Jeleu portocaliu cremos

Categorie: Cofetărie
Jeleu portocaliu cremos

Ingrediente

Cremă 10% 300 ml
suc de portocale 250 ml
Zahăr 8 Art. l.
Zahar vanilat 1 lingură. l.
Gelatină 20 g
Fulgi de cocos 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Combinați smântâna într-o cratiță, 4 linguri. linguri de zahăr, 10 g de gelatină (am pungi de gelatină instantanee Dr. Oetker) și zahăr vanilat, în cealaltă - suc de portocale și restul de zahăr și gelatină. Se amestecă.
  • Jeleu portocaliu cremos
  • Încălziți ambele oale, amestecând constant, la foc mic, fără a aduce amestecul la fierbere și până când gelatina este complet dizolvată. Se ia de pe foc. Lăsăm partea portocalie la temperatura camerei și turnăm partea cremoasă într-o matriță pentru viitoarea jeleu și, după ce s-a răcit la temperatura camerei, o punem la frigider timp de cincisprezece până la douăzeci de minute - până când este ușoară, nu este îngroșată complet. Apoi turnați jeleul de portocale în centrul celui cremos într-un singur flux.
  • Jeleu portocaliu cremos
  • Acum scoatem jeleul din frigider până se solidifică complet. Întoarceți jeleul finit într-un vas și presărați nucă de cocos.
  • Jeleu portocaliu cremos
  • Combinația dintre smântână, aciditate portocalie și nucă de cocos este delicioasă!

Notă

Am văzut un desert similar în rețea, gătit cu amidon, dar mi-a plăcut mult mai mult cu gelatină.

Ilmirushka
AAAA! AbAzhayu tot felul de bunătăți! Larochka, mulțumesc pentru un alt skusnyakha! M-am dus la pilsinki
Gală
Atât de gustos! Mi-am dorit foarte mult
Larissa,
Mirt
Larissace desert însorit pozitiv!
dopleta
Multumesc fetelor! Principalul lucru, desigur, este că este simplu, gustos și drăguț.
Rusalca
Larissa, ca întotdeauna o capodoperă!
Marcează-l cu siguranță!
Yuliya K
Larissace desert minunat! Taierea este un miracol! Îl iau! Mulțumesc!
Rituslya
Jeleu de neegalat! Larochka, mulțumesc!
Așa cum ar fi norocul, acasă nu există deloc portocale.
Sunt gata să gătesc suc din magazin, dar nici nu este acolo. În mod direct legea răutății de un fel.
Stau și mă gândesc de unde să obțin o formă atât de cupolată, încât să iasă și ea atât de frumos.
Larochka, mulțumesc. Acum am ceva de făcut.
Ilmirushka
Citat: Rituslya
de unde să obțineți o formă atât de cupolată
Rita, și de ce exact formularul? Orice salată și ... frumusețea sunt gata.
Rituslya
Ilmirchik, nu am nici măcar o castronă de salată atât de sensibilă. Totul este cumva absurd și frivol.
Va trebui să mă uit, da.
Mi-a plăcut foarte mult desertul!
fatinya
dopleta, Larissa, un desert foarte interesant și frumos! Două întrebări: folosiți suc cu pulpă sau purificat; Care este consistența desertului (cum ar fi marmeladă sau mai moale)? Vă mulțumesc pentru răspunsul dumneavoastră.
dopleta
Mulțumesc, dragilor mei! Rituslya, la un moment dat am cumpărat boluri ieftine din oțel inoxidabil fabricate în indian, de toate dimensiunile - de la unul mic la un bazin, și toate aveau această formă. Și de atunci nu am încetat să mă mângâi pe cap pentru asta. Datorită lor, am multe rețete „sferice”.
fatinya, Sveta, aici am cel mai obișnuit suc de portocale cumpărat din magazin „Familia mea”. În ceea ce privește densitatea, aceasta este jeleu, nu marmeladă. Dar densitatea poate fi ajustată prin cantitatea de gelatină.
Gnu
dopleta, Larissa, chiar ador tot felul de astfel de deserturi. Până acum l-am dus la semne de carte și, între timp, voi aștepta inspirația. În plus, nu am cremă.
Trishka
Ce frumos și neobișnuit, pare din ingrediente simple și obișnuite!
Mulțumesc, o iau!
dopleta
Citat: Gnu
Voi aștepta inspirația
Haide Sveta, inspirați-vă, altfel în curând se va răci - nu va fi la fel de plăcut ca pe căldură. Deși ... cine știe.
Trishechka, Mulțumesc, mă bucur!
Albina
Larissa, arată atât de apetisant Este păcat că fulgii noștri de cocos nu au prins rădăcini
Ilmirushka
Citat: dopleta
altfel în curând se va răci - nu va fi la fel de plăcut ca pe căldură
Larissa, asta e sigur! Am făcut chiar și cafea sub formă de jeleu pentru căldură, pentru a nu bea fierbinte dimineața, așa că mă laud puțin
Cafea cu jeleu
dopleta
Citat: Albina
Păcat că fulgii noștri de cocos nu au prins rădăcini
Da, este păcat, Albina, pentru că ea este chiar aici. Dar poți presăra și alte nuci tocate pe margine.
M @ rtochka
Larissa, nu a rezistat, a făcut, dar nu a prins momentul potrivit, au ieșit 2 straturi: alb și portocaliu.
Familiei le-a plăcut, adoră jeleul.
Cred că voi repeta din nou

Mulțumesc!
Interesantă idee
dopleta
Citat: M @ rtochka
nu a prins momentul potrivit
E pacat Dasha ... Da, nu este nevoie să „crească” jeleul alb, astfel încât jeleul portocaliu să poată cufunda cu ușurință în el. Dar principalul lucru este că a ieșit delicios! Mulțumesc pentru raport!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine