Supă ușoară de legume

Categorie: Prima masă
Supă ușoară de legume

Ingrediente

Roșii mari 2 buc
Ceapă 1 buc
Usturoi 1 dinte
Pătrunjel 1 pachet
Ardei roșu bulgar 1 buc
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Bulion de legume (apă) 0,5 l
Boia (am fumat) 1 linguriță
Sare, piper negru gust
Orez (am rotund) 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Pregătiți legumele.
  • Se toarnă roșiile peste cu apă clocotită, apoi cu apă rece, se curăță, tăiate cubulețe.
  • Scoateți semințele din piper, tăiate cuburi.
  • Tocam patrunjelul.
  • Treceți usturoiul printr-o presă.
  • Puneți ceapa în cuburi.
  • Clătiți orezul cu apă
  • Se prajeste ceapa in ulei incins pana se inmoaie, apoi se adauga usturoiul, patrunjelul, se amesteca, se fierbe timp de 1 minut.
  • Apoi adăugați roșiile, amestecați, fierbeți timp de 2-3 minute.
  • Se adaugă piper, se amestecă, se fierbe timp de 2-3 minute.
  • Apoi adăugați orez, amestecați, fierbeți timp de 2-3 minute.
  • Se toarnă apă clocotită peste amestec (eu am folosit 0,5 l, supa s-a dovedit groasă), și se gătește până când orezul este gătit aproximativ 15 minute. Am gătit în oala sub presiune Shteba, modul Legume, presiune 0,7, 5 minute. După final, a oprit încălzirea și a lăsat-o 1 oră.
  • Adăugați boia, sarea și piperul în supa finită și serviți.
  • Supă ușoară de legume
  • Am cumpărat roșii ieri. Au rămas atât de frumoși, mari, dar s-au dovedit a fi absolut „sticlă”. S-a dovedit însă o supă delicioasă și consistentă conform rețetei din cartea „Meniu pentru cei care slăbesc corect”. Densitatea poate fi ajustată. Îmi place mai bine versiunea mai groasă.

Vasul este conceput pentru

4 porții

ket66
Mulțumesc pentru rețetă.
celfh
Omel push, atât de gustos!)))
Omela
ket66, celfh, mulțumesc! A fost delicios pentru mine!
Borisyonok
Omela
Super ... Am cumpărat și roșii ieri ... și la fel arată super, are gust ...
Deci mâine voi găti o astfel de supă ... și este utilă și ușoară și voi adăuga roșii!
Am dus rețeta la „coșuri”!
Omela
Borisyonok, Elena, să salvăm roșiile !!
shl. Rasolnik mi-a amintit să gust.
ninza
Vreau și eu această supă. Mulțumesc, Ksyusha!
Elena Tim
O, ce frumos, colorat! Drept, în sfârșit!
Ai învățat să faci poze?
IrinaS111
Omela, hopa, chiar am fumat boia de ardei, nu numai roșii. Mâine mă îngrămădesc
Omela
ninza, Elena Tim, IrinaS111multumesc fetelor! Sper că îți place.

Citat: Elena Tim
Am învățat să fac poze?
Nu așa puteți depăși GURU.
Elena Tim
De data asta nici nu mă voi certa.
GUR, ca și gritsa, nu vei bea!
Gală
Cu toate acestea, Supets este remarcabil!

Guru, și de unde ai boia fumată?

Omela
Galina, mulțumesc! GURU-ul nostru este Lenka. si sunt asa ..

În rețetă, boia este obișnuită, dar am pus boia afumată doar pentru că. că o am. L-am cumpărat în METRO odată. Și așa este peste tot în magazinele de condimente online.
Elena Tim
Hei, poddyonok, ai dat ceea ce ți-am spus celui pe care ți l-am arătat? Sau stoarce și pierde și stai fără duză, ca ultima gură?
Omela
M-am dus să recitesc memoriile .. Nu-mi amintesc de cineva, ce?
Elena Tim
Oh hosp ... păcatele mele grave ...
Ai dat o duză, gru, NP de la bamix?
Omela
Mi-a dat deja de zece ori. Numai că ți-am spus că voi da. dar nu ai sfătuit.
Elena Tim
Și nukas uite, ce era în fața patsaluychiki! Am toate mișcările înregistrate!
Apropo, acesta este un DOCUMENT! ©
Omela
Lan, nu Ari, am scris în bamix că voi merge la NP. Amestecat cu frustrare. Ea are mișcările tale.
Borisyonok
Omela
Supă ușoară de legume
Da, ce este acolo ... să raportez înapoi cu farfurii ... Eu folosesc imediat o cratiță!
Ar trebui să existe o mulțime de supă gustoasă!
Am vrut să adaug năut gata preparat în loc de orez, dar în ultimul moment m-am răzgândit ... nu m-am abătut de la rețetă.
Omela
Borisyonok, Elena, Prezentare superba !!!! Ce gust are?
Borisyonok
Citat: Omela
Ce gust are?
Mi-a plăcut supa - Îmi plac aceste lucruri, iar Main Eater este încă pe drum ... chiar acum va veni - Mă voi uita în ochii lui, în tăcere ... pentru că „nu-i plac întrebările mele în timpul meselor” ( citat).
Omela
Să sperăm că șefului îi va plăcea, dacă e ceva, sunt în casă!
Borisyonok
Citat: Omela
Să sperăm că șefului îi va plăcea, dacă e ceva, sunt în casă!
Uso ... s-a primit aprobarea pentru supă ... mi-au cerut să vă spun Mulțumesc, și atunci, „are un loc în care să fie”!
Omela
Bine. fffse. poti expira !!! Mulţumit. ce ne-a plăcut. Soțul meu, apropo, dărâmă și ceapa verde acolo, așa că îi place mai mult.
Elena Tim
Citat: Omela
Soțul meu, apropo, dărâmă și ceapă verde acolo
... și carne.
mamusi
Omela, Deja o vreau, supa ta, o voi face și la Shteba :-). În loc de roșii voi adăuga sucul gros de roșii „al meu”! multumesc !!!)))
Omela
Citat: Elena Tim
.. și carne.
Da, l-ar pune .. că hto va da.

Margarita, Sper că îți place.
Borisyonok
Citat: Omela
Soțul meu, apropo, dărâmă și ceapa verde acolo, așa că îi place mai mult.
El nu a cerut carne acolo ... el deja pe mine țipă arată îndoit, spune că trebuie să începi nu manca regim cu carne, dar a susținut ideea schimbării orezului pentru naut în supă. Deci, deoarece roșia nu este „comestibilă” a cumpărat mult - următorul va fi cu naut.
Omela
Helena, Voi aștepta impresii.
shl. puteți folosi în continuare bulgur în loc de orez, linte, orz (dacă doriți).
Gală
Supa, așa cum era de așteptat, sa dovedit a fi notabilă! Gătit, mâncat ieri și azi.
Oksan, Sunt deja fără o fotografie. Crezi?
Elena Tim
Nope Go fotay ...
Gală
Nu, deja mâncat
Elena Tim
Mă duc la Melke și mă voi plânge ...
Meeeeeel, minte!
Gală
Haide haide! Plângeți-vă. Și ea este posterul tău

Citat: Omela

au desenat un afiș despre vânzări.

Supă ușoară de legume

Omela
yyy))) Ei bine, hai aici ??? unde este supa ??

Citat: Gala
Crezi?
Și apoi! Nu sunt Gura!
Elena Tim
Citat: Omela
Nu sunt Gura!
Ești convins de asta?
Și atunci pot spune multe despre asta ... pentru reîmprospătare, taksyazyat, amintiri ...
Omela
Continuați și reîmprospătați!
Elena Tim
Citat: sgf45
Omela
Îți mulțumesc pentru cuvintele tale amabile. Sunt cu atât mai încântat să primesc laude din gura
Citat: Lumina
Omela
Tu gura!

Citat: Omela
Natasha, pâine bună și găuri de care ai nevoie !!!!
Citat: pygovka
Multumesc lui Dumnezeu,gura noastră aprobat!

E suficient?
Omela
Iată zhezh !! Și nu era prea leneș să arăți. cum nu vrei să fii singur un guru.
Elena Tim
Citat: Omela
cum nu vrei să fii singur un guru
Ei bine, la naiba.

Lan, du-te la culcare. Și apoi stă aici, așteaptă ...
Mă angajez să nu mai caut dovezi compromițătoare asupra ta până dimineață.


Omela
O atracție de generozitate fără precedent. bine, cel puțin până dimineața !!)
Zamorochka
De asemenea, familiei mele le-a plăcut supa, mai ales după sărbătorile de Anul Nou, am vrut ceva ușor și ușor de pregătit, ca întotdeauna, am scotocit prin forum și am găsit această rețetă, doar roșii au rămas și am pus în aplicare această rețetă, dar sunt o puțin cu boia i-am exagerat, pentru că nu m-am uitat la o dată cu atenție pe care am luat-o, am două afumate - dulci și picante, așa că i-am vărsat picant din inimă. Soțului i-a plăcut, nici măcar nu i-a plăcut spune orice despre condiment, el a admirat totul despre aromă, ei bine, am fost nevoit să pun smântână pe farfurie pentru a înmuia puțin picantul. Rețeta a fost marcată, iar supa va apărea acum în meniul familiei noastre. Omela, MULȚUMESC
Omela
Zamorochka, Galina, bucuroasă că ți-a plăcut! Este a doua oară când aud deja că boiaua este picantă și dulce. Am unul dulce. data viitoare voi clarifica în rețetă.
Zamorochka
Dacă exagerați, atunci va exista amărăciune - am experimentat deja asta, eu îl folosesc pe cel picant în principal pentru carne, pește, în rețeta dvs. de carne de porc festivă, am folosit picant, dar aici, bine, nici măcar nu am făcut-o uită-te la inscripție, dar arată absolut la fel
Omela
Clar. Sunt atent la orice condimente. Mulțumesc pentru clarificare!
caramel
Mâine și eu voi face o astfel de supă. Voi lua doar roșii de casă din congelator și probabil orz ... sau naut. Omela, și unde mai adaugi boia? Am de gând să-l verific din magazinul online. Pe care să-l iei: picant, dulce, verde, în bucăți?
Omela
iris. ka, Ira, mă voi bucura dacă îți place!) Am boia dulce afumată, nici nu știu gusturile altora. Adaug la marinată pentru carne, supe de legume.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine