Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure

Categorie: Mâncat sănătos
Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure

Ingrediente

Hrișcă verde 500 g (încolțit)
Date (înmuiați timp de 3 ore) 400 g (fără sâmburi)
Suc de lămâie 3 linguri. l.
Vanilină pe vârful unui cuțit
Ulei de cacao 70 g
Pudră de cacao sau roșcove 70 g
Orice fructe de padure (proaspete, congelate) 400-500 g
Stropire:
Orice nuci mână

Metoda de gătit

  • Tortul este un „aliment crud” neobișnuit, gustos, sănătos, dietetic.
  • Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure
  • Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure
  • Pregătire:
  • 1. Cu două zile înainte de prepararea tortului, încolțim hrișcă verde (* vezi nota). După germinare, spălați din nou hrișca!
  • 1.1. Scoateți boabele din congelator.
  • Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure
  • 2. Topiți untul de cacao într-o baie de apă, adăugați pudră de cacao, roșcov acolo. (lăsați o lingură pentru stropire).
  • Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure
  • 3. Măcinați curmalele într-un blender (nu uitați să îndepărtați semințele!), Hrișcă încolțită separat - bine ..
  • Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure
  • 4. Amestecați masa de hrișcă cu curmalul, adăugați vanilie, suc de lămâie, cacao și unt. Se amestecă totul din nou într-un blender.
  • În loc de 3 linguri de suc de lămâie, am adăugat 1 și am aruncat câteva mandarine mici decojite - „culcat în jur”.
  • Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure
  • 5. Acoperă matrița pentru tort cu un film (eu am folosit un prosop pentru a preveni lipirea filmului de mâini). Se presară cu pudră de cacao.
  • 6. Puneți într-o formă o jumătate sau mai mult din masa de hrișcă-curmale, nivelați, așezați fructele de pădure, deasupra, din nou, un strat de masă de hrișcă.
  • 7. Puneți la congelator câteva ore. Am curățat noaptea, dar cred că o puteți pune la frigider **. Și înainte de servire, răsturnați un vas, presărați cu nuci, garniți cu fructe de pădure.
  • Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure

Notă

** Tortul nu "pluteste", masa este stabila ... Doar putin lichid a iesit din boabele congelate ..
Aveam părți egale zmeură și afine. În general aș pune și mai multe fructe de pădure (am folosit 400 de grame), poate 500 de grame.
* Ce este hrișca verde?
Verde - adică viu, nu prăjit în timpul curățării (cel cu care suntem obișnuiți - maro, prăjit). Vândut în magazine alimentare cu produse alimentare sănătoase. (internetul este plin).
Cum să germinezi? - Foarte simplu!
Luați vase cu un fund uniform, de preferință sticlă, porțelan, smalț.
Clătiți bine hrișca într-o sită fină. Umpleți hrișca cu un strat cu grosimea de 1-2 cm în vasele pregătite, turnați apă peste nivelul de hrișcă cu 1-1,5 cm.
Asigurați-vă că clătiți hrișca după 2 ore (se formează mucus).
Se toarnă din nou apă, dar nu mai mare decât nivelul de hrișcă. Acoperiți cu o cârpă umedă sau tifon în 2 straturi. Se scoate într-un loc cald, dar nu fierbinte.
După 6-10 ore, hrișca va începe să germineze.
Am germinat 36 de ore - zi și noapte. Dimineața am făcut un tort.
În timpul zilei, a turnat puțină apă, dacă hrișca s-a uscat deasupra, a întors ușor hrișca cu o spatulă de lemn de jos în sus.
Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure

Allegra
AnaMost, Ce interesant! cum să cumpărați hrișcă verde - o voi încerca imediat. În general, este timpul să deschidem o sucursală de produse alimentare crude pe HP, există atât de multe lucruri gustoase și utile, cei care știu - faceți-o
multumesc pentru reteta
AnaMost
Acesta este primul meu „tort de mâncare crudă” .. Tocmai am făcut-o după ce am urmărit o mulțime de bunătăți crude! ..
Mai am ovăz întreg ... Poate că mă pot gândi la altceva ...
Loksa
AnaMostCum arată gustul? curios să încerce scholl
irysikf
Foarte interesant Și am o întrebare - este gustos? Deși cred că da, data își va face treaba
An4utka
mmm, în sfârșit o rețetă de alimente crude)))
Are gust de brânză de vaci?
și hrișca este verde și se vinde în Auchan)
An4utka
„Cred că îl poți pune în frigider” - mi se pare că vei obține consistențe diferite. Dacă îl dezghețați puțin - arată ca o înghețată și, dacă este doar din frigider - va deveni ca o budincă sau ceva de genul, numai atunci fructele de padure trebuie să fie proaspete, astfel încât să nu curgă, IMHO ...
Sima
AnaMost, multumesc pentru reteta interesanta! Și de unde să cumperi unt de cacao? Este imposibil ca ceea ce este folosit pentru fabricarea săpunului
SchuMakher
Citat: Sima
Este imposibil ca ceea ce este folosit pentru fabricarea săpunului

bule fără tufiș?
Și iau astfel de hrișcă?

Sima
Mashaașa că mi-e frică să fac bule și să zbor spre nori

Este mai ușor cu hrișcă, puteți găsi
Loksa
Care este diferența pentru ce să-l folosiți; Untul de cacao și în Africa untul de cacao, chiar vă murdăresc obrajii, chiar rulouri
Yokarny Ybabaevich, tocmai m-am uitat la fotografia rețetei și mi-am dat seama că tortul era presărat cu pesmet de nuci! Și la început am crezut că este hrișcă verde; Ei bine, cred că puteți încerca să amestecați un castron mic, dar nu voi turna hrișcă (uscată, apoi cum să o consum?)
SchuMakher
Sima,
AnaMost
Ei bine, cum poți compara ... „Aluatul” este oarecum similar cu un tort cu „cartofi” .. și seamănă oarecum de la distanță cu brânza de vaci cu nuci ..
Mi-a plăcut ... Tocmai mi-a plăcut imediat și, după vreo două ore, mi-am dorit încă atât de mult, cât și pielea de găină - corpul a gustat nu numai delicios, ci și beneficiu !!! .. A spus soțul - interesant , am mâncat o bucată mare .. ...
În detrimentul înghețului - spun același lucru - l-am lăsat la congelator peste noapte - a înghețat, era stejar la început ... a stat pe masă - a devenit atât de frumos, moale ... Așa că spun că data viitoare nu o voi pune în congelator - îmi place .. Și faptul că sucul de fructe de pădure curgea puțin - a înmuiat tortul, dar a devenit mai suculent! ..
Iată imaginile după decongelare: Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padurePrajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure
Am cumpărat unt de hrișcă și cacao aici: 🔗
Iată câteva magazine online: 🔗, 🔗 - nu credeți că publicitatea este doar ..
Olga VB
Ce gust are?
Am hrișcă verde, am și roșcove, dar nu există unt de cacao ...
Ce poți înlocui cu ceva? poate ciocolata poate fi ajustată cumva?

Da, am răspuns deja despre gust.
Trebuie să încerc, altfel soțului meu nu-i plăcea hrișca verde. Poate chiar și în această formă îi va plăcea.
AnaMost
Cred că ciocolata este ușor posibilă, doar ciocolata bună este amară.
Olga VB
Există unul în coșuri - 90%
SchuMakher
Lope arătat este untul de cacao fără buget desertik
AnaMost
Tocam ciocolata acolo si atat ... ...
Tocmai m-am rupt o singură dată în viață pentru a încerca ce merită cel puțin un miros ...
AnaMost
SchuMakher
Citat: AnaSamaya
mirosul singur merită ...

si ce miroase?
Olga VB
Citat: ShuMakher
Lope arătat este untul de cacao fără buget desertik
Omule, ei bine, ea doar a râs: când ne-am ținut de rețetă din copertă în copertă?
Principalul lucru în rețetă este să-i înțelegeți principiul și apoi nu există GOST-uri, - specificații solide: ciocolată, lapte condensat, fructe confiate ...
Așa am înțeles pentru mine: dacă luăm ca bază hrișca verde încolțită, orice altceva poate fi sculptat în funcție de starea de spirit și de prezența ingredientelor.
SchuMakher
Olga VB, Ol, karoch, faci și vii la mine pentru un pachet de kada, boom pentru a încerca
AnaMost
Citat: ShuMakher
si ce miroase?
- ciocolata delicioasa))) si gandit ce?
Olga VB
Citat: ShuMakher
Olga VB, Ol, karoch, faci și vii la mine pentru un pachet de kada, boom pentru a încerca

și puii de ogar nu sunt permise?
AnaMost
Citat: Olga VB

când ne-am ținut de rețeta din copertă în copertă? ... - specificații solide: ciocolată, lapte condensat ..
Aproape ... soțul meu a câștigat dacă ceva nu este deloc gustos - toarnă lapte condensat și „merge”! ...
An4utka
Citat: Olga VB
fără unt de cacao ...
Ce poți înlocui cu ceva? poate ciocolata poate fi ajustată cumva?
Cred că îl puteți înlocui cu unt obișnuit, sau smântână grea, doar că rețeta nu va fi vegană, dar nu din această cauză vă interesează)))
Sau îl puteți înlocui cu ulei de cocos, este mai ieftin. Mai ales dacă o faci singur
SchuMakher
Citat: Olga VB
și puii de ogar nu sunt permise?

din această figură în detaliu, pzhalsta

Coletul a venit, apropo ... Luni mă duc la oficiul poștal ... Pregătește-te ...


Olga VB
Urrrrah!
Mi-am dat gâtul să mă spăl Prajitura cruda pe hrisca cu fructe de padure
SchuMakher
Săpun, dragă, săpun ... așa cum primesc, voi scrie
Loksa
SchuMakherDacă se scoate cacao, nu va fi delicios. Poate înlocui untul de ciocolată. Acolo, în afară de curmale, nu există bunătăți, cea mai mare plăcere este în aroma de ciocolată. Am doar acest unt de cacao, am și kerob, chiar lichid, dar pentru a-l găti trebuie să coaceți: girl_in_dreams: Am văzut hrișcă verde în Prism. Gătim supă cu ea
SchuMakher
Citat: Loksa
ShuMakher, dacă se scoate cacao, nu va fi delicios.

și nu am spus nimic despre kakava ... mă îngrijorează untul ...
Loksa
SchuMakher, apoi unt de cacao și are același gust
SchuMakher
El are un miros, putem, și ca un proaspăt, dar prețul este caviar drept ...
Loksa
Sunt complet de acord că de aceea îl am - regret, îmi ung obrajii
AnaMost
Băieți, ei bine, sunteți la fel ca bunicile vechi - păstrați totul în coșuri, „ungeți-vă obrajii”, aveți nevoie de o rețetă dreaptă pentru „tort de topor”.

Dar serios - acolo trebuie să amesteci untul de cacao cu pudra de cacao, până la urmă primești aceeași ciocolată (numai crudă) .. Dacă nu ești un foodist crud, ce diferență are pentru tine?
Loksa
AnaMost, De ce râzi? : girl_pirate: a fost cumpărat în scopuri cosmetice, dar mama lenea este o forță teribilă, dar satri poate fi util ca o risipă. Și uau la noi: girl_pinkglasses: șaptesprezece voturi. Restul sunt luni
Diferență? Ei bine, îmi place totul ciocolata.
Sima
Oh, prostule! Ea a râs.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine