Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)

Categorie: Mese de pește
Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)

Ingrediente

Pentru carnea tocată:
Coada de somon 300 g
File de cod 400 g
Ştiucă 750 g
Pentru caserola de carne tocata 400 g
Brânză de vacă 200 g
Verzi (mărar + pătrunjel) 40 g
Smântână 5 linguri
Muștar granular 1 linguriță
Ou C1 2 buc
Sare 1/2 linguriță
Suc de lămâie 1/2 parte
Amidon de porumb 2 dec l
Praf de copt 1 pachet

Metoda de gătit

  • Pregătiți carnea de pește pentru carnea tocată (separați carnea de oase). Rețeta indică deja greutatea pulpei de pește finită. Tăiați carnea de pește în bucăți mici. Se presară cu lămâie. Porniți blenderul și setați viteza la 3, luați ceapa (pre-curățați și împărțiți în 4 felii) și întindeți încet carnea pentru tocat. Dar carnea la un moment dat nu depășește 700-1000 gr.
  • Am făcut-o în trei pase. Puneți carnea măcinată într-un castron și amestecați. Separați 400 gr de masa totală pentru caserolă. Adăugați specificul și laptele la restul cărnii (piper măcinat 1 linguriță + sare + 100 ml lapte + pâine albă măcinată 170 g + 2 ouă С0). Pâinea este măcinată într-un blender înainte de a găti carnea tocată.
  • Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024). Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024) Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Caserolă:
  • Pune brânză de vaci + ouă + sare + verdețuri + muștar + smântână într-un blender, bate totul bine de la prima viteză până la a patra. Amestecați amidonul și praful de copt și semănați într-un blender de lucru. Apoi puneți treptat carnea tocată în același blender de lucru.
  • Ungeți vasul cu un strat antiaderent cu unt și turnați masa învățată (nu este lichidă și nu este groasă, are o consistență moale). Setați programul de prăjire timp de 1 oră 30 de minute și o presiune de 30, nu închideți supapa!
  • Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Casă de brânză de vaci și pește (SV Steba și Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)
  • Pofta buna si buna dispozitie!


lana19
Brânză de vaci cu pește? Nu am încercat niciodată această combinație. Arată foarte frumos și apetisant!Marina! Și are gust de brânză de vaci?
Marcă
lana19, Am făcut-o pentru copii și pentru a nu mirosi peștele și a mânca peștele! Desigur, cașul se simte puțin, iar peștele se simte și el puțin! Dar, în general, a ieșit bine! Copiii au mâncat cu piure de cartofi, iar cel mai mare a mâncat cu o roșie și un castravete! Gustos, are un loc unde să locuiască în bucătăria mea!
Elena Tim
De asemenea, mi se pare că este delicios! O duc la marcaje. Și de îndată ce voi juca suficient cu afumătoarea, voi alerga imediat să-ți fac caserola!
Marcă
Elena Tim, Mulțumesc! Sper că veți fi mulțumiți!
ksenia225
Chiar este gustos ???
Marcă
ksenia225, pentru un amator! A fost delicios pentru mine! Copiii și soțul au mâncat, dar nu s-au indignat!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine