Budinca de caș cu mere caramelizate (Redmond RMC-01)

Categorie: Produse de patiserie
Budinca de caș cu mere caramelizate (Redmond RMC-01)

Ingrediente

Brânză de vacă 375 g
Ouă 2 buc
Zahăr 50-60 g
Griş ~ 50 g
Mere în caș 2 mici. Sau 1 bol.
Mere pentru caraming 2-3 buc
Ulei sl. ~ 10 g
Zahar pentru caramel (de preferat maro) 2-3 lingurițe cu un tobogan
Apă (nu adaug) 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • „Caserola” noastră preferată.
  • Și astfel, bebelușul nostru este delicat, așa că să începem cu caramelizarea). Ungeți vasul cu o bucată de unt, lăsați ce a mai rămas în partea de jos. Presară fundul cu zahăr, de preferință maro, apoi obții o culoare aurie frumoasă.
  • Aprindem „Aburul”, curățăm merele, le tăiem felii și le așezăm după cum doriți. În partea de jos, puteți descompune frumos și aruncați restul așa cum se dovedește deasupra. În acest moment, zahărul începe deja să bule, închideți capacul! Acest lucru este important, merele vor da abur și atunci eroarea E3 nu va apărea. Odată am avut asta.
  • Puteți, desigur, la „Patiserie”, dar se încălzește mai mult acolo.
  • În timp ce merele noastre sunt îngrijite, amestecăm brânză de vaci, zahăr, ouă și griș. O fac cu un blender manual (picior). Curățați merele, radeți-le pe o răzătoare grosieră și amestecați cu masa de caș (lingură). Acum întindem acest amestec pe mere, care, dacă se dorește, pot fi presărate cu zahăr, scorțișoară, o mână de stafide sau alte fructe de pădure. Nivelăm și trecem la modul „Coacere”. Puteți seta ora la 1:10, dar o las la 1:20.
  • Dacă sunteți aproape, atunci nu vă alarmați, din când în când se poate fierbe. Nu vă alarmați, atunci tot acest lichid va fi absorbit și va fi foarte suculent.
  • După terminarea coacerii, opriți desenul animat, capacul poate fi deschis imediat, este în regulă. Dar lasă-ne să stăm în castron pentru o vreme, astfel încât caserola noastră să nu se destrame când ne întoarcem.
  • Scoateți-l cu atenție pe o farfurie, sucul de caramel vă poate arde degetele. Dacă topul tău nu a avut timp să se apuce, atunci se poate destrăma. Nu vă faceți griji, folosiți doar o spatulă din silicon pentru a pune piesele la loc. Ei bine, atât.
  • Budinca de caș cu mere caramelizate (Redmond RMC-01)

Vasul este conceput pentru

3-5 porții

Timp pentru pregătire:

~ 30 min. preparare, 1:20 coacere

Notă

Rețetă multicooker de la IrishaSM.
Asigurați-vă că gătiți această caserolă, este delicioasă - nu devine plictisitoare!
Am ajustat proporțiile pentru bebelușul nostru, așa că voi scrie pentru cei mari
500 g brânză de vaci
3 ouă
120 g zahăr
1/2 m. Grâu de sticlă
2 mere medii, rase
5-6 mere
2-3 st. l de apă
~ 30 g unt

Conform rețetei, siropul de caramel se gătește separat și apoi se toarnă într-un castron. Dar sunt prea leneș, așa că fac o versiune simplificată fără apă.

Tumanchik
Mulțumesc Vasilinushka. Îmi place să gătesc toată brânza de vaci și chiar acum sunt cu un măr.
Vasilica
Irina, Multumesc pentru atentie ! De asemenea, ne place tot cașul, gătim pentru sănătate.
prona
Multumesc frumos pentru reteta!
Am făcut o jumătate de porție pentru prima dată și din nou a doua zi
Rețeta a fost adaptată pentru cuptor, 30 min la 180.
Budinca de caș cu mere caramelizate (Redmond RMC-01)
Vasilica
Natasha, Multumesc pentru sfat! Ce frumusețe și chiar cu ciocolată! Chiar foarte tandru, nu?

Și pentru cuptor, probabil că trebuie să gătești caramelul separat. Rețeta autorului spune așa. Cu multicooker, fetele au simplificat procesul.
prona
Da, am făcut mere separat și le-am așezat deasupra.
Și mai am așa de delicios în frigider.
Rețeta s-a blocat
Vasilica
Citat: prona

Rețeta s-a blocat

Wo, ți-am spus asta această caserolă această budincă nu este plictisitoare.Îl avem și pe el aproape în fiecare zi.
kortni
Vasilica, multumesc mult pentru reteta!
Ușor de preparat și incredibil de gustos!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine