Tumanchik
Citat: Helen3097

ar trebui să funcționeze excelent.

ugh, ugh .. Schaub nu-ți face rău

Helen
Citat: Tumanchik
ugh, ugh .. Schaub nu-ți face rău

Elena-Liza
Varza mea merită a doua zi. Saramura a devenit tulbure, a clocotit. Varza încă are gust proaspăt. Shizu, sunt aici. Nu sunt deranjat. Sper că aș prefera deja
Nu am luat sare grosieră, ci medie între grosieră și fină. Nici nu știu ce este sarea. Acum mă conving că totul va fi bine
Tumanchik
Elena, salut! Mă bucur că sunteți alături de noi!
Citat: Elena-Liza
Varza mea merită a doua zi. Saramura a devenit tulbure, a bulbat.
Funcționează înseamnă!
Citat: Elena-Liza
Nu am luat sare grosieră, ci medie între grosieră și fină.
Fac asta tot timpul. Se numește piatră.
Elena-Liza
Tumanchik, oh, numai pe „tu”.
De îndată ce fermentează, îl voi raporta
Tumanchik
Citat: Elena-Liza

Tumanchik, oh, numai pe „tu”.
De îndată ce fermentează, așa că voi raporta
de acord!
tana33
dar al meu)))) fiul meu a venit deja, a întrebat, Fuuuu, și ce miroase?

Varza varata fara a se strecura
Tumanchik
Citat: tana33

dar al meu)))) fiul meu a venit deja, a întrebat, Fuuuu, și ce miroase?

Varza varata fara a se strecura
Nicho ei în dragoste de țară nu înțeleg!
Suntem îngrijorați de fortificația lor. Bună Tanyusha! Sezon nou și ești cu noi.
Mulțumesc!
tana33
Irinabineînțeles cu tine)))) toată iarna trecută s-a fermentat și eu și mama mea))) iarna aceasta))))
Mergeam la mama după varză, iar acum vine la mine)))
Tumanchik
Citat: tana33

Irinabineînțeles cu tine)))) toată iarna trecută s-a fermentat și eu și mama mea))) iarna aceasta))))
Mergeam la mama după varză, iar acum vine la mine)))
este atât de grozav să te întâlnești în fiecare sezon în compania ta caldă a unei fete.
Și mama mea va găsi întotdeauna ceva de criticat ... mai ales pentru calitatea tocătorului. Ea distruge manual atât de subțire și de frumos încât nici o mașină de recoltat nu se poate descurca. Și eu și soțul meu ... o rupem!
tana33
Irina, Sunt special. tăietor de cuțite))) rapid și frumos)))
Tumanchik
Citat: tana33

Irina, Sunt special. tăietor de cuțite))) rapid și frumos)))
iar în lipsa ei sunt și mai tare - soțul meu!
Elena-Liza
Citat: Elena-Liza

De îndată ce fermentează, îl voi raporta
Raportez. A treia zi - zborul este normal! Varza este deja gustoasă. Dar o să-l țin cald încă puțin, apoi în borcane (dacă mai este ceva de așezat) și în frig. Și murătura !!! Multumesc mult pentru reteta!
Tumanchik
Citat: Elena-Liza

Raportez. A treia zi - zborul este normal! Varza este deja gustoasă. Dar o să-l țin cald încă puțin, apoi în borcane (dacă mai este ceva de așezat) și în frig. Și murătura !!! Multumesc mult pentru reteta!
Lena, raportul a fost trimis - raportul a fost acceptat! La usurinta! Vă puteți relaxa și arunca murătura
Vă mulțumim pentru chat. Foarte frumos.
* Anyuta *
Astăzi am varză timp de 4 zile - prea leneș să mă duc să o schimb - las-o să stea încă o noapte ...
Tumanchik
Citat: * Annie *

Astăzi varza mă costă 4 zile - prea leneș să mă duc să o schimb - las-o să stea încă o noapte ...
Anyuta, ai grijă să nu-l supraacidizezi!
Puneți totul pe balcon sau într-un loc răcoros deodată. Atunci te vei schimba.
tana33
Tumanchik, Irlandeză, stă în picioare de 3 zile, spuma a dispărut, miroase delicios, dar nu am suficientă aciditate și înțepare ca să gust, să-l las în loc? sau în cutii și lăsați-l să vină în frigider? cuplul am uitat totul peste vară
la naiba, nu este apă acasă pentru a doua zi, un accident în apartament și nimeni nu locuiește acolo ..... a blocat ascensorul întregii intrări

Ei bine, de ce sunt eu, în afară de asta nu este nimic cu care să speli morcovii ((((
marina-mm
Tumanchik, Irina, Am fermentat varza pe o saramură nouă și veche de la 50 la 50. Mi-a plăcut.
Dar mâncătorii mei, nu toți, au nevoie de acri și mai viguroși, așa că pentru ei folosesc metoda tradițională.
Dar trebuie să spun, din 2 kg din experiment, a rămas de câteva ori să mănânc o salată.
Pentru mine și cine altcineva îmi va face asta.
Tumanchik
Citat: tana33

Tumanchik, Irlandez, stă de 3 zile în picioare, spuma a dispărut, miroase delicios, dar nu am suficientă aciditate și înțepare să gust, să-l lase să stea nemișcat? sau în cutii și lăsați-l să vină în frigider? cuplul am uitat totul peste vară
la naiba, nu este apă acasă pentru a doua zi, un accident în apartament și nimeni nu locuiește acolo ..... a blocat ascensorul întregii intrări

Ei bine, de ce sunt eu, în afară de asta nu este nimic cu care să speli morcovii ((((
Lasă până când îți place după gust. În frigider nu va peroxida. Iar morcovii inhibă procesul de fermentare. Poate că vor da apă până atunci. Dar cred că dimineața va fi chiar lucrul acesta. Se da la frigider fara morcovi.
Tumanchik
Citat: marina-mm
Dar consumatorii mei, nu toți, au nevoie de acri și mai viguroși, așa că pentru ei folosesc metoda tradițională.
Marisha, decaparea cu saramură oferă mai multă vigoare și picantitate. Doar că nu am făcut-o puțin. Eliminat devreme.
Și, în general, nu dați greș în acest sens. Gătește, deoarece este mai convenabil pentru tine și îți place.
marina-mm
Irina, nu, nu prea devreme, și ce să curățați acolo, nu mai este aproape nimic, trebuia să aveți timp să adăugați morcovi. Au început să mănânce varză, luând-o din saramură. Nu am planificat azi, așa că se spune că aduce varza la masă, da, nu este aceeași varză pentru ei.
Tumanchik
Citat: marina-mm

Irina, nu, nu prea devreme, și ce să curățați acolo, nu mai este aproape nimic, trebuia să aveți timp să adăugați morcovi. Au început să mănânce varză, luând-o din saramură. Nu am planificat azi, așa că se spune că aduce varza la masă, da, nu este aceeași varză pentru ei.

amuzat!
Oamenii noștri! Să fie morocănoși!
marina-mm
Mulțumesc, Irisha, acum că mai ai ceva de urât, trebuie să cumperi. Ultimul a fost din grădina ei. eu voi
Tumanchik
Citat: marina-mm

Mulțumesc, Irisha, acum că mai ai ceva de urât, trebuie să cumperi. Ultimul a fost din grădina ei. eu voi
Ei bine, cel puțin puțin amuzat și asta e bine.
Muşeţel
Raportez anul acesta. Varza acra numai conform acestei retete. Fac și un fel de salată cu oțet, dar aceasta nu este decapare. Câți dospit aproape tot ce am mâncat deja. Trebuie să începem o nouă petrecere. Varza este diferită, o dată la rând nu este necesară. Uneori, un stras este gata pentru 2-3 zile. Și aici a stat 5 zile și totuși sa dovedit a fi un fel de sub-fermentat, deși a fost făcut din varză cultivată de mama mea la țară (fără nitrați) și casa este foarte caldă, chiar fierbinte. Dar nu a fost nici o putere să o aștepte, a adormit morcovi, afine și a început să mănânce. Și atât de delicios! Mulțumesc Irishenka.
qdesnitsa
Eu și Irochka, ia-mă ca un fan al varzei tale, am adaptat cu adevărat rețeta pentru mine, am adăugat zahăr, îmi place dulce, foarte gustos, mulțumesc!
Tumanchik
Mușețel1-Olga, dar cred că ești? Toate privirile trecute cu vederea! Toată varza mea devorat trosniți și puneți unul nou! Și și tu fermentezi!
qdesnitsa-Lesik, O notez! Mă bucur foarte mult și mă bucur să te văd!

Propun programarea deschiderii sezonului pentru a coincide cu ziua roșie a calendarului de mâine! Plus duminică pentru întârziații!
Este necesară prezența tuturor membrilor bandei de fermentare! Taxa de intrare și 40 kg de deșeuri de hârtie o farfurie de varză!

oks3504
Fetelor, am pus varza într-o găleată de plastic .... Am stat 3 zile ... efectul este puțin ((((poate este din plastic?)
Tumanchik
Citat: oks3504

Fetelor, am pus varza într-o găleată de plastic .... Am stat 3 zile ... efectul este puțin ((((poate este din plastic?)
lasă deoparte panica. lăsați-l să merite și să fermenteze atât cât crede. și s-au întâmplat 5 zile. nu adaugati nimic, nu rearanjati, nu incalziti .... doar amestecati, gustati si asteptati.
* Anyuta *
Citat: Tumanchik
Este necesară prezența tuturor membrilor bandei de fermentare! Taxa de intrare o farfurie de varză!

Varza varata fara a se strecura
Tumanchik
Citat: * Annie *


Varza varata fara a se strecura
Bravo Anyuta! Cel mai executiv! M-am îmbolnăvit puțin aici și am fost puțin distras.
Iată un premiu pentru tine Varza varata fara a se strecura

Unde sunt restul?
qdesnitsa
Citat: Tumanchik
Unde sunt restul?
tocați varza și cartofii, spargeți
Tumanchik
Citat: qdesnitsa

tocați varza și cartofii, spargeți
Bravo, dar am avut o durere teribilă aici - nazofaringele este în flăcări. nu ca varza - nu bea apă. Virusnyak a dat o complicație unui punct slab. Laringofaringita s-a inflamat.
marina-mm
Inspecția varzei.
Varza varata fara a se strecura
Tumanchik
Citat: marina-mm

Inspecția varzei.
Varza varata fara a se strecura
Wow! Marin, bine, o să mă uit slobber la farfuria ta! Multumesc draga!
un cadou pentru tine pentru responsabilitate
Varza varata fara a se strecura
marina-mm
Oh, mulțumesc Irisha pentru cadou, doar pentru cel potrivit.
kubanochka
Shchaz, shchaz! Aștepta! Voi alerga și voi face o fotografie a raportului meu. Am fermentat 5 zile, abia astăzi am adăugat morcovi și am pus altul într-un recipient. Chiar și saramura nu a fost încă alocată pentru depozitare. Voi alerga ...

Fuuuuhhh! A fugit ... Aici ... Așa? Ați promovat examenul?

Varza varata fara a se strecura
Tumanchik
Citat: kubanochka
Fuuuuhhh! A fugit ... Aici ... Așa? Ați promovat examenul?
Helen, iubita mea, frumusețe! Planul a fost chiar depășit. Fată deșteaptă!
și pentru confortul dvs.
varză și recipient
Varza varata fara a se strecura
Varza varata fara a se strecura
kubanochka
Citat: Tumanchik
și container
Aceasta este dimensiunea noastră! Asta înțeleg! Mulțumesc Rodnulka! Fii sănătos! Să închidem rănile într-un butoi și să le lăsăm să fermenteze acolo. Și fermentate, acestea nu mai sunt deloc răni și, așadar, neînțelegere fermentată ...
Anatolievna
Tumanchik, Ira și eu avem ciorbă de varză din varză murată! Varza se va termina, o vom face.
Tumanchik
Citat: Anatolyevna
si am ciorba de varza din varza murata!
Grozav! ia farfuria!

fermentat fără strecurare atunci?

Tumanchik
Citat: kubanochka

Aceasta este dimensiunea noastră! Asta înțeleg! Mulțumesc Rodnulka! Fii sănătos! Să închidem rănile într-un butoi și să le lăsăm să fermenteze acolo. Și fermentate, acestea nu mai sunt deloc răni și, așadar, neînțelegere fermentată ...
Multumesc draga! M-am simțit mai bine imediat!
Anatolievna
Tumanchik, Folosesc rețeta!
Tumanchik
Citat: Anatolyevna

Tumanchik, Folosesc rețeta!
Ei bine, tada aduce o farfurie cu supă de varză și primește un premiu!
Jiri
Tumanchik, Irin, folosesc rețeta pe ascuns, dar nu am spus mulțumesc !! Astăzi, apropo, am gătit și supă de varză din varză murată
tana33
Citat: Tumanchik
Unde sunt restul?

eeettttaaaaaaa

dar nu mai am ...
mama a venit la bancă și a luat
la serviciu s-a lăudat că are varză sărată, nu m-au crezut ... trebuia să aduc ...
restul nu este suficient, am deja asta ..... înghițit ..... (albina nu are față zâmbitoare care mănâncă varză?)
Tumanchik
Citat: Jiri
Reteta o folosesc pe furiș, dar nu am spus mulțumesc
nu vă faceți griji, și există o astfel de companie!
dar este foarte frumos că ești cu noi! Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați luat problema și ați scris!
pentru sanatate! lasă-l să fie gustos, crocant și sănătos!
Tumanchik
Citat: tana33

eeettttaaaaaaa

dar nu mai am ...
mama a venit la bancă și a luat
la serviciu s-a lăudat că are varză sărată, nu m-au crezut ... trebuia să aduc ...
restul nu este suficient, am deja asta ..... înghițit ..... (albina nu are față zâmbitoare care mănâncă varză?)
pentru că tada ar trebui să fie o față zâmbitoare care mănâncă cârnați, șuncă, caserole, plăcinte ... ei bine, pe scurt a fig foarte mult. există toate astfel de meșteșugărești!
nicho, nu te supara. iată un premiu de consolare Varza varata fara a se strecura
tana33
oh, mulțumesc, ce bărbați frumoși)))) Mă duc să fermentez din nou, altfel am sărit în găleată de câteva săptămâni, îngrijorându-mă cum este
și atunci nu este nimic de mâncat ... du-te la culcare flămând ...
Tumanchik
Citat: tana33
și atunci nu este nimic de mâncat ... du-te la culcare flămând ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine