Vesel în apa Creazy

Categorie: Mese de pește
Bucătărie: Italiană
Vesel în apa Creazy

Ingrediente

Dorată 2 buc. 1 kg
roșii cherry ~ 20 buc.
Usturoi 4-5 dinți
Ardei iute 1 BUC.
Pătrunjel pachet
Ulei de masline pentru prajit
Sare de mare gust

Metoda de gătit

  • Am văzut această rețetă de la Gennaro Kontaldo, despre care în celebrul ziar „Sunday Telegraph” se spune că acesta este „un om care gătește ca un înger, și nu un înger obișnuit”. Este bucătar, scriitor, călător și prezentator TV și este, de asemenea, profesor și prieten al cunoscutului Jamie Oliver.
  • Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și puneți peștele curățat, eviscerat și uscat:
  • Vesel în apa Creazy
  • Presărați peștele cu sare de mare, tăiați usturoiul în felii și, de asemenea, trimiteți-l la pește:
  • Vesel în apa Creazy
  • Dar până acum ne lipsește „nebunul”, așa cum spune Gennaro. Și o vom adăuga. Tăiați chiliul și adăugați-l la pește:
  • Vesel în apa Creazy
  • Întoarceți ușor peștele către cealaltă parte:
  • Vesel în apa Creazy
  • Acum trimitem cireșe tăiate în jumătate peștelui, care va adăuga atât acizi, cât și dulciuri:
  • Vesel în apa Creazy
  • Se toarnă aproximativ un pahar de apă într-o tigaie și se acoperă cu un capac pentru câteva minute - lăsați peștele să se aburească bine în această „cameră de aburi” picantă.
  • Vesel în apa Creazy
  • Și atingerea finală - rupem aproximativ tulpinile dintr-un buchet impresionant de pătrunjel și, ridicând capacul, îl distribuim peste pește:
  • Vesel în apa Creazy
  • Închidem capacul și, nu mai mult de zece minute mai târziu, peștele este gata în apă nebună!
  • Vesel în apa Creazy
  • Gennaro recomandă să îl serviți cu ciabatta proaspătă, să-l scufundați într-un sos fierbinte parfumat ... mmm ... este atât de italian și este atât de delicios! Urmăriți videoclipul său în notă și veți dori și acest pește

Notă


lettohka ttt
dopleta, Larochka, ce pitch! : girl-swoon: Mmm .. o fotografie. și rețeta! .. Fără cuvinte ... Ca întotdeauna, este grozav !!!!
dopleta
Da, nu este necesară nicio depunere aici, Natasha, așa cum s-a întâmplat, s-a întâmplat - în sine frumos.
lettohka ttt
Da .. a venit de la sine și s-a așezat ..
Ești fata noastră modestă!
Gală
Citat: dopleta

Vedeți videoclipul său în notă și veți dori și acest pește
M-am uitat ... am vrut ... mi-am dorit foarte mult Ar fi frumos să fiu acolo pe terasa cu vedere la mare
Larissa,
gala10
Larochka, clasa! Arata uimitor. Ei bine, totuși, ca întotdeauna ... Unii o pot face ...
Multumesc pentru reteta!
mamusi
Citat: dopleta
veți dori și un astfel de pește
Vreau deja!
mirtatvik
Larisa, multumesc frumos pentru reteta! Știu deja că va fi foarte gustos pentru mine! Recunosc dispozitivul pentru pești, îl am exact pe același!
Lara, iar videoclipul este super! Mulțumesc!
Marina_K
Delicios! Mai mult, în acest design ... Vă mulțumim pentru rețeta originală.
dopleta
Mulțumesc fetelor pentru atenție și evaluări! Dar toate mulțumirile ar trebui redirecționate către Gennaro - fără arta, carisma, talentul său culinar și frumusețea Amalfiului său natal, unde a fost filmat videoclipul, o astfel de impresie nu ar fi fost.
Citat: mirtatvik
Am exact același lucru!
Ce ești, nu? Zepter? Am 12 dintre ei, pești:
Vesel în apa Creazy
Și toate celelalte, cantine și ceainării, sunt, de asemenea, 12 fiecare.

mirtatvik
Larissa, Am un set complet pentru 6 persoane. El are deja 25 de ani (poate puțin mai puțin) și totul este la fel de bun ca nou. Și încă trei oale, două tigăi și patru castroane cu capac. Acum sunt mai puțin solicitați decât înainte, pentru că pe vremuri nu existau atât de multă tehnologie. Și chiar aveți ambalajul! S-au stabilit în bucătăria mea fără ambalaje.
O, nu, te-am înșelat! Am și o oală mare cu gem! Gătesc doar gem în el, mi se pare că se dovedește a fi cel mai delicios. Dar gustul, culoarea ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine