Varză georgiană

Categorie: Mâncări reci și gustări
Varză georgiană

Ingrediente

varza alba 1 cap de varză
sfeclă proaspătă (nu mare) 1 buc
sare gust
oţet 1-2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Tocăm varza. Radeți sfecla pe o răzătoare grosieră. Se adaugă sare și oțet. Se amestecă bine cu mâinile. Lăsați-l la infuzat câteva ore și puteți mânca

Notă

Uneori adaug câte o ceapă (tocată mărunt) în etapa de amestecare a varzei și sfeclei.

Nu este necesar să se facă dintr-un cap întreg de varză. Poate fi mai mic - o farfurie pentru cină, de exemplu. Dar mănâncă foarte repede, așa că fac imediat mai mult.

P.S. Nu sunt deloc sigur dacă acesta este exact un fel de mâncare georgiană. Dar pentru prima dată acum 15 ani am încercat această varză sub acest nume.

Sperietoare
Arată incredibil de simplu, m-ai sedus, o voi face.
Răsucire
Ispititor este capacitatea de a condamna o porțiune mică și viteza de „maturare”. Voi încerca.
Sens
ardeiul roșu iute nu este suficient pentru un fel de mâncare cu drepturi georgiene!
nina1973
Spune-mi, câte procente sunt oțet?
Gin
nina1973, uh ... m-ai nedumerit% oțetul este cea mai obișnuită masă. el pare a fi 9%
Sens, Mulțumesc! Trebuie să încerc
Răsucire, exact! M-au învățat asta - se întâmplă să lipsească ceva la masă, dar o astfel de varză este ușor și rapid de făcut
Sperietoare, fă, fă!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine