Macrou umplut și cartofi fierți - un vas duet (oala sub presiune Polaris 0305)

Categorie: Mese de pește
Macrou umplut și cartofi fierți - un vas duet (oala sub presiune Polaris 0305)

Ingrediente

Macrou 1 BUC.
Morcovi (mediu) 1 BUC.
Arc 1 BUC.
Cartofi 1 kg
Sare gust
Condiment pentru pește 1/4 linguriță
Ulei vegetal 1 lingură. l. + 1 linguriță.
Apă sau lapte

Metoda de gătit

  • Vreau să vă ofer un nou fel de mâncare duet. Pregătirea rapidă.
  • Peștele umplut cu morcovi și ceapă este suculent și gustos. Cartofii îl completează perfect.
  • Pregătire:
  • 1. Tăiați capul macrou. Îndepărtați cu grijă interiorul fără a tăia abdomenul. Clătiți bine peștele. Frecați interiorul și exteriorul cu sare (aproximativ 1/4 până la 1/5 linguriță). Lăsați deoparte să se înmoaie.
  • 2. Radeți morcovii pe o răzătoare medie.
  • 3. Tăiați ceapa în cuburi mici.
  • 4. Sote morcovii și ceapa cu 1 lingură. l. ulei până la schimbarea culorii.
  • Macrou umplut și cartofi fierți - un vas duet (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Răcește-l. Condimentați cu sare (aproximativ 1/4 linguriță) și presărați cu condimente. Se amestecă.
  • 5. Umpleți burta macrou cu ceapă și morcovi. (Este mai convenabil să faceți acest lucru nu cu o lingură, ci cu mâinile. Ungeți vârful peștelui cu sucul (uleiul) rămas în tigaie.)
  • 6. Tăiați o bucată de folie. Ungeți-l cu 1 linguriță. uleiuri. Așezați peștele în mijloc.
  • Macrou umplut și cartofi fierți - un vas duet (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Împachetează-l bine. Cusătura trebuie să fie deasupra. (Este recomandabil să utilizați 2 straturi de folie pentru a evita ruperea accidentală.)
  • Macrou umplut și cartofi fierți - un vas duet (oala sub presiune Polaris 0305)
  • 7. Curățați cartofii. Tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii.
  • 8. Așezați într-o cratiță. Se toarnă apă sărată chiar sub nivelul superior al cartofilor.
  • Macrou umplut și cartofi fierți - un vas duet (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Sareți părțile proeminente ale tuberculilor.
  • 9. Așezați raftul de abur deasupra cartofilor. Așezați peștele în folie pe el.
  • Macrou umplut și cartofi fierți - un vas duet (oala sub presiune Polaris 0305)Macrou umplut și cartofi fierți - un vas duet (oala sub presiune Polaris 0305)
  • 10. Porniți Program manual, presiune - 3, timp - 8 minute.
  • 11. După semnal, opriți dispozitivul. Eliberați forțat presiunea.
  • 12. Ia peștele. Fără folie. Se răcește ușor.
  • Macrou umplut și cartofi fierți - un vas duet (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Tăiați în bucăți mari. (Faceți acest lucru cu un cuțit foarte ascuțit. În caz contrar, veți ajunge cu aceleași tăieturi neglijent ca și eu în grabă.)
  • 13. Purificați cartofii.
  • 14. Serviți un duet cu murături.
  • Bucura-te de masa ta.
  • Macrou umplut și cartofi fierți - un vas duet (oala sub presiune Polaris 0305)

Vasul este conceput pentru

3 porții

Program de gătit:

Mod manual

Notă

Sfat.

1. Cartofii mici pot fi fierți întregi. Dar cele mari și mijlocii sunt cel mai bine tăiate în bucăți. Acest lucru accelerează timpul de gătire. Iar peștele care este gătit în aceleași condiții nu va fi supraexpus.

2. Cartofii se pot umple cu lapte (aprox. 250 ml). Unii dintre tuberculi vor rămâne deasupra suprafeței laptelui și vor fi aburi.

3. Cartofii se pot turna și cu apă fierbinte. Apoi, timpul total de preparare a vasului va fi redus datorită creșterii mai rapide a presiunii.

4. Peștele poate fi umplut și învelit în folie în prealabil. Înmuierea îi va îmbunătăți doar gustul.

Suslya
Îmi plac foarte mult aceste rețete. simplu și gustos și încă un duet, mulțumesc Elenka
Melanyushka
Ce iubesc peștele Și iată un astfel de fel de mâncare - două la unu în același timp! Ambele frumoase și gustoase.
Irishka CH
Oh, Lena este o ispititoare! Ce iubesc macroul! Și chiar și cu cartofi! Mmm! Shelena, multumesc pentru urmatoarea reteta !!!!
Shelena
Suslya, Melanyushka, Irishka CH, Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut ideea acestui duet!
Bucătar. Incearca-l. Sper să apreciați atât gustul, cât și ușurința pregătirii.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine