Paine cu branza, marar si tarate

Categorie: Pâine de drojdie
Paine cu branza, marar si tarate

Ingrediente

Făină 1 grad 425gr
Bulion de cartofi 310ml
Brânză 78gr
Zahăr 1,5 st. l.
Sare NU
Drojdie 1,5h l.
Mărar uscat 1,5 st. l.
Tărâțe de secară Al 2-lea. l.

Metoda de gătit

  • Brânza frecată pe o răzătoare fină, rezultată sub formă de bărbierit subțire.
  • L-am încărcat într-o găleată în următoarea succesiune: bulion cald de cartofi, brânză, zahăr, mărar, tărâțe de secară, făină, drojdie deasupra.
  • Nu am adăugat sare, deoarece bulionul de cartofi s-a dovedit a fi sărat. Este pentru prima dată când coac pâine cu acest bulion, mi-a plăcut foarte mult această versiune a lichidului. Aluatul crește superb, pâinea se dovedește a fi înaltă, aerisită, moale și incredibil de gustoasă.
  • Acoperișul s-a încrețit puțin când am sărit din găleată:
  • Paine cu branza, marar si tarate
  • Mod francez, crustă ușoară, greutate de până la 1 kg.

Vasul este conceput pentru

740gr

Timp pentru pregătire:

3.40

Program de gătit:

Regimul francez

Notă

Am găsit rețeta pâinii cu brânză cu mărar de la Tatiana (Admin), dar a trebuit să număr puțin ingredientele pentru mașina mea de pâine (Supra 350). De asemenea, am vrut să adaug tărâțe de secară și, așa cum spune Tatyana, s-a dovedit o rețetă nouă. Prin urmare, l-am scos separat, poate aceste proporții vor fi utile cuiva.
Eu și soțul nostru ne-a plăcut foarte mult pâinea, una dintre preferatele noastre, credem că vom coace adesea o astfel de pâine.

Administrator

S-a dovedit o pâine îngrijită! Aștept alte opțiuni de pâine pe cartofi, pe bulion, pe piure de cartofi, pe cartofi în uniformă și așa mai departe ...
Lelikovna
Tatiana, multumesc !!! Cum va funcționa ceva nou, dezabonați-vă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine