Plăcintă "Steaua de ciocolată"

Categorie: Produse de patiserie
Chocolate Star Pie

Ingrediente

Lapte 120 ml
Făină de grâu 250 g
Unt 30 g
Zahăr 2 linguri. l.
Sare 0,5 lingurițe
Drojdie uscata 4 g
Gălbenuș de ou (pentru lubrifiere) 1 buc
Nutella 200 g

Metoda de gătit

  • Chocolate Star Pie
  • 1. Adăugați lapte cald, sare, zahăr, unt, făină și drojdie în forma pentru HP și puneți aluatul pe modul. De asemenea, puteți face aluatul manual. (Pentru aceasta, ar trebui să fie potrivit la 1 oră după amestecare)
  • Chocolate Star Pie
  • Chocolate Star Pie
  • Chocolate Star Pie
  • Chocolate Star Pie
  • 2. Scoateți aluatul finit din matriță și frământați-l din nou.
  • Chocolate Star Pie
  • 3. Împărțiți aluatul în 2 bucăți și rotiți fiecare bucată într-un cerc.
  • Chocolate Star Pie
  • Am pus un capac mare deasupra cercului de aluat și l-am „încercuit” cu o roată pentru tăierea pastei (primul cerc poate fi tăiat chiar pe foaia de copt pentru a nu se deplasa).
  • Chocolate Star Pie
  • Chocolate Star Pie
  • 4. Ungeți primul cerc cu Nutella. Pentru ca ciocolata să se întindă mai bine, mai întâi puteți pune borcanul în apă caldă (aproximativ 40 ° C). Acoperiți cu al doilea cerc deasupra.
  • Chocolate Star Pie
  • Chocolate Star Pie
  • 5. Așezați o ceașcă sau borcan în centrul compoziției și tăiați cercul în 12 sectoare, ignorând centrul acoperit cu ceașca. Un cuțit din ceramică funcționează bine pentru feliere.
  • Chocolate Star Pie
  • 6. Acum răsucim fiecare sector rezultat conform principiului tirbușonului (2-3 ture).
  • Chocolate Star Pie
  • Chocolate Star Pie
  • Chocolate Star Pie
  • 7. Lăsați aluatul timp de o jumătate de oră pentru a vă apropia.
  • Chocolate Star Pie
  • 8. Se unge cu gălbenuș și lapte și se coace într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C timp de 20 de minute. Transferați ușor pe o tavă.
  • Chocolate Star Pie
  • Chocolate Star Pie
  • Chocolate Star Pie

Timp pentru pregătire:

2 ore 40 minute

Bucătăria națională

limba franceza

Notă

Tortul are o aromă nutelliană incredibilă și este atrăgător crocant! Și nu trebuie să-l tai!
Rețeta este preluată de pe site 🔗

Elena Tim
Ce frumusete! Dar nici nu este nimic complicat! Iau ideea în serviciu. Mulțumesc!
333. Jaroslava
Interesantă idee! (y) Arată foarte apetisant, adăugați la marcaje, faceți Nutella și coaceți pentru copii!
Galionul-6
Grozav!
Vasilica
Frumos! Pulisyan, mulțumesc pentru clasa de master detaliată!
Și mi-a plăcut, de asemenea, că testul nu a fost suficient.
AlenaT
Foarte frumos tort!
Este ca șervețelul bunicii?
Vecina mea a făcut-o, arată foarte impresionant!
al2
Tort grozav și fotografii grozave. L-am dus la marcaje.
AlenaT
Sash, și dacă frământați manual - cât de mult
pentru a dovedi aluatul? Sau o faci imediat?
Tumanchik
Am vrut să vă mulțumesc din nou, dar site-ul nu a permis acest lucru. Nimic - voi aștepta și voi repeta. Ești doar o vrăjitoare! Voi ipoteca repede !!!
Omela
Alexandra, mulaj interesant !!
Pulisyan
Vă mulțumesc tuturor pentru atenția acordată acestei rețete! Asigurați-vă că încercați! Și mie personal îmi place că durează mai puțin timp decât cornurile, iar efectul este mai mare - atâtea cruste crocante!
Pulisyan
Citat: AlenaT

Foarte frumos tort!
Este ca șervețelul bunicii?
Vecina mea a făcut-o, arată foarte impresionant!
Elena, mă întreb de „principiul șervețelului bunicii”! Am căutat imediat pe Google și mi s-a părut că consumă mai mult timp
AlenaT
Sasha, Am pus întrebarea de mai sus, probabil tu
tratat superficial ...)))
Pulisyan
Citat: AlenaT

Sash, și dacă frământați manual - cât de mult
pentru a dovedi aluatul? Sau o faci imediat?
Helen, dacă drojdia se adaugă imediat la făină, atunci la o oră după frământare. Și dacă drojdia este în lichid, atunci primele 10-15 minute de verificare și după frământare - încă o oră.
AlenaT
Mulțumesc mult!)))
MariS
Mi-a fost dor de această rețetă - și este atât de originală! Felicitări - foarte frumoasă și festivă!
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Pulisyan
Citat: MariS

Mi-a fost dor de această rețetă - și este atât de originală! Felicitări - foarte frumoasă și festivă!
Mulțumesc, Marina!
Citat: Chef

Felicitări pentru că ai câștigat competiția pentru cea mai bună rețetă a săptămânii
Mulțumesc pentru felicitări, Chef! Asa de bine! Este prima dată când particip la o astfel de competiție ... Puteți să-mi spuneți cât de des se organizează astfel de concursuri pe acest forum sau unde puteți citi despre ele? Sunt incepator ....
Chef
Citat: Pulisyan
Vă rog să-mi spuneți cât de des se organizează astfel de concursuri
Săptămânal a avut loc pentru prima dată
Pulisyan
Clasă! Atat de interesant! ceva nou tot timpul !!!
NNV23
Foarte frumos tort!
Alexandra, ce diametru ai vasul tău de copt?
Pulisyan
Citat: NNV23

Foarte frumos tort!
Alexandra, ce diametru ai vasul tău de copt?
Nina, mulțumesc! Pentru coacere, nu este necesară o formă specială, puteți pur și simplu pe o foaie de copt. Și iată capacul pe care l-am folosit când decupam un cerc cu un diametru de 27 cm
NNV23
Vă mulțumim pentru răspuns rapid!
Desen animat
Am luat rețeta aluatului tău ca bază, mi-am amintit că am văzut un pom de Crăciun realizat în mod similar undeva pe internet. Principiul este același, doar tăiați forma unui pom de Crăciun din aluat. Adevărat, aluatul nu a crescut prea mult, nu așa cum mi-am imaginat, dar totuși frumos. Nu există Nutella, există zahăr și scorțișoară în strat. Turnarea în sine a fost interesantă (ei bine, și particip și eu la concursul de pom de Crăciun în unele locuri și l-am făcut pe acesta)
Mulțumim pentru rețetă și inspirație! An Nou Fericit!
Chocolate Star Pie

Chocolate Star Pie

Chocolate Star Pie
Pulisyan
Desen animat, multumesc ca ai incercat reteta si o idee interesanta !!!! Drăguț pom de Crăciun! Mi se pare că, dacă ar crește mai mult, nu ar fi atât de frumoasă!
Svetlanaur
Alexandra, cat de cool! Și cum aș fi putut să-mi lipsească un tort atât de frumos și el are deja o lună! L-am luat pentru mine! Mulțumesc!
Pulisyan
Svetlana, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Din ce în ce mai multe rețete uimitoare apar pe acest site foarte repede! Eu insumi nu am timp sa urmaresc asta !!!
Rusalca
Alexandra, multumesc pentru reteta! Am copt o plăcintă, nici măcar n-am avut timp să fac o fotografie - mâncaseră deja. Foarte gustos!
Chocolate Star Pie
Pulisyan
Anya, multumesc pentru fotografie! Eu însumi abia am avut timp să fac o fotografie .... Mirosul era uluitor!
Rusalca
Citat: Pulisyan
Mirosul era uluitor!
Exact! Al meu a mers în cercuri în timp ce coace, apoi ... jumătate din plăcintă a dispărut!
Fantic
Pulisyan, Și iată tortul meu conform rețetei tale, dar s-a dovedit a fi și mic ...: girl-th: De ce nu știu ...: girl-q: Ce nu m-a împiedicat să fiu mâncat în 10 minute ... Chocolate Star Pie
Pulisyan
Svetochka, o placinta destul de insorita! Multumesc pentru fotografie. Am avut un cerc cu un diametru de 27 cm. Poate că diametrul tău este mai mic, deci tortul este mai mic ... Dar, desigur, acest lucru nu afectează gustul !!!
Fantic
Sasha, Plăcinta a fost mâncată ... a fost atât de delicioasă ....: girl_pardon: Am lansat-o cu ochiul ... Sunt nou în această afacere ... În unele locuri, s-au dovedit raze strâmbe ... am măsurat cercul cu o farfurie ... Mi-a fost frică să mă rup ... nu eram sigură ....: ups: Și tu ești minunat ..... Mulțumesc !!!
Lucia-K
Turnare remarcabilă! Simplu și frumos!
Pulisyan
Lucia-K, mulțumesc, sper să îndrăznești să gătești și tu! Simplu și eficient!
lenok2_zp
Mă întreb ce poate înlocui Nutella?
Pulisyan
lenok2_zpCred că poți face o glazură groasă de ciocolată sau o cremă groasă de ciocolată. Va fi delicios cu lapte condensat fiert și gem - după gustul dumneavoastră
lenok2_zp
Mulțumesc, există lapte condensat fiert și umplutură de mac gata pregătită
Pulisyan
Iti doresc mult noroc cu gatitul tau !!!
Olga din Voronezh
Multumesc pentru reteta!
Pulisyan
Olga! Folosește-l pentru sănătatea ta !!!!
lenok2_zp
Mulțumesc pentru rețetă, nu este confuză și delicioasă
lettohka ttt
Vă mulțumim pentru rețetă și pentru mularea interesantă, marcată
Pulisyan
lenok2_zp, ma bucur ca ti-a placut!!!
lettohka ttt, Sper că veți fi mulțumiți și de plăcintă !!!
Galina Byko
Cine a gătit vreodată această plăcintă pe o nutella de casă?
Pulisyan
Galina Byko, Eu personal nu am încercat-o. Cred că nutella de casă ar trebui să fie destul de groasă și vâscoasă pentru a nu se scurge. Și așa ar trebui să se dovedească. Fac chifle cu umplutură de ciocolată ...
Galina Byko
Mulțumesc!
Mama Tanya
Alexandra, multumesc pentru reteta !!! Delicios!!! Frumos! Nu e complicat!!! Noapte, și mănânc !!!

Chocolate Star Pie
Mandarinka @
Pulisyan, varianta mea pe tema:
Chocolate Star Pie
Am făcut o cremă de ciocolată cu cremă, nu a ieșit nimic:
Pudră de cacao 25 ​​g
Unt 20 g
Lapte 125 g
Zahar granulat 50 g
Făină 30 g
Vanilie, sare după gust
Am făcut-o la cuptorul cu microunde, pe măsură ce lichidul s-a evaporat, am adăugat puțină apă
Pulisyan
Tatiana, Marina, stelele tale sunt super !!! Mulțumesc pentru mâncarea delicioasă !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine