Friptură în stil rusesc în oala sub presiune Steba DD1

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Rusă
Friptură în stil rusesc în oala sub presiune Steba DD1

Ingrediente

Vită 1 kg
Arc 1
Praz 1
Țelină 1/3
Morcov 1
Smântână, smântână 250gr
Sare piper
Marar de patrunjel
pâine de secara 250gr

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea în bucăți arbitrare.
  • Friptură în stil rusesc în oala sub presiune Steba DD1
  • Apoi tocăm legumele.
  • Friptură în stil rusesc în oala sub presiune Steba DD1
  • Tăiați toate crustele din pâine și tăiați-le în bucăți mici
  • Friptură în stil rusesc în oala sub presiune Steba DD1
  • Presară carnea cu făină și amestecă.
  • Pornim Shteba, programul de prăjire, îl încălzim, turnăm puțin ulei vegetal, încărcăm carnea.
  • Carnea trebuie amestecată tot timpul, altfel se va lipi strâns de cratiță, pentru că este rulată în făină.
  • Se prăjește puțin și se pun legume și felii de pâine într-o cratiță. Se amestecă, se toarnă smântână sau smântână, sare, piper, se adaugă pătrunjel și mărar sau frunze de dafin.
  • Pornim programul Meat timp de 35 de minute, închidem capacul și așteptăm.
  • Nu am eliberat presiunea.
  • S-a dovedit foarte gustos! Bucura-te de masa ta!!

Timp pentru pregătire:

10 +35 minute

Program de gătit:

Prăjire, carne

Notă

Pe baza rețetei de aici
🔗

Marcă
O rețetă neobișnuită! Interesant! Și câtă pâine și ce? Și ce rol joacă în vas - ca agent de îngroșare pentru sos?!
taty327
Rețetă grozavă!
Lerele
Se poate adăuga orice pâine neagră, afectează atât îngroșătorul sosului, cât și gustul. Cu el, sosul iese ca și cum ar fi firimit, de parcă ai pune pâine în supă și o vei frământa.
Îmi place foarte mult această friptură.
Mulțumesc pentru laudă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine