Mirta BM2088. Pâine cu roșii uscate la soare și busuioc

Categorie: Pâine de drojdie
Mirta BM2088. Pâine cu roșii uscate la soare și busuioc

Ingrediente

Lapte sau apă 320 g
Ulei vegetal 1 lingură. l.
Sare 1, 5 lingurițe
Zahăr 1 linguriță
Roșii uscate la soare (tocate mărunt) 3 linguri. l
Brânză rasă (fără grăsime) 150 g
Busuioc uscat (se pot adăuga ierburi italiene) 2 lingurițe
Făină de grâu 500 g
Drojdie uscata 1, 5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Am vrut să încerc ceva nou. Am dat peste o rețetă pe internet, am adaptat-o ​​puțin la producătorul meu de pâine. Pâinea s-a dovedit a fi atât de gustoasă și aromată, încât pentru o clipă mi s-a părut că sunt în Italia.
  • În calitate de asistenți ai mei, am un filtru de pâine Mirta BM2088 cu 2 frământătoare. Deci, să începem:
  • Luăm o formă pentru prepararea pâinii. Ea introduce două frământătoare în ea. Acest model include 4 frământătoare pentru diferite dimensiuni de coacere. Pentru această rețetă, le-am folosit pe cele mai mici. Am pus toate ingredientele în formă în ordinea pe care am scris-o în rețetă.
  • Am acoperit roșiile uscate la soare. Le tin in ulei de masline la frigider.
  • Porniți modul „Basic”, setați modul crust pe „mediu” și butonul START.
  • Mai întâi stă în picioare, apoi frământă, ridică și coace. La sfârșitul regimului, primim pâine. Folosind cârligul, scoatem frământătoarele. Și lasă pâinea la răcit.
  • Iată un deliciu delicios.
  • Mirta BM2088. Pâine cu roșii uscate la soare și busuioc
  • Mirta BM2088. Pâine cu roșii uscate la soare și busuioc

Vasul este conceput pentru

1000g

Timp pentru pregătire:

3:50

Program de gătit:

Principal

Rada-dms
Compoziție excelentă, o voi face - sunt încă multe roșii uscate la soare! Mulțumesc!
Galionul-6
Balerină
Cu plăcere
Merri
A, deci aici, pe lângă roșii și busuioc, o bucată decentă de brânză! Îmi pot imagina cât de delicios este! Aproape pizza!
Nez
În fotografie, crusta nu arată atât de apetisantă Dar sunt doar înnebunită după roșiile uscate la soare - am găsit și o astfel de rețetă pe un alt site, mulțumesc pentru versiunea modificată la un kilogram! Singurul lucru jenant este cantitatea neschimbată de zahăr și sare, dar nu am devenit inteligent și am făcut totul conform rețetei! În timp ce tăiam roșiile, m-am gândit să mă sufoc cu saliva) am pus-o acum o jumătate de oră - aștept rezultatul - mă voi dezabona!

Am făcut asta - am adormit totul în afară de roșii și brânză, am rulat-o pe programul standard (în Moulinex Uno acesta este „pâine franceză” - programul 3), mai întâi am urmat chifla - a trebuit să adaug făină jumătate linguri cu un tobogan pentru a se ondula frumos. Mai departe, nu am așteptat semnalul sonor pentru umplerea umpluturii, deoarece există o mulțime de el, când cocul era deja răsucit, am început să turn încet roșiile, ei bine, după semnal, era deja brânză. Apropo, am cumpărat o brânză olandeză obișnuită. Nu am înțeles ce este „brânza nu grasă” - toate sunt 45%
Nez
Ei bine, pâinea a fost un succes! A crescut frumos (în cele din urmă, totuși, un pic de opal, dar acest lucru este întotdeauna cazul meu), frumos, apropo, nu a existat un miros puternic de un fel. Atasez fotografii!

În ciuda tuturor, pâinea a fost recunoscută ca fiind cea mai delicioasă. Deși „paradoxul pâinii” nu este încă clar pentru mine, acest lucru nu se aplică doar acestei pâini - această pâine conține 150 de grame de BRANZ, o grămadă de condimente pure , roșii, care sunt toate în aceleași condimente, dar nu are chef! Adică, o persoană care nu știa că nici nu poate ghici că există brânză acolo. Acest lucru este atât de jignitor) Dar, pe de altă parte, sa dovedit a fi doar o pâine interesantă și foarte gustoasă.

Apropo, am fost foarte mulțumit de structura sa - nu se sfărâmă aproape și este foarte moale, dar în același timp este ușor de tăiat.

Mirta BM2088. Pâine cu roșii uscate la soare și busuioc

Mirta BM2088. Pâine cu roșii uscate la soare și busuioc
YuliyaMA
Buna! Sunt nou pe forum, vă rugăm să ajutați. Mi-a plăcut foarte mult rețeta ta de pâine cu roșii, vreau să o încerc, dar nu înțeleg cum să adaptez rețeta la mașina de pâine? Am un randament de pâine mai puțin în greutate, dacă puneți totul în funcție de setul de ingrediente, aluatul va ieși.Aș fi foarte recunoscător pentru un indiciu!
Nez
Buna!

Lapte 230 ml
Ulei vegetal 1 lingură. l.
Sare 1,5 lingurițe
Zahar 2 lingurite
Roșii uscate la soare (tocate mărunt) -3 linguri. l.
Brânză (rasă, slabă) 150 gr.
Busuioc uscat 2h. l.
Făină de grâu 400g
Drojdie uscată activă 1 oră. l.

La 750 de grame va arăta cam așa)
YuliyaMA
Iartă-mi ternicia, dar cum ai calculat asta?
Nez
De fapt, este invers, autorul acestui subiect a calculat cât este nevoie pentru un kilogram de pâine și așa înțeleg rețeta originală
YuliyaMA
Oh, văd, mulțumesc!))
Arborele Pava
Pâinea are un gust interesant. Adus pentru a arăta ce s-a întâmplat și pentru a mulțumi autorului rețetei
Mirta BM2088. Pâine cu roșii uscate la soare și busuioc
Filtru de pâine Supra BMS-355

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine