Chifle cu brânză de vaci și căpșuni

Categorie: Produse de patiserie
Chifle cu brânză de vaci și căpșuni

Ingrediente

PENTRU TEST
Făină de grâu 250 g
Lapte 120 ml
Unt 30 g
Zahăr 3 linguri. l.
Sare 0,5 lingurițe
Drojdie uscata 0,5 lingurițe
Gălbenuș pentru lubrifiere 1 buc
PENTRU UMPLERE
Brânză de vacă 250 g
Smântână 1 lingură. l.
Ou 1 buc
Zahăr 60 g
căpșună 240 g sau 40 de bucăți mici

Metoda de gătit

  • 1. Frământați aluatul de drojdie într-un filtru de pâine sau gătiți-l manual. Pentru a face acest lucru, amestecați drojdia cu zahărul și laptele cald, lăsați timp de 20 de minute. Apoi adăugați făină, sare și unt topit. Se lasă să se apropie 1 oră. Pregătirea aluatului poate fi vizualizată Aici
  • 2. Rulează un strat gros de aproximativ 1 cm, tăiat în 10 pătrate. Pentru umplutură, amestecați toate ingredientele (cu excepția căpșunilor). Așezați umplutura pe pătrate. Conectați colțurile opuse ale pătratului. Se formează 4 picături pe chiflă, unde umplutura iese din aluat. Decorează aceste picături cu patru căpșuni. Acoperiți chiflele cu gălbenuș. Se lasă să acționeze 30 de minute.
  • 3. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute la temperatura de 170 0DIN.

Vasul este conceput pentru

10 bucati

Timp pentru pregătire:

1 oră 20 minute

Program de gătit:

filtru de pâine și cuptor

pasăre62
Ce chifle frumoase. Trebuie să ne pregătim! Dar nu există căpșuni, cred că trebuie înlocuite cu cireșe din gem.
Pulisyan
Irinochka, bucuros că ai dat peste rețeta mea! Cred că va fi delicios și cu cireșe! Și este, de asemenea, foarte mișto să-ți întâlnești compatriota pe aceste pagini!
Sindi
Ce chifle drăguțe!
A marcat-o! Multumesc pentru reteta))
Pulisyan
Oh, Sindi! Eu însumi iubesc chiflele cu brânză de vaci! Să fie delicios și pentru tine!
Sonadora
Oh, Alexandracat de delicios! Produse de patiserie, brânză de vaci și căpșuni - ce ar putea fi mai gustos?
Pulisyan
Da, Manechka! Simplu și de bun gust!
Fantic
Citat: Pulisyan

OH ... ce chifle ...: fată-da: iau rețeta ... Mă pregătesc mâine ... Mulțumesc pentru delicios ...
Fantic
PulisyanIată chiflele pe care le-am primit .... Doar foarte puțin aluat: fată: e suficient pentru 6 chifle .... Au fost mâncate într-o singură ședință ....: girl_love: Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă ... .: girl_claping: Spune-mi, vreau să măresc cantitatea, trebuie să dublu toate ingredientele? : bravo: Vă mulțumim anticipat pentru răspuns. Chifle cu brânză de vaci și căpșuni
Pulisyan
Svetlana, multumesc frumos pentru fotografia delicioasa! Nu-mi amintesc exact despre test, am scris din memorie. Ieri am gătit brânzeturi cu brânză de vaci. Aproximativ aceeași cantitate de aluat, am luat un pachet de brânză de vaci - 200 g. Da, ingredientele pot fi dublate. Sa fie delicioasa !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine