Lapte cu afine și căpșuni

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Lapte cu afine și căpșuni

Ingrediente

Laptele este rece 250 ml.
Zahar dupa gust
Coacăze 2 linguri rotunjite
căpșună 1 lingura

Metoda de gătit

  • Nu știu cum să numesc acest fel de mâncare!
  • Cine este și autorul rețetei ...
  • Dar mi-l amintesc la fel de mult ca mine. Ei bine, clătite cu căpșuni de mentă și zahăr ...
  • Cred că toată lumea știe acest fel de mâncare. Vine de acolo ... unde părinții sunt tineri, unde jucăriile și bicicleta ... iubitul liliac de sub fereastră ... copacii din curte sunt atât de imens ... Păcat că nu există emoticoane. ..
  • Boabele proveneau din piață mai des. Dar uneori mă trezeau foarte devreme și mergeam la gară în zori. Întreaga familie s-a adunat: mama, tata, bunica și cu mine. Mi-au dat o cutie. Albastru cu capac. Au îmbrăcat cizme de cauciuc și au fost siguri că vor purta o pălărie mare de Panama. Bunica mea se temea mereu de căpușe. Cum am urât acest Panama.
  • Și apoi am condus. Toți cei din mașină dormeau. Și mă uitam pe fereastră. Apoi am mers din nou mult timp. În cele din urmă, am intrat într-o pădure mare. Era o mare de afine ... Regula era simplă: am luat o cutie - gratuit! Prin limba neagră, mama a decis imediat că am mâncat mai mult. Mama mergea mereu la căpșuni. Tata nu culegea fructe de padure, ci alerga după ciuperci. Dar bunica mea .. Dragă, dragă, dragă bunică .. O, dacă ai ști cu ce dragoste scriu acum despre tine ... Ea își vărsa mereu fructele de pădure în cutia mea, iar eu m-am repezit la mama cu o privire mândră. Și apoi cu siguranță am luat masa în pădure împreună. Nu-mi amintesc ce, dar a fost exact la fel doar gras... castraveți, ouă fierte. A fost foarte interesant să le mănânci cu mâinile negre din afine - erau pete de la degete.
  • Seara am ajuns acasă.
  • Și apoi mama a scos lapte, a turnat zahăr și am încărcat boabele acolo. Și o frunză a venit cu siguranță ... Nu am colectat niciodată cu o combina. Ce delicios a fost ... Și aroma ...
  • În general, aceasta este întreaga rețetă.
  • Ce să serviți cu felul de mâncare? Și servește-mi pălăria panama ... și o cutie ...

Notă

.............

Tanyulya
Irishka, ne place foarte mult acest lucru și îl mâncăm întotdeauna în sezonul fructelor de pădure, doar că nu adăugăm niciodată zahăr

Lapte cu afine și căpșuni
fotografia acelui an.
notglass
Irisha, a scris atât de gustoasă și atât de mișto!
Eh, "copilărie, copilărie, unde te-ai dus? Unde ai găsit un colț confortabil?"
Încă câteva săptămâni și voi încerca acest fel de mâncare preferat al gnomilor. Așa l-a numit fratele meu. Am aruncat și zmeură acolo.
An4utka
Oooh multumesc pentru amintiri !!! Deși nu mi-a plăcut să culeg fructe de pădure ... Dar am adorat să mănânc) sunt toți unul la unu, cu excepția Panama și a bunicii mele (de obicei trei dintre noi mergeam, iar mama a turnat fructe de pădure în cutia mea - are cea mai mare categorie în viteza de culegere a fructelor de pădure))) La prânz, am avut și cartofi în uniformă))) Și la întoarcere și acasă mi-a plăcut să scot bandajul din cutie și să-mi bag nasul în el - capul meu era deja amețit de spiritul boabelor.
Și nu visam la vuietul cosmodroooom-ului, ci la fructe de pădure roșu-albastre!
Tumanchik
Citat: Tanyulya
Irishka, ne place foarte mult acest lucru și îl mâncăm întotdeauna în sezonul fructelor de pădure, doar că nu adăugăm niciodată zahăr
Oh, ce grozav! Și fotografia, ei bine, aș scoate-o ... zmeura este boabele mele preferate! Mulțumesc, draga mea, că nu ai trecut pe acolo!
Citat: notglass
Irisha, a scris atât de gustoasă și atât de mișto!
Mulțumesc Annushka, am împărtășit ...
Citat: notglass
Încă câteva săptămâni și voi încerca acest fel de mâncare preferat al gnomilor. Așa l-a numit fratele meu. Am aruncat și zmeură acolo.
Da, totul a mers acolo! Dar afinele și căpșunile sunt o rețetă pentru însăși fericirea pe care am descris-o ...
Tumanchik
Citat: An4utka

Oooh multumesc pentru amintiri !!! Deși nu mi-a plăcut să culeg fructe de padure ...Dar i-a plăcut să mănânce) Am totul unul câte unul, cu excepția Panama și a bunicii mele (de obicei trei dintre noi mergeam, iar mama mea a turnat fructe de pădure în cutia mea - are cel mai înalt rang în ceea ce privește viteza de culegere a fructelor de pădure))) Pentru la prânz aveam și cartofi în uniformă))) Și la întoarcere și acasă, îmi plăcea să scot bandajul din cutie și să-mi bag nasul în el - capul meu era deja amețit de spiritul fructelor de pădure.
Și nu visam la vuietul cosmodroooom-ului, ci la fructe de pădure roșu-albastre!
Anyutik! Multumesc pentru reteta ta de fericire! Foarte apreciat ...
Irina F
Irishkin, mulțumesc!!!
Iată un suflet drept supărat !!!! Și atât de cald din amintiri a devenit !!!!
Și tot din copilărie .... Și delicios !!!!
Rada-dms
Irlandez, dacă îți amintești că copilăria mea a fost petrecută în Belarus, atunci îmi vei înțelege sentimentele! așa ne-am bucurat de boabele de acolo! Mulțumesc! Lacrimile se umplu! Amintiri ale celor mai buni ani! Oh, acei ani lipsiți de griji în care toată familia era împreună și gânduri despre cum să apreciezi totul!
Tumanchik
Citat: An4utka
Și la întoarcere și acasă, mi-a plăcut să scot bandajul din cutie și să-mi bag nasul în el - capul meu era deja amețit de spiritul fructelor de pădure.
Oh, cu siguranță - conservele cu fructe de pădure erau întotdeauna legate cu o cârpă. mai avea pete albastre din suc de afine ... mulțumesc! amintit!
Citat: Irina F
Iată un suflet drept supărat !!!! Și atât de cald din amintiri a devenit !!!!
Irisha este rețeta noastră pentru fericire!
Îți mulțumesc pentru cuvintele amabile!
Citat: Rada-dms
dacă vă amintiți că copilăria mea a fost petrecută în Belarus
sunt eu, prietene, nu știu - o simt!
Citat: Rada-dms
Oh, acei ani lipsiți de griji în care toată familia era împreună și gânduri despre cum să apreciezi totul!
MariV
Tumanchik, Irunya, in cele din urma! Antena preferată a copilăriei mele!
Tumanchik
Citat: MariV
in cele din urma! Antena preferată a copilăriei mele!
da prietene. Mulțumesc!
Kara
Oh, Irisha, mulțumesc pentru amintiri. Am plâns deja. Vesela din copilărie, când tatăl și mama erau lângă mine. Și bunicul a turnat fructe de pădure într-o cutie
Un fel de mâncare atât de simplu și sufletesc!
MariV
Așadar, vă mulțumesc mult!
Am încercat mai întâi cu bunica mea, într-un sat din regiunea Arhanghelsk. Verii mei au adunat căpșuni și lapte - al lor! Eh .......
Tumanchik
Citat: Kara
Mulțumesc pentru amintiri. Am plâns deja. Vesela din copilărie, când tatăl și mama erau lângă mine. Și bunicul a turnat fructe de pădure într-o cutie
Deci ești nepoata nepoatei? Nu am avut deloc bunic. A plecat devreme ...
Citat: Kara
Un fel de mâncare atât de simplu și sufletesc!
Da, acest fel de mâncare trăiește în suflet!
O vom transmite copiilor noștri!
ir
Trebuie să notezi totul, ești foarte bun la asta!
Ikra
Tumanchikși aproape am izbucnit în plâns. Bine, nimeni nu vede ... Mulțumesc pentru această rețetă!
Anatolievna
Tumanchik, Ira, avem lapte cu căpșuni. Asa de bine! Amintiri din copilărie.
Mulțumesc pentru amintirile plăcute, întotdeauna delicioase.
lettohka ttt
Și rețeta mi-a amintit de copilăria mea, rudele aduceau deseori afine din Belarus, oh, au rămas doar amintiri !! :-) :-) :-) O astfel de boabă nu se găsește în zona noastră ... Mulțumesc Irochka că mi-ai amintit, dar nici nu-mi amintesc gustul :-) :-) :-) Și ce delicios și rețetă sănătoasă !!!
Tumanchik
Citat: Ikra
Mulțumesc pentru această rețetă!
Citat: Anatolyevna
Mulțumesc pentru amintirile plăcute, întotdeauna delicioase.
Citat: lettohka ttt
Mulțumesc Irochka pentru că mi-ai amintit, altfel nu-mi amintesc gustul :-) :-) :-) Și ce rețetă delicioasă și sănătoasă !!!
Fetele știu cu toții rețeta, dar fiecare își are propria amintire a gustului ei .. Mulțumesc pentru cuvintele tale amabile.
Nikusya
Ir, Tocmai mi-am pierdut inima! ... Nu aveam panama, bunica mea Lyonya îmi lega o eșarfă. Lapte cu fructe de pădure, aceasta este rețeta mea pentru fericire. Multumesc draga!
Tumanchik
Citat: Nikusya

Ir, Tocmai mi-am pierdut inima! ... Nu aveam panama, bunica mea Lyonya îmi lega o eșarfă. Lapte cu fructe de pădure, aceasta este rețeta mea pentru fericire. Multumesc draga!
Mulțumim Ilonka pentru că ne-ai împărtășit rețeta fericirii!
Tumanchik
Astăzi le-am povestit copiilor despre culegerea fructelor de pădure în pădure. Este păcat că nu există mașină ... Dar nici noi nu am avut. Cumva totul era diferit. Da, și nu exista o astfel de piață ... Și acum am mers: agrișe, zmeură și căpșuni și afine ... e mai scump să mergi.Dar copiii mei nu vor avea o cutie atunci ...
Lapte cu afine și căpșuni
kolobok123
Irlandez, supărat ..... mulțumesc pentru amintirile mele!
Tumanchik
Citat: kolobok123

Irlandez, supărat ..... mulțumesc pentru amintirile mele!
Natasha,
Ikra
Poate, da ... M-am dus cu bunica mea să cumpăr zmeură de pădure. Am o cutie roz, din plastic, iar a ei este albă, emailată. Și 2 curele din halate Cine poate spune de ce?
Tumanchik
Citat: Ikra
Și 2 curele din halate Cine poate spune de ce?
oyyyyyyyyyyyy exact !!!!!!!!!! legați aceeași cutie pe centură pentru a ușura colectarea! Ei bine, iată rețeta ta pentru fericire! Mulțumesc! Ce amintiri plăcute!
Ikra
Tumanchik, Ura !!! Mâini libere, puteți alege boabele cu ambele mâini. De asemenea, îl puteți agăța de gât, deoarece este mai convenabil.
Tumanchik
Citat: Ikra

Tumanchik, Ura !!! Mâini libere, puteți alege boabele cu ambele mâini. De asemenea, îl puteți agăța de gât, deoarece este mai convenabil.
și aduceau mereu acasă crenguțe cu afine .. a fost?
Ikra
Tumanchik, Era! Și o grămadă de căpșuni pentru mama.
Sperietoare
Am mâncat afine în copilărie după pofta mea, pentru că întreaga mea familie provine din regiunea Kaluga, chiar din inima Parcului Național Ugra. Sunt atât de multe afine pe cât nu le-am văzut niciodată altundeva în viața mea. Și zmeură de pădure (aceasta este, vă pot spune, zmeură!)), Și căpșuni și ciuperci porcini. Recunosc tufa de afine doar cu ochii închiși. Au îmbrăcat o jachetă din prelată groasă (se numea jachetă de vânt), o pălărie sau eșarfă, cizme și pantaloni. Și nici măcar din cauza căpușelor (deși uneori erau întâlnite), ci din cauza cantității sălbatice de țânțari din mlaștini și afine. Și au fost o mulțime de urși și alte animale mari sunt încă găsite acolo. Uneori, oamenii au dat peste urși în zonele arse (acestea sunt zone arse din pădure, care, dintr-un anumit motiv, au fost mai întâi acoperite cu zmeură sălbatică), uneori urșii merg la marginea orașului, deoarece este doar în pădure.
Deci nu am mâncat niciodată afine cu lapte. Niciodata. Bunica a bătut afine cu căpșuni într-un castron de zahăr (doar îi văd bucătăria, o bucătărie emailată din metal și o zdrobire - totuși de 100 de ani, dureros de familiar))) și apoi uneori putea! adăugați smântână, dacă există. Este smântână, fetelor, acestea sunt două mari diferențe - smântână și lapte. Apropo, încercați-l cu cremă, vă va plăcea, vă garantez. Aceasta este combinația mea preferată cu fructe de pădure (căpșuni, zmeură). Dar turnați, desigur, nu la fel de mult ca turnarea laptelui, ci pur și simplu pentru a albi puțin. Și din moment ce rareori era cremă în magazin, cel mai adesea nimeni nu vărsa nimic acolo și pur și simplu ungeam afine sau afine / căpșuni zdrobite cu zahăr pe o pâine proaspătă (o bucată de pâine) și mâncam, închizând ochii cu plăcere!)) ) Aici ...
Sperietoare
Citat: Ikra

Poate, da ... M-am dus cu bunica mea să cumpăr zmeură de pădure. Am o cutie roz, din plastic, iar a ei este albă, emailată. Și 2 curele din halate Cine poate spune de ce?

Și nimic de acest fel, ne-am legat mereu .... colanți vechi din nailon rupți !! Sunt elastici, așa că i-au legat perfect și strâns și nu i-au strâns prea tare. A fost foarte convenabil.))) Și da, întotdeauna cu cutii, da. Emailat și doar aluminiu ... Oh, copilărie aurie ...
Tumanchik
Citat: Sperietoare
toată familia mea provine din regiunea Kaluga, chiar din inima Parcului Național Ugra.
Citat: Sperietoare
Și nici măcar din cauza căpușelor (deși uneori erau întâlnite), ci din cauza cantității sălbatice de țânțari din mlaștini și afine. Și au fost o mulțime de urși și alte animale mari sunt încă găsite acolo. Uneori, oamenii au dat peste urși în zonele arse (acestea sunt zone arse din pădure, care, dintr-un anumit motiv, au fost mai întâi acoperite cu zmeură sălbatică), uneori urșii merg la marginea orașului, deoarece este doar în pădure.
Wow !!! Ce interesant!
Citat: Sperietoare
afinele nu au fost consumate niciodată cu lapte. Niciodata
Wow! și am crezut că toată lumea mănâncă așa! cu crema va fi cu adevarat delicios! Cred .. rareori au fost cumpărați pentru afine. dar mi-au dat mereu unul subțire și dureros din copilărie.
Citat: Sperietoare
Bunica a bătut afine cu căpșuni într-un castron cu zahăr (
îl mâncam mereu cu clătite
Citat: Sperietoare
legat ...chiloți vechi din nailon rupți !!
despre! era un articol de garderobă important din punct de vedere strategic. În primul rând, a fost un deficit imens și au fost cusute și purtate până la capăt! și apoi au devenit - zdrențe pentru spălarea băii! sau ce altceva ... și mai des erau ciorapi. dar conservele erau legate cu curele.
Mulțumesc Nat pentru rețeta ta de fericire!
Citat: sperietoare
Eh, copilărie de aur ...
Sperietoare
Tumanchik,
Arcul era încă ținut în colanți)))
Tumanchik
Citat: sperietoare

Tumanchik,
Arcul era încă ținut în colanți)))
Era
și, îmi pare rău, au filtrat lipiciul tapetului ...
Rada-dms
Citat: sperietoare
Tumanchik,
Arcul era încă ținut în colanți)))
Și încă o păstrez .... nu există o cale mai bună! Atârnat în dulap!
Nikusya
Irinka, ia raportul! Am condus la „pădure” (dacha). și voila, mă pot simți nostalgic pentru plăcerea mea. Fetele se ajută singuri !!!
Lapte cu afine și căpșuni
Tumanchik
Citat: Nikusya
Pot să mă simt nostalgic pentru plăcerea mea.
Wow !!! zmeura este preferata mea !!!! dragoste! și mănâncă asta - cu gura plină! Alerg cu lingura !!!!!!!!!!!!!
Nikusya
Haide, Irishka, încă două găleți de maioneză cu zmeură și un polonez și jumătate de lapte! Lăcomie

(Nu uitați de brânză, brânză!)
Tumanchik
Citat: Nikusya

Haide, Irishka, încă două găleți de maioneză cu zmeură și un polonez și jumătate de lapte! Lăcomie

(Nu uitați de brânză, brânză!)
brânză .. brânză ... și brânză și pâine și slănină .. o să iau totul. curent de zmeură ..
Nikusya
Uşor!! Mănâncă zmeură, dragă, nu te deranjează nimic!
Tumanchik
Citat: Nikusya

Uşor!! Mănâncă zmeură, dragă, nu te deranjează nimic!
Ikra
Citat: Tumanchik
conservele erau legate cu curele.
Curele, curele! De unde au venit colanții din nailon într-un sat din regiunea Smolensk? Și haine cu curele - cu siguranță au fost. Și aceste curele „au trăit” pe cutii, legate de mâner, pe tot parcursul sezonului de fructe de pădure.
Tumanchik
Citat: Ikra
Ceață, a fost! Și o grămadă de căpșuni pentru mama
Citat: Ikra
Și haine cu curele - cu siguranță au fost. Și aceste curele „au trăit” pe cutii, legate de mâner, pe tot parcursul sezonului de fructe de pădure.

amintește-mi sincer, sincer ...
Chuchundrus
Citat: Ikra
Și aceste curele „au trăit” pe cutii, legate de mâner, pe tot parcursul sezonului de fructe de pădure.
Și noi, numai eu, cu o astfel de conservă, am adunat zmeură în grădina mea. nu putea suporta această ocupație
Tumanchik
Citat: Chuchundrus

Și noi, numai eu, cu o astfel de conservă, am adunat zmeură în grădina mea. nu putea suporta această ocupație
Chucha și cu mine sub fereastră (locuiam la etajul 4) ne-au forțat să înlăturăm patul de flori. Deci, până la vârsta de 25 de ani, am crezut că bătaia în pământ nu este a mea. Până când viața ne-a aruncat pe mine și pe soțul meu într-un sat urban. Am arat o astfel de grădină de legume acolo! Și pe patul de flori cresceau dalii - un tufiș ca o iasomie - toate acoperite cu flori stacojii. De pretutindeni s-au dus la mama mea să-i ceară becul. Ei bine, sau ce crește el acolo .. Cum nu l-am văzut !!
Și acum îmi amintesc ...
Chuchundrus
Acum am foarte puține zmeură în creștere, iar coacăzele sunt aproape uzate, dar totul din cauza amintirilor din copilărie. Deci, vânând pe stradă și te plantează sub un tufiș de coacăze, ai putea scăpa doar să cânți la pian, dar am urât să joc muzica chiar mai mult
Tumanchik
Citat: Chuchundrus
Acum am foarte puține zmeură în creștere, iar coacăzele sunt aproape uzate
deci locuiesti in casa ta? sau dacha?
Chuchundrus
Am propria mea casă. Dar din creaturi vii doar un câine și două pisici, ei bine, eu sunt o grădină leneșă
Tumanchik
Citat: Chuchundrus
Am propria mea casă. Dar din creaturi vii doar un câine și două pisici și o grădină
Grozav !!!
Ikra
Eh, dar pentru mine o „vacă viguroasă” o casă cu grădină nu este dată în senzații. De la o vârstă fragedă îmi plăcea să culeg eu fructe de pădure. A fost odată o casă cu grădină la periferia Moscovei, iar dimineața, în timp ce bunica aprindea aragazul, m-am dus cu cutia mea în grădină după fructe de pădure, pentru ca apoi toată lumea să mănânce la micul dejun. Apoi, această casă a fost distrusă, grădina a fost umplută când a fost lărgit terasamentul căii ferate, iar bunicului și bunicii, din recompensa statului, li s-a acordat un apartament cu o cameră de până la 16 metri.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine