar de roșu uscat în culise
Am crezut că nu ți se dă))))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine